同样是挪威的精品咖啡烘焙商:Talormade
【豆子信息】
生豆产地:非洲·肯尼亚
生豆种类:SL28&34、Ruiru11、Batian
处理方式:水洗
【冲煮参数】
滤杯:凡未
滤纸:Mola麻滤纸
研磨:C40 26格
水质:千岛湖水源
水温:93°C
比例:1:16
【冲煮笔记】
喝这只肯尼亚虽然跟上一支没什么太大关联,但因为两家烘焙商同为挪威精品烘焙商,而且有点同源的关联,所以总觉得是有点武林味道。
整体来说,这支肯尼亚表现比较常规,干净明亮的柑橘调,带着清新的柠檬酸感,有种喝柠檬茶的感觉。
【关于Talormade】
Talormade位于挪威,主营精品咖啡烘焙和甜甜圈,由Talor Browne创办,前期为Tim Wendelboe首席烘焙师。使用Loring S15 Falcon进行烘焙。














