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糖醋的好吃
2024-06-13 21:44:13
食材：排骨，葱姜，冰糖，料酒
糖醋汁:1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，3勺陈
昔2勺白糖，3少勺水调均匀
做法:排骨入锅放葱姜料酒，冷水煮开2-3分钟沥干，锅放油烧热放冰糖炒出焦糖色，倒入排骨翻炒均匀上色，倒入糖醋汁，再加热水没过排骨，大火煮开转小火闷煮20分钟，大火收汁即可。
