把醒狮包和篮球包摆在一起,传统点心揉进全运元素,这不单是吃的创新,更像是老味道在找新活法。见过早茶楼里老师傅手冲虾饺,也见过年轻人为一口创意点心排长队,手艺没变,心思活了
食在广州,品味全运!来广交会尝遍广州美食
AI为你总结
全文概述
第138届广交会音乐美食节在金秋十月启幕,以‘食在广州’为主题,融合全运会元素,展示广州独特魅力。活动汇聚近40家品牌,涵盖粤菜大师创意点心、非遗美食及国际风味,通过创新模式向世界传递体育精神与粤菜文化。
美食节亮点
本届音乐美食节推出醒狮包、篮球包和乒乓球包等创意点心,结合体育元素与传统工艺,寓意深刻。此外,椰林海鲜码头的‘冠军罗氏虾’等特色菜品也备受瞩目,传递拼搏精神。
粤菜大师展演
活动现场设置‘粤菜大师工作坊’,邀请五位粤菜大师轮番登台展示经典菜品制作技艺,如点都德的醒狮包、金荔园的岳湖红烧乳鸽等,让嘉宾沉浸式感受粤菜文化的魅力。
品牌汇聚与文化交流
本届美食节汇聚近40家品牌,包括广州老字号和国际品牌,展示了广式点心的独特魅力与文化底蕴。南沙疍家妹的陈年花雕盐焗顶级奄仔蟹等非遗技艺闪亮亮相,传承广州市级非物质文化遗产。
科技与生活融合
广汽集团作为特约合作伙伴,将明星车型打造成‘智行品味生活空间’,注入‘科技+生活’理念,让海内外客商全方位感受从美食到出行的品质生活。
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