2026-10-31 20:44:36
我看好好多烤肠都是河南产的，建议大家暂时不要购买烤肠类，特别是场地是河南的，好想吃！但是得忍忍
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你吃的烤肠 可能是鸡脖子做的① 多家公司专门收购鸡脖、鸡骨架打成肉泥 做烤肠、丸子、水饺
闪电新闻
AI为你总结
全文概述
曝光了部分馅类肉制品的原料真相，说明市面上部分烤肠、丸子、水饺等馅类食品的原料可能来源于鸡脖、鸡骨架加工成的肉泥，同时给出消费提醒，帮助消费者了解相关产品的原料情况，更合理地选择食品。
馅类食品原料加工流向
河南多地有公司专门收购鸡脖、剔除胸肉后的鸡骨架，通过骨肉分离工艺加工成脖泥等肉泥，这类肉泥是鲜品，相关企业单日产能至少30吨，其中大部分销往漯河，被当地食品企业用作烤肠、丸子、水饺等馅类食品的生产原料。
涉事相关企业信息
漯河市辰露食品有限公司生产中主要使用带皮鸡脖作为原料；漯河悦丽食品有限公司生产的道地肠属于肉灌类产品，配料包含鸡肉、猪肉、玉米、淀粉磷酸酯、食用香精、谷氨酸钠、血酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸盐等，含有大豆及其制品，食用方法包括烧烤、油煎、微波或蒸煮，胀袋禁止食用。
消费提示
食品厂家提醒，馅类制品原料成分不确定性较高，消费者无法明确具体原料构成，建议尽量少吃馅类产品。
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