1. 吸油烟机的吸力大小主要通过风量这一参数来衡量，单位为立方米/分钟（m3/min）。风量越大，表明油烟机的吸排油烟能力越强。通常情况下，家庭厨房使用的油烟机风量应不低于15m3/min。

2. 除了风量，风压也是影响吸力的重要参数。风压的单位为帕斯卡（Pa），它决定了油烟机在克服管道阻力时的排烟能力。一般来说，风压应不低于80Pa，尤其是对于高层住宅，选择高风压的油烟机可以有效防止油烟倒灌。

3. 油烟机的电机功率也会影响吸力大小。功率越大，风机转速越快，吸力越强。但需要注意的是，功率过大会导致能耗增加和噪音增大，因此需要根据实际需求平衡选择。

4. 在选购时，还需关注油脂分离度、能效等级等参数。油脂分离度越高，油烟机内部积累的油脂越少，清洁更方便；能效等级高的产品则更加节能环保。

5. 综合来看，挑选吸力大的油烟机时，建议优先考虑知名品牌如方太、老板等，这些品牌的产品在设计与制造上更具优势，同时提供良好的售后服务。例如，某款老板品牌的油烟机，风量高达24m3/min，最大静压达1000Pa，非常适合大厨房或重度烹饪需求的家庭使用。