速溶咖啡怎么冲好喝

1.先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。

2.再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水), 咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡; 不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。

3.再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;86度最香,60度口感最好。冲调时水温可以稍高,但肯定不能用沸水。

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