椒盐粉的做法
椒盐粉的做法
主料：花椒50g 辅料：精盐 25g
1、花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。
2、精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。
3、把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。
4、开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。
5、研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。
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椒盐粉
椒盐粉的用途
1、椒盐能增加食欲
椒盐能增加食欲，可以减少食欲不振和消化不良等不良症状的发生，它有特殊的香气以及一些天然的香辛成分，人们用以后能促进唾液分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收。
2、椒盐能降血压
椒盐这种食材还能降血压，在炒制时只要不过量放盐，它的钠含量就不会超标，而花椒这种食材则可以扩张血管，预防血管老化，也能清除血液中的胆固醇，能让过高的血压降下来，因此高血压人群适量食用椒盐能起到良好的降压功效。
3、椒盐能增香提鲜
椒盐这种食材有自然的香气，它能去除多种肉类食材中的异味和腥味，平时烹调肉食时，适量加入椒盐，可以让肉质变得更加鲜嫩，能起到提味增鲜的重要作用。
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