1. 同仁堂 Tongrentang Chinese Medicine
品牌介绍：北京同仁堂科技发展股份有限公司旗下的中药品牌。同仁堂最早始于1669年由乐显扬创办同仁堂药室，产品涉及20多个剂型，200多个品种，包含药品、食品保健品等，并有丰富的已开发新产品和在开发新产品的储备。其中知名药品有同仁牛黄清心丸、安宫牛黄丸、同仁乌鸡白凤丸、紫雪散、国公酒等。
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同仁堂 Tongrentang Chinese Medicine
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北京同仁堂科技发展股份有限公司旗下的中药品牌。同仁堂最早始于1669年由乐显扬创办同仁堂药室，产品涉及20多个剂型，200多个品种，包含药品、食品保健品等，并有丰富的已开发新产品和在开发新产品的储备。其中知名药品有同仁牛黄清心丸、安宫牛黄丸、同仁乌鸡白凤丸、紫雪散、国公酒等。
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2. 十月稻田 SHI YUE DAO TIAN
品牌介绍：十月稻田，东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求，是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念，定位现代品质消费，与家人共享的美味餐食，提供美好生活下的情感价值，为消费者带来品质愉悦的生活体验。
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十月稻田 SHI YUE DAO TIAN
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十月稻田，东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求，是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念，定位现代品质消费，与家人共享的美味餐食，提供美好生活下的情感价值，为消费者带来品质愉悦的生活体验。
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3. 象国 XiangGuo
品牌介绍：象国 XiangGuo，一家以酱汁为主营产品的品牌。
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象国 XiangGuo
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5. 燕之坊
品牌介绍：品牌成立于2001年5月，隶属安徽燕之坊食品有限公司。燕之坊是健康膳食解决方案服务商，是一个集生产、销售、研发于一体的现代化粗粮食品综合型品牌，以“自然、健康、可信赖”的品牌形象让燕之坊获得大众青睐。
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品牌成立于2001年5月，隶属安徽燕之坊食品有限公司。燕之坊是健康膳食解决方案服务商，是一个集生产、销售、研发于一体的现代化粗粮食品综合型品牌，以“自然、健康、可信赖”的品牌形象让燕之坊获得大众青睐。
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6. 古方
品牌介绍：古方是黔西南古方红糖有限责任公司旗下品牌，成立于2009年5月，主打古方红糖、古方火姜红糖、古方产妇红糖等。
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古方
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古方是黔西南古方红糖有限责任公司旗下品牌，成立于2009年5月，主打古方红糖、古方火姜红糖、古方产妇红糖等。
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8. 林家铺子
品牌介绍：林家铺子隶属于大连林家铺子食品股份有限公司旗下品牌，是中加合资企业、专业罐头制造商，产品以水果罐头为主。林家铺子赋予高温杀菌罐装食品更多的灵感和形式，将罐装食品的新鲜、健康、美味传达到极致，并获得消费者的信赖和认可。
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林家铺子
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林家铺子隶属于大连林家铺子食品股份有限公司旗下品牌，是中加合资企业、专业罐头制造商，产品以水果罐头为主。林家铺子赋予高温杀菌罐装食品更多的灵感和形式，将罐装食品的新鲜、健康、美味传达到极致，并获得消费者的信赖和认可。
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9. 淡水河谷 vale
品牌介绍：淡水河谷，以健康食品为主营产品的品牌。
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淡水河谷 vale
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1. 南字牌 晶碎黄冰糖 原味 350g
商品简介：南字牌这款原味晶碎黄冰糖，经传统制糖工艺处理，色泽白而微黄，蔗香清新，滋味清甜。颗粒约6.2-12mm大小，易于溶解。可用作炒菜、煲汤、蒸煮等菜肴佐料。袋装包装，便于拿取和存放。保质期为12个月，请密封置于阴凉干燥处保存。
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南字牌 晶碎黄冰糖 原味 350g
南字牌这款原味晶碎黄冰糖，经传统制糖工艺处理，色泽白而微黄，蔗香清新，滋味清甜。颗粒约6.2-12mm大小，易于溶解。可用作炒菜、煲汤、蒸煮等菜肴佐料。袋装包装，便于拿取和存放。保质期为12个月，请密封置于阴凉干燥处保存。
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2. SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 黄冰糖 500g
商品简介：十月稻田，取为“金秋十月，稻田飘香”之意，是中国知名的中高端粮食品牌企业。其产品涵盖东北大米、五谷杂粮、速食干货、福利礼盒等多品类，是专注于东北优质农产品种植、生产加工、全渠道品牌化运营为一体的现代化集团公司。大米虽然是其最为核心的品类，但旗下东北黑木耳、银耳、磨皮莲子、特级枸杞、新疆大枣等干货杂粮系列也是非常特色的品类。十月稻田这款黄冰糖，原材料精选云南优质甘蔗，将其榨汁后以传统工艺熬制，自然结晶而成。它保留了甘蔗的香甜和矿物质，色泽黄润。和一般的白冰糖相比，黄冰糖含糖量高，中间的工艺较少，并不会因为其有颜色而脱色。冰糖颗粒中偶尔会发现棉线，这主要因为采用了吊线工艺。该黄冰糖冲泡方便，不用费力搅拌很容易溶解。溶解后的糖水透明并不浑浊。味道甘甜但并不是甜到发腻，口感温和。它可以炖煮燕窝、冲泡花茶、制作甜品，吃法多样。其包装双层密封，螺旋盖拧紧密封性好，大罐装分量相当足。产品执行标准为GB/T35883，质量等级为一级，保质期24个月。
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SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 黄冰糖 500g
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3. 象国 小粒黄冰糖 1.088kg
商品简介：象国小粒黄冰糖，清甜滋润，口感温和，感受淡淡的清甜滋润着味蕾。小粒冰糖，取用方便，不再为了敲碎而感到烦恼。1500ml玻璃罐装，密封保鲜。净含量：1088g/罐
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象国 小粒黄冰糖 1.088kg
象国小粒黄冰糖，清甜滋润，口感温和，感受淡淡的清甜滋润着味蕾。小粒冰糖，取用方便，不再为了敲碎而感到烦恼。1500ml玻璃罐装，密封保鲜。净含量：1088g/罐
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燕之坊 小粒黄冰糖 200g
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5. 怡江黄金耳 黄冰糖 380克
商品简介：黄冰糖老冰糖，专用冰糖雪梨糖，纯甘蔗古法制作，清甜不腻，晶莹剔透，原汁原味，营养健康，煲汤熬粥冰糖雪梨等都适用。
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怡江黄金耳 黄冰糖 380克
黄冰糖老冰糖，专用冰糖雪梨糖，纯甘蔗古法制作，清甜不腻，晶莹剔透，原汁原味，营养健康，煲汤熬粥冰糖雪梨等都适用。
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6. 林家铺子 左右椰果罐头组合什锦罐头 200g*8罐什锦
商品简介：签约全国优质果园基地，采摘运输急速加工，选用优质单晶冰糖，汤汁清甜甘冽，甜度自然不腻，口感莹润饱满，更加温润滋补。
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林家铺子 左右椰果罐头组合什锦罐头 200g*8罐什锦
签约全国优质果园基地，采摘运输急速加工，选用优质单晶冰糖，汤汁清甜甘冽，甜度自然不腻，口感莹润饱满，更加温润滋补。
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7. vale 淡水河谷 小粒黄冰糖 原味 350g
商品简介：淡水河谷 黄冰糖老冰糖，纯甘蔗古法制作，清甜不腻，自然结晶，无催化无漂白，原汁原味，营养健康，是您生活的最佳滋补，煲汤甜品。规格：350g。
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vale 淡水河谷 小粒黄冰糖 原味 350g
淡水河谷 黄冰糖老冰糖，纯甘蔗古法制作，清甜不腻，自然结晶，无催化无漂白，原汁原味，营养健康，是您生活的最佳滋补，煲汤甜品。规格：350g。
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8. 南字牌 晶粒黄冰糖 350g*2袋
商品简介：南字牌黄冰糖选用优质甘蔗制成的白砂糖精炼而成，每一颗都晶莹剔透。晶粒黄冰糖是迷你颗粒，约绿豆大小，身材小巧，在烹饪过程中更易掌控份量。冲饮糖水做酵素，煲汤熬粥冰糖雪梨等都适用，大品牌，更放心。规格：350g*2袋。
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南字牌 晶粒黄冰糖 350g*2袋
南字牌黄冰糖选用优质甘蔗制成的白砂糖精炼而成，每一颗都晶莹剔透。晶粒黄冰糖是迷你颗粒，约绿豆大小，身材小巧，在烹饪过程中更易掌控份量。冲饮糖水做酵素，煲汤熬粥冰糖雪梨等都适用，大品牌，更放心。规格：350g*2袋。
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创作立场声明：2020别的没学会，疫情隔离的，在家厨艺大增。今天分享个在家自制冰糖葫芦的做法，喜欢的学起来！
2020，是让人难忘与难过的一年，年末一场疫情，把我们又封在家里了。所以闲来没事儿，每天研究各种菜谱，做过凉皮，油条，焖子，连老少皆宜的冰糖葫芦都没放过！
在东北，冬天满大街都在售卖冰糖葫芦，各式各样的冰糖葫芦，小朋友看见了没有不要，没有不馋的！
但是外面买的总归不放心，担心卫生问题。其实，这么简单的冰糖葫芦，自己在家就能做，方法学起来吧！
准备食材：
想要制作冰糖葫芦的材料，冰糖或白砂糖，竹签
做法：
1.先处理食材，将要做糖葫芦的东西穿成串！
2.熬制糖浆
①清水和糖按照1：2比例即可
②用不粘锅，铁锅也可以，就是锅底太薄容易熬糊糖浆
③做冰糖葫芦不能着急，糖浆一定要一次熬制到位
④加水后就小火慢熬，不用搅拌，否则做好后会返纱
锅中的小泡会一点点密实。
熬成差不多这样就可以了，可以总筷子试试，千万不要搅拌！
用筷子蘸一下之后蘸水，瞬间凝固就说明糖浆快熬好啦！
冷却后用牙咬一下，如果沾牙就说明火候不够，继续加热。如果吃的时候不沾牙，脆脆的，就说明好啦！
盘子提前摸油，防止粘连。
将串好的串在锅里蘸一圈，就好啦！
这个穿我串长了，家里锅小，后面都没蘸到糖浆。
来个特写看一下，家里如果和我锅一样小，记得串短一些，可以用牙签串。
一点糖浆都没浪费，基本都用了了。到最后，糖浆会有点糊，所以全程记得小火！
火不要关，做完之后加水热锅，趁热糖浆才能都刷掉！
以上就是今天介绍的冰糖葫芦的做法，大家学会了么？
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1. 冰糖具有润肺止咳的功效，能够缓解肺燥咳嗽、痰中带血等症状。它通过滋养肺部，帮助清除肺热和肺燥，使呼吸更加顺畅。
2. 冰糖对呼吸道有保护作用，富含的维生素A可以维护呼吸道上皮细胞健康，减少感染风险。同时，冰糖能稀释痰液，促进痰液排出，从而有效缓解咳嗽和喉咙不适。
3. 在解毒方面，冰糖有助于清理体内长期积累的毒素，改善身体状况，增强免疫力。
4. 冰糖还具备一定的祛脂降压功能，可扩张毛细血管，降低血液黏度，辅助控制高血压。
5. 作为药膳调料，冰糖广泛应用于各类滋补食品中，如冰糖燕窝、冰糖炖海参等，具有滋阴养肝、健脾强身的作用，适用于多种慢性疾病患者。
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1. 冰糖炖雪梨是一道简单又有效的润肺止咳佳品，尤其适合秋冬季节因干燥引起的咳嗽和咽喉不适。制作时需要准备雪梨若干、冰糖适量。
2. 首先将雪梨洗净，切成薄片并去掉梨核，然后放入锅中，加入清水至没过梨片，大火烧开后加入冰糖搅拌均匀。
3. 转小火炖煮1015分钟，直到梨水颜色变深，熄火后盖上盖子焖一会儿，放凉后即可饮用。
4. 此外，还可以根据个人口味添加枸杞等其他材料，增加营养和风味。需要注意的是，梨水性凉，脾胃虚寒或腹泻者应适量饮用。
5. 冰糖炖雪梨不仅做法简单，而且大人小孩都喜欢喝，是缓解干咳、喉咙痛的理想选择。
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1. 冰糖雪梨水具有润肺止咳的功效，特别适合秋冬季节气候干燥时饮用。它能够缓解因肺燥引发的咳嗽、咽干和口渴等症状。
2. 这种饮品还能滋阴润肺，改善呼吸系统的干燥状态，为肺部提供滋润效果。
3. 冰糖雪梨水有养胃生津的作用，可以促进津液生成，对胃部起到一定的养护作用。
4. 雪梨中的营养成分有助于加快体内有毒物质的代谢，尤其是对于经常吸烟的人来说，能清肺润肺并减少尼古丁对肺部的伤害。
5. 它还具备开胃消食的功能，通过促进消化液分泌来提高肠胃消化功能，帮助减轻食欲不振和消化不良的症状。
6. 冰糖雪梨水富含柠檬酸和维生素C，这些成分能增强人体抗病能力，消灭病原菌，提高身体抗病毒的能力。
7. 此外，这种饮品可以清热去火，有效调理口舌生疮、咽喉肿痛等问题，并且有助于清肠排毒、润肠通便。
8. 对于咳嗽和痰多的情况，冰糖雪梨水也有化咳化痰的效果，尤其适用于肺燥咳嗽或阴虚咳嗽的人群。
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1. 冰糖和白砂糖的主要成分都是蔗糖，但制作工艺不同。白砂糖是从甘蔗或甜菜中提取糖汁，经过澄清、煮炼等步骤制成；冰糖则以白砂糖为原料，通过再溶解、清净、重结晶等复杂工艺制作而成。
2. 外观上，白砂糖呈细小均匀的白色颗粒状，质地松散易溶；冰糖多为大块或多晶体结构，颜色透亮且质地坚硬，溶解速度较慢。
3. 口感方面，白砂糖甜味直接强烈，冰糖甜味持久柔和，并带有清甜与凉爽感。
4. 用途上，白砂糖适合烘焙、饮料调制等，冰糖更适合炖品、甜品及药膳，因能缓慢释放甜味而使味道更有层次。
5. 营养价值基本相同，但冰糖在制作中可能保留更多微量矿物质和维生素。传统中医认为冰糖有润肺止咳功效，优于白砂糖。
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1. 制作工艺上，白糖采用一步成型法，将甘蔗汁浓缩结晶而成，颗粒细小且易含杂质；冰糖则是在白糖基础上再加工，通过溶解、重结晶形成大块晶体，结构更致密，杂质较少。
2. 外观方面，白糖呈颗粒状，颜色洁白纯净；冰糖为大块透明或半透明状，晶莹剔透，更具质感。
3. 溶解速度上，白糖因颗粒小溶解迅速，适合快速入味的菜肴；冰糖晶体紧密，溶解较慢，但能缓慢释放甜味，适合炖煮类菜品。
4. 甜度表现，白糖含蔗糖量高达99%以上，甜味直接强烈；冰糖含蔗糖约70%，甜味温和持久，且保留更多天然成分。
5. 烹饪用途，白糖适用于快炒、腌制等需要快速提味的场景；冰糖常用于炖汤、甜品制作，能赋予食物更好口感与色泽。两者各有千秋，应根据实际需求选择使用。
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1. 冰糖具有润肺止咳的功效，能够缓解肺燥咳嗽、痰中带血等症状。它入脾、肺二经，对呼吸道有保护作用，可预防感染并使人呼吸畅通。
2. 冰糖富含维生素A，有助于保护呼吸道上皮细胞，减少感染风险，同时滋阴润肺，祛除肺燥和肺热。
3. 对于多痰、痰黏稠及咳嗽症状，冰糖能起到化痰止咳的作用。它通过湿润咽喉部，减轻局部炎症，阻断咳嗽反射，并稀释分泌物的粘稠度，促进排痰。
4. 冰糖还具备解毒功能，可以清理体内长期积累的毒素，降低血液黏度，扩张毛细血管，辅助治疗高血压，帮助控制血压水平。
5. 在药膳中，冰糖常用于搭配其他药材制作滋补食品，如冰糖燕窝、冰糖炖海参等，具有滋阴养肝、补肾益精等功效，适用于多种慢性疾病或虚弱状态的调理。
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1. 白冰糖和黄冰糖的制作工艺不同。白冰糖是通过白砂糖溶解后再结晶熬制而成，经过脱色、精炼等复杂工序，因此晶体小且均匀，外观透亮。而黄冰糖则更接近原生态，通常由甘蔗汁直接熬煮结晶而来，未经过漂白或深度加工，杂质较多，颜色偏黄。
2. 营养价值方面，黄冰糖因保留了更多的天然成分，如矿物质和维生素，营养价值相对更高。白冰糖由于经过多次提纯，营养成分流失较多，但甜度更高，口感更为纯粹。
3. 在用途上，两者也有明显区别。黄冰糖适合用于炖煮滋补品，如银耳羹、红枣汤等，能带来温和的甜味和额外的营养价值。白冰糖则更适合炒糖色、制作红烧肉或甜品，因其纯度高、甜度强，能提供干净利落的甜味效果。
4. 外观上，白冰糖晶体较小且规则，透明度高；黄冰糖晶体较大且不规则，颜色深浅不一。选择时可根据具体需求决定，注重健康可选黄冰糖，追求精致甜味则选白冰糖。
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