汤圆馅的做法
1.将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮
2.将花生和核桃仁切细
3.锅里放入白芝麻干炒,炒熟
4.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干
5.炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了
6.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团
7.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满
8.然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可
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