土蜂蜜的功效和作用

1.消除疲劳：土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。

2.改善睡眠：中医认为蜂蜜有安神益智.改善睡眠作用。土蜂蜜中所含的葡萄糖.维生素.牛磺酸以及镁.磷.钙等物质能调节植物神经，同时提高血液的含氧量。

3.改善肠胃功能：中医认为蜂蜜能润滑胃肠，可改善便秘。土蜂蜜含有大量有益菌和活性酶，进入胃肠后合成并释放各种转化酶，促进胃肠蠕动，恢复胃肠内菌群平衡，达到双向调节肠胃功能的作用。因此，适当食用对慢性肠胃炎.结肠炎.习惯性便秘等有良好疗效。

4.养肝护肝：土蜂蜜中含有大量的单糖.多种氨基酸.维生素.酶和有机酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用，营养并保护肝脏。

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