女儿红和花雕酒的区别
1、女儿红属于黄酒的一种原料是采用糯米发酵酿酒的，口感很不一般，有酸、甜、苦、辛、鲜、涩共同构成的品味。
2、女儿红的由来，经常能看到古装剧中，姑娘出嫁的时候，将陈年老酒拿出来招待贵宾。
3、这样的酒，只有等姑娘出嫁的时候才打开来喝，所以称为女儿红，也就寓意女儿红的酒，至少需要等上18年才能称之为女儿红。
4、那么，花雕酒完全不一样，打个比方，比如姑娘在未成年就夭折，这个时候把酒开了，酒被称之为花雕。
5、年份也各有长短不一，这也是老的传统的叫法，后来直接就按年份来定义两种酒的区别。
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