烤箱烤鸡翅具体操作步骤
一、盐焗烤鸡翅
用料:鸡翅 450克(较大的8只)还有盐焗鸡粉 10克
1、将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2、烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3、烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
二、蜜汁照烧烤鸡翅
用料:鸡翅 6只、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
1、取1/2杯的照烧汁,加入姜粉和蜂蜜,然后将鸡翅放入酱汁中,拌匀,密封,放冰箱腌一晚上
2、第二天取出鸡翅,放到烤架上,送入预热到425F/218度的烤箱,烤20分钟左右即可。
3、烤鸡翅的同时,将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠,在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上。
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