为美好生活干了这碗白米饭：美淘日产 TIGER 虎牌 JKJ-G10U 土锅IH电饭煲

　　普吉岛Simon Cabaret人妖秀剧场旁边有个简陋小餐厅，是人妖演员的食堂，几个大妈在经营，我第一次去普吉时偶然在这里吃了一份清炒海鲜配米饭，惊为天人！我从来不知道有这样香这么好吃的大米，从此爱上了泰米。

　　成都春熙路的伊势丹有家和幸，它家号称好吃到流泪的炸猪排我给分并不高，却是米饭来了一碗又一碗，那种弹牙的嚼劲和四溢的米香，把我从泰米的怀中夺了回来，甚至让我觉得之前吃过的米都浪费了。

　　吃过虎牌土锅IH电饭煲煮的米饭后，我激动了起来，我用超市大米煮出了和幸的米饭！太棒了！这意味着我家的每一颗大米都会得到最极致的最恰当的烹煮，释放出它们与生俱来的全部美好。更让我激动的是，它是朋友送的礼物，怎么会有这么贴心的礼物这么善解人意的朋友？简直开启了我人生的一扇新窗。

　　不敢独享，我立刻到成都商场专柜买了两个送给舅舅和母亲，7980元打九五折送一个虎牌的长柄勺。当时是冲动了，回来问起朋友才知道这是海淘于美国亚马逊，连运费一共约3000元，怪不得满面板英文，电压也是110v，当然我淘宝了舜红变压器才用上的。后来去过东京，发现在秋叶原有国际版（220v电压）出售，折合人民币3000元，才更后悔当时的冲动。 [商品：Tiger JKJ-G10U Induction Heating 5.5-Cup (Uncooked) Rice Cooker and Warmer]

　　这趟日本行让我佩服日本人的做事态度：凡事做到极致，以至于后来我都选择日本的小家电，新买的虎牌热水壶就很好用。

　　来看电饭煲，虎牌电饭煲整体好像都长一样。正面是操作面板，和国行有差别在右下角，国行是“GABA增量”，美淘版本是“燕麦粥”，可能欧美人喜欢吃燕麦吧。说明书可在虎牌的中国官网下载，经过比对后发现基本对应JKJ-T18C的说明书（下载地址），机智的我还专门打印了一张面板对应图贴冰箱上方便他人操作。

　　背面没比较过，特别标明了仅限家用,其实这容量也没法商用，除非做一天限两桌的私房菜。

　　按下触感不错的按钮，露出土锅内胆，我猜所谓的土锅应该就是一种复合锅体。

　　国行的锅盖据称是感应加热，美版也是，而且都可以拿下来，所有部件均能拆卸，组装也容易，方便清洗，很棒的设计！

　　核心部件-土锅，用水刻度标示双面标示，不同类型的食材对应的水量一目了然，阿拉伯数字对应的是“杯”，用随锅附赠的一个塑料量杯量取。

　　拿走土锅的内部，外行看不出哪个是加热部件，或者整体加热？

　　我的使用感受和心得如下：

　　1.以前在家我只会说菜好好吃，用了这个锅以后我和家人、朋友总说饭好香！这个电饭锅确实提升了我的生活品质，看到有人晒象印的极之羽釜，准备买回来作为回礼送给朋友，感谢她让我知道还有这么好的东西；

　　2.如果你没有使用经验或者不确定米的种类，请选择“精煮”模式（Ultra），绝对错不了；

　　3.在煮饭的时候放一根自制川味香肠进去，饭会浸透香肠的精华，油润浓香，长胖必备；

　　4.广式腊肠切片或者切段铺在米上，选择“白米”（plain rice）模式，加按“锅巴”键（OKoge），出锅就是煲仔饭；

　　5.“菜饭”功能（mixed rice）被我称作懒人模式，不想做菜的时候就菜啊饭啊混一起再加入调料，出锅即吃，省时省力；

　　6.预约功能强大，预约时间是出锅时间，不管你选何种模式，电饭煲都会计算好时间，然后在预定的时间让你吃到刚出锅的香米饭；

　　7.煮粥功能令人惊艳，煮出来的确实能称之为粥而不是稀饭，完全不输粤式粥品，就是耗时比较长，注意水位和模式的选择，我有次错选了精煮模式，粥全给地板吃了；

　　8.糙米很难吃，不建议尝试；

　　9.个人觉得三种米与土锅IH电饭煲相得益彰：秋田小町（绝配）、东北珍珠米（超市3元一斤的即可）和遮放米（不容易买到真的就买超市泰米也行），可惜我家米箱限制，只能常备两种米；．

　　10.其余功能，比如发酵、烘焙什么的，因为自己有烤箱，所以还没用过也不会去用。

　　最后发段牢骚：晒物广场的氛围越来越差，东西贵一点或者便宜货都会招来谩骂、侮辱、冷嘲热讽甚至人身攻击，举报也没什么用，导致好多作者匿名晒物，渐渐地就没人评论没人晒物，这种情况对这类网站来说是致命的，希望张大妈能重视。之前的钱包系列晒物我决定停了，一是心情被骂没了，二是钱包内部构造大同小异，到后期也就没什么晒的。我很感谢在我晒物中给予我中肯建议和帮助我拓宽知识面的朋友，你们的评论让我获得了一些购物技巧，还知道了几个不错的皮具品牌。希望这篇晒物能有一个好的氛围，也希望张大妈能主动维护这种良好氛围，来这里的人表面上是为了买便宜货为了更高的性价比，本质上大家都在追求更好的生活，所以，来，举起碗，为更美好的生活，干了这碗白米饭！