快手蕉香松饼之浩瀚星空版

花了58元吃酱油炒饭的胖狐狸君又来了。话说我爸爸看了我的58元酱油贴之后，笑着说，怎么会有人这么二， 花58元买一坨黑乎乎的东西。我内心天人交战很久，终于没告诉他，这个id是我的。

58元大董外卖酱油炒饭10人评审团最强评测追加修改(2016-03-2518:21:56):居然看到一篇访谈：在北京，赖声川必去的餐厅是大董烤鸭店，不仅因为大董是他的朋友，更因为“他身上有一种文化值得...232146123 渡鸦kong

好了，这次为大家带来周末早晨 做的快手蕉香松饼，没想到成品出乎我的意料，呈现出日月之行若出其中，星河灿烂若出其里的浩瀚星空的效果。

周日早晨7点我就醒了，赶快爬起来想做个早饭讨好老妈。因为周六批评她的香椿拌豆腐不入味，她让我滚。。。

拿着做饭的app刷了很久，感觉各种早餐不是太复杂就是太不能体现我的诚意和厨艺。最后选了松饼，只要把配好的面糊液放在不粘锅上，就可以了。一方面比较特别，不想蛋炒饭那么俗，另一方面是快手，因为选择恐惧症，此时已经7点半了，我需要在8点前做好，这样妈妈醒来就可以面对美味的松饼了；还有重要的原因是，美貌！做成之后的效果图是这样的，感觉妈妈会喜欢，满满少女心，为了口味考虑我选择加了香蕉的版本。啊我真的好机智。

先把配方附上：约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；我自己加上了一根香蕉。

开始制作。我其实厨艺不错，刀功也被我爸爸监督着训练过，做的红烧肉，富贵虾球之类的，一直是同事们交口称赞的菜品。平时家里请客，一些保留菜目都是我做。铺垫了这么久，我只是想说，我厨艺不错，但此前没做过任何西式点心，家里没有任何工具。我也不知道多少克是多少，就全部凭借——感觉来。

1、融化黄油，打鸡蛋

我也不知道黄油40g多少，那个吃自助餐被我爸顺手带回来的单独包装小黄油是8g，我又从冰箱角落里找到一块年代久远的黄油块，就这样了。放在碗里，热水浴融化。

鸡蛋有的菜谱说要打发，有的说搅拌均匀就可以。我试着打发，打了5分钟，感觉手要断了，就放弃了。因为手要断了，也就没有拍图。

2、捣烂香蕉

香蕉捣烂，香蕉一定要熟一些的。捣烂之后，感觉。。。。。知乎上如果有人问“玩屎什么感觉”，我觉得我可以去回答，而且是偏稀的那种。对了请忽视桌上的头发。。。。。。。

3、牛奶、黄油、香蕉、鸡蛋液混合

混合后是这样的。我没管牛奶的量，把小半盒直接都倒进去了。加了点糖，因为我妈妈不喜欢甜的，所以加了一小勺。可以用香蕉提香味，糖就可以少加。

4、面粉和泡打粉混合过筛后加入牛奶蛋液

这真的不是做疙瘩汤——我没有筛子，所以就把面粉直接加入牛奶蛋液了。于是呈现上面这种到处都是面疙瘩的景象。我试着用指头一个一个捏碎这些面疙瘩，不过这简直是痴心妄想，捏了一分钟我就放弃了，根本捏不完。

这时候我爸爸起来了，说你这个东西弄不成啊，煎出来是糊塌子啊，不是松饼。他也不知道啥是松饼，就想当然认为是跟发糕一样蓬松的。然后我们研究了一下，发现我没加泡打粉。于是我爹把泡打粉酵母粉抓了一撮丢进去，说要等待发酵。然后觉得太稀了，又不断加面粉。最终成了这样。

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5、等待发酵

在等待发酵时，我爸把早餐做了。我妈也起床了，然后我们一起吃早餐。我爸问还要等松饼吗，没人回答。

吃完饭，我突然困了。也是，那么早起床能不困吗？然后我就歪在沙发上睡着了。还做了个加班的梦，真倒霉。

6、松饼做好了

做梦醒来，我爸走过来说。松饼做好了。我当时就急了，我还没拍照，你就做了，我这怎么发原创，赚（骗）金币啊。但是没办法，跟他老人家到了厨房。顿时，我的表情是这样的

说好的松饼呢？

怎么给我这么一个大面饼？？我爸说，他以为就是跟做煎饼一样，把所有配料都倒进了电饼铛。于是我们拥有了一只大松饼。刚做好时据说很膨胀，松松的，是个胖子。但我爸爸看我睡觉没叫我。没想到半小时就塌陷了。

仔细看，松饼上还有类似星空图的斑点。大家感受一下。

7、开动吃松饼

掰下来一瓣尝尝。其实味道不错，不甜，但是香蕉的香味和黄油香味很浓，奶味也浓。很好吃。但由于饼太大了，导致饼身内部比较潮湿。但总体而言仍很不错。

很快我和我爸爸就吃掉了一个边了。这时我想翻过来，我爸说不要翻了。我说看一看背面嘛。于是——

我端给我妈妈，我妈妈看了一眼，说原谅我了，然而没有吃松饼。于是，这块饼现在还在电冰箱里放着呢。

这次的厨艺满满就结束了，谢谢大家观看打赏。