阿澤的厨房 篇三十一:红烧肉5分钟速成 + 专属彩蛋!
最近开口就是上海滩的浪奔浪流。。。。。。已经进入疯癫状态了
内人说我粤语不标准,说我在深圳广州呆了那么久,咋一句标准不粤语都没学会。。。唉,惭愧
除了上班就是踢球去了,哪里有时间学粤语嘛 话说那段时间在深圳的时候,可是我足球生涯的巅峰状态,唉,不说了 泪流满面。
于是我决定化悲痛为力量,打错了,化悲痛为食量!!!
红烧肉五分钟速成记~!
为什么说5分钟速成鸡,大家接着往下看就知道了,没有任何繁琐的操作,你也可以拿出一个家庭聚会的硬菜!
主材:五花肉一斤(关于如何选购五花肉,我会在下面详细告知)。
这个就是标准的五花肉
辅料:五花肉粉。
制作步骤如下:
1,五花肉洗净,从中间破开,切成方方正正的肉块。
最后就是这个样子啦。
2,我们拿出红烧肉粉,用700ML清水把它调和开来,放一边待用。
3,锅子烧热,倒入适量油,然后把五花肉倒进去,保持中火煎炒,直到变焦黄。
4,倒入准备好的红烧肉调料,大火烧开,然后调小火,盖上盖子焖煮35分钟!
5,35分钟到了,揭开锅盖,开大火,收汁。同时加入适量的生抽跟白砂糖上色。
6,最后面可以加入鹌鹑蛋(我把附近的超市跑完了,都没买到。。。。。。。只好把早上煮的一个鸡蛋放了进去)
7,摆盘上桌。
好了,今天的菜谱就到这里了,大家周末愉快吧~~
如果喜欢的话,请收藏关注加打赏一条龙啊~~~~
彩蛋:
快过年了,要回去跟丈母娘大显身手的你,需要学会一下技能!
全国通用的菜:
湖南专属:
爱人专属:
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