美酒加咖啡，能饮一杯无 — 西安分剁首次面基小记

在看过了无数个张大妈线下城市聚会的原创以后，终于在2016年11月15日，收到了大妈组建西安剁主群的通知。想想当剁主的话肯定十分操劳，于是我果断报名剁友，跟着大部队混混就好！

加入了微信群以后，我算是见识到了西安剁友们的话唠功力，只要半天没看手机，上千条消息刷屏那是肯定的。在剁主的辛勤组织下，大家很快找到了方向，聚会日期定在了12月17日上午。

同样是值友的均记咖啡老板友情提供了场地方面的大力支持，于是我们西安分剁的第一次聚会就豪气冲天地包场啦！

一、准备篇

与剁友们第一次面基总要准备点见面礼对吧，想到自己前阵子入手的玩具——火焰喷枪，于是我决定做点焦糖布丁带给大家品尝。

过程还是很简单的，配上喷枪的效果小酷炫

小心一点不要烤焦，白砂糖焦化的速度还是挺快的。

我的心路历程和美女妈妈@dousma很相似，一开始都从剁主那里得到了聚会人数大概15人左右的信息，所以最后知道一共要来37个剁友的时候，我的内心是崩溃的：

我40L的烤箱一次可以烤8碗布丁，40分钟，如果要烤5盘需要200分钟，加上中间调制布丁液七七八八，从星期五下班回家开始干，那晚上干脆不要睡觉了。而且用火焰喷枪的话只能用瓷碗烤，一次买三十几个碗，以后是要开店吗？ 赶紧转变思路，决定再做一批芒果慕斯，这个可以用一次性碗，因为常给同事朋友带吃的所以家中存货很多。

匆匆赶去超市买的大青芒，纯甜一点酸味都没有，导致我奶油里面糖放得有点多，成品稍微甜了点。

还好平时就两个人用，大冰箱空间足够，最后一共16碗焦糖布丁+20碗芒果慕斯，谁运气不好没吃到不要怪我，已经尽力到打发奶油的时候用最大的碗奶油还一直溢出来！

为了水果口感新鲜，也防止焦糖融化，17号我早晨7点就起来，切芒果装饰慕斯表面、用喷枪做焦糖层。上图是全部准备好的壮观景象。感谢我家掌柜准备了大纸箱，并自制了3层隔板，不然这一大堆要怎么搬下6楼！

二、预热篇

匆匆赶到位于曲江曼蒂广场的均记咖啡，已经是早上十点半。远远地就看见了均记咖啡的招牌，以及印有两位油菜花的剁友为本次活动创作打油诗的易拉宝、横幅。

这位童鞋坚持要打码，满足他！@董大昊

店内面积不算大，装修得颇有情调。

星战迷@Ogiant带来的黑兵头盔和光剑，已经快被大家玩坏了

赶紧找了个地方把东西摆开

同达影趣的唐总给大家带来了索尼的3款全幅微单体验，大家都在饶有兴致地啪啪啪（划掉）拍拍拍。

我自带了索尼微单，把狗头换成现场的牛头（70-200），随便拍几张。

店里提供了许多点心、水果、PIZZA和沙拉等等，味道都很不错~

三、正式篇

人齐以后，“面基”环节正式开始！首先由剁主@tiu进行开场陈词：今天，我们在这里召开张大妈剁手会议，主要任务是认真学习贯彻剁手精神，全面动员部署开展买买买工作。希望大家深刻领会、认真落实，全力推动神价格爆料工作深入开展，努力开创张大妈线下分剁新局面！

接下来由每位剁友从自身实际出发，向大家介绍丰富经验。为什么我在标题里要用“面基”这个词，你们自己看看图中咱大西安的汉妹比例，那叫一个众星拱月！万绿丛中一点红！在这里知心姐姐要为广大西安分剁单身汪争取福利：请@原创小小值童鞋今后只放妹子进群，谢谢！

这位从杨凌赶来的剁友特地为大家带来了香槟

接下来隆重介绍一下我们心灵手巧，人美娃甜的首席生活家——@dousma，熬夜做了超级漂亮的曲奇饼干伴手礼，连一张囫囵照片都没拍到，就被众男性剁友一抢而空。

我就拍到了还没被抢完的几块。

这位是同达影趣唐总↑，买索尼相机产品找他有优惠喔~

这位是当天接待我们的均记咖啡负责人↑，给大家都准备了精致的咖啡小礼品，但是我大概聊天太开心，走的时候忘记拿了

各家萌娃出场，当天到场的小朋友都特别乖巧可爱

午饭是剁主为大家准备的，西贝莜面村自助餐，相当丰盛，大家光顾着说话，貌似都没吃完。

四、咖啡篇

吃完饭喝咖啡刚好，均记的咖啡师开始带着我们体验手冲咖啡。看着各式的器具真是太精美了。平时我在家只喝喝意式，还是头一次喝手冲。

有一款带有焦糖甜味的咖啡我比较喜欢，刷新了我对罗布斯塔豆子的认知。

五、抽奖篇

最后是喜闻乐见的抽奖环节，虽然妹子数量少，但是中奖的可一点都不少哇哈哈哈~不过我还是要向张大妈提出严正抗议！给我们西安分剁的奖品实在太少了！别的分剁都有的抱枕呢？“不约”牌子呢？连头巾我都没看见几个，实在太抠啦！

在几家欢喜几家愁的氛围中，西安分剁的首次聚会圆满结束啦，感谢剁主这么多天的辛勤付出，感谢所有参加剁友的热情，我们下次债见！

最后偷带头盔来一张~

合影奉上！

这么可爱的小姑凉，剁主你可要看紧咯