风越大天越冷,我越想吃冰淇淋,要大便型的……
天气越冷,就越想吃个冰淇淋。
那些要排队且要价不菲的网红冰淇淋,只能偶尔吃之,以显示自己跟上了吃货的潮流;便利店、快餐店里那些顺便来一个的“大便冰淇淋”(其实就是软冰淇淋啦),10块钱以下就能搞定,拍不拍照也无所谓,才是没有包袱就能获得的小确幸。
局座和探员搜遍了全魔都大小餐馆、便利店、快餐店,找到了这些软冰淇淋,全部10元以下,统统10元以下。在这样一个价位区间,到底有哪些业界良心呢?
食鉴开始
这一价格区间的软冰淇淋,在如今的物价下,简直跟白捡的差不多了……(想想50元一支的Godiva)。不过它们会以自己的实力告诉你:便宜绝对不等于难吃。
到宜家一游,最必不可少的事情大概就是吃1+个圆筒冰淇淋了吧。试问还有谁,能做到只要1块钱?
1元圆筒的冰淇淋部分奶味比较重,口感顺滑,基本吃不出冰晶,跟脆脆的圆筒皮很配,就是吃一个还不太有满足感,想再掏掏身上还有没有钢镚再来一个。缺点么,就是圆筒皮感觉像是在吃纸,特别干且无味。宜家还有一个好处,就是你可以厚脸皮地只吃蛋筒皮且不用给钱——有一次局座跟妹子一起去,妹子因为亲戚嘱咐暂时吃不了冰淇淋,但还是忍不住干吃了个蛋筒过了嘴瘾。
多加1元,就能享受巧克力和香草的双色冰淇淋啦,蛋筒皮也真正变成了脆华夫的质地,可惜硬了点,也吃不出鸡蛋香气。冰淇淋的口感更像是霜淇淋,吃得出微微的冰晶,但香草和巧克力的味道还算正。也有探员反应这款吃完嘴里会有味道,回味很难过。宜家除了这两款冰淇淋还有很多性价比逆天的食物,可以参见我们的探店报告👉不务正业的品牌餐厅。
局座原先不知道汉堡王还有软冰淇淋卖,这回也是第一次吃。查资料看到它之前有出过双色冰淇淋,样子和宜家的2元款很像,但目前只有香草在售,价格还是很良心的——3块钱,和多年前的麦当劳一个水平。至于味道嘛,简单来说,就是宜家1元冰淇淋的蛋筒皮+2元双色冰淇淋的香草部分的组合……所以除了店比宜家多之外,毫无优势啊。
永和大王是加入软冰淇淋大战的一枚新兵,新款豆浆霜淇淋只要4元,据说每支浓缩了1.5倍的豆浆。拿到手分量十足,沉甸甸的,味道完全就是在吃冰淇淋质地的豆浆,跟他家豆浆味道一模一样,但确实更浓郁一些,口感很绵密。某探员才大胆试了下豆浆+冰淇淋的组合,毫无违和感,好吃!
蛋筒皮就不要指望太高了,是宜家1块钱水准。要注意一点就是,它家冰淇淋并不是每个门店都有,要找稍有规模一些的门店。另外如果买新品黑椒猪扒面,只要2块钱就能买一支冰淇淋,性价比直逼宜家,走过路过值得一试。
这个价位的竞争者就比较多了,而且几大品牌加起来的门店基本覆盖全市了,值得好好扒一扒。
局座年轻的时候,麦当劳2.5元的圆筒冰淇淋是打遍天下无敌手的。毕竟彼时宜家尚未成气候,对手K记似乎没有同价位同类型的产品,学生党走过路过买两个圆筒,简直是恋爱虐狗必备项目。这次再吃,有种记忆光环被小破灭的感觉,就是普通蛋筒皮+有点齁甜的冰淇淋,还不如宜家1块的呢。
后来麦当劳的小花样就搞得越来越多啦,口味应时而换,局座有印象的就有樱花味、桃花味、麻麻黑和它的小抹绿,颜值高,有噱头,推出之时可是在社交网络上引起过一阵风潮。目前主推的味道是这个爱玫荔,号称是玫瑰+荔枝口味,除了样子好看,味道么,🙄真的爱不起来——香精味。很失败的一款新品,大家谨慎尝试。
这两个之所以放在一起说,因为它们其实只有蛋筒皮不同……虽然标榜了全乳脂升级,但冰淇淋的奶味仍然很淡,有点冰渣渣的感觉,跟麦当劳的原味冰淇淋半斤八两吧,你们觉得呢?相对来说草莓花筒更好吃一点,至少吃起来像威化,巧克力花筒皮的代可可脂的口感太明显,感觉用料很劣质。
德克士在上海的门店虽然不多,但它家手枪腿在局子里却有不少拥趸。蛋筒样子很像火炬,卖相不错,分量也扎实。奈何蛋筒皮跟麦当劳的蛋筒皮很像,让你觉得像在吃塑料。冰淇淋本身感觉加了很多奶油,回口稍微有点腻,但吃一个还是可以忍受的。
带着“巴菲特投资”光环的DQ,这几年声势似乎不如从前了。但局座意外发现它家10元以下软冰淇淋有四种之多,形状还很特别。这家的软冰淇淋挤出来是球状,而不是常见的大便样,不知道是不是因为它家冰淇淋机的出口很粗,粗……冰淇淋奶味不错,但比较甜(其它产品也是),对于不喜欢吃甜的小伙伴来说可能有点过。蛋筒皮也是像宜家的1元款,也就是说,醇香甜筒相当于甜一点的宜家圆筒冰淇淋。
夏天沪上的便利店基本上都有软冰淇淋供应,到了冬天别家都撤柜了,就只有部分全家还在坚持,但品种少了很多。局座去得不巧,前一天秋冬限定的榛子巧克力味冰淇淋还在供应,这天就没有了,只有最普通的香草冰淇淋。全家便利店用的冰淇淋机是日世(记住这个牌子,后面还会出现),香草冰淇淋可能乳脂含量比较高,有滑滑的质感,味道不错,可是蛋筒皮就拖了后腿,塑料感和德克士不相上下。
16年夏天出的奥利奥饼干系列能卖到现在,局座估计它的表现应该是不错的。事实证明,这款冰淇淋只有mini奥利奥饼干和奥利奥味脆皮蛋筒好吃。回忆了一下局座这几年吃过的麦当劳各式蛋筒,似乎是跟水果和季节无关的会比较好吃(一旦涉及这两个元素就是用香精猛调),比如黑芝麻味的、抹茶味和这个奥利奥蛋卷皮就还不错,各位日后可以当做新品的排雷指南。(然而看到貌美的大概还是会很贱地试一试吧……)
算是平价软冰淇淋里的高端款了。价格高了,自然对它的要求也更高。
和原味花筒一样的劣质巧克力饼皮,上面是巧克力冰淇淋,就要多加2块了……然鹅,味道还是一样糟糕,比利时🇧🇪知道自己被这样利用了吗?八块钱,不值当啊!
宜家又出场了,8块的酸奶冰淇淋是lingonberry口味(lingonberry可以大致理解为野生蔓越莓),大块莓干和果酱与酸奶冰淇淋底混合,吃起来很爽快。值得一提的是这个酸奶冰淇淋底,很正的酸奶味,也没有那种为了要增厚而加了增稠剂的感觉,可以与那种自选配料称分量动辄三四十块钱的酸奶冰淇淋媲美了,可它只要8块!所以局座见过识货的顾客,只要纯酸奶冰淇淋,不要加果酱。要说缺点,大概是化得太快吧,或许就是因为这个才用杯装,失去了吃蛋筒皮的乐趣。
一个不过瘾吗?加两块就能再有一个球,性价比不错,满足大胃王。不过局座很怀疑是否有人能在它化掉前吃完它,因为它化得实在太快了,无法优雅地吃冰淇淋了。另外8元还能买到单球的脆皮甜筒,脆皮这块后面还会详细讲⬇️
老粉可能有印象,局座上次去测评过大炊助的黑关东煮👉魔都关东煮哪家强。这次去吃冰淇淋,稍微去得早了点,一不小心目睹了开闸放冰淇淋的盛况⬇️
炊助家的外卖屋在本店外面,很像个小卖部,去的时候如果暂时看不到服务员可以按铃,玩一玩左上角这个迷你老虎机等待。
讲到这家,可能有粉丝会觉得它是在打擦边球——18元买一送一的冰淇淋特惠,三种口味里可选两个,这才以单个9元的价格勉强进入本次测评。你说你想单买一个?抱歉,还是18块……所以拼了命也要吃掉两个对不对!
味道嘛,香草牛奶和巧克力冰淇淋味道都很纯,尤其是巧克力的,比肯德基的比利时巧克力可强多了,滑滑的,带一点点可可的酸,蛋筒也比宜家的1元圆筒更脆,总体感觉倍儿棒。
⤴️局座注意到炊助家用的冰淇淋机也是日世的(两个标志性的卡通人物很瞩目),跟全家同一个牌子,所以两者的香草味冰淇淋是一样的味道,区别只在于大炊助的蛋筒皮好吃多了。
monamang是商场的一个食品专柜(百盛优客城市广场东楼1楼星巴克旁),18元买一赠一的冰淇淋也是擦边入榜,两种味道任选(单买一个也是18块)。香草味像伊利牛奶棒冰的味道,略酸,有点水,巧克力带点巧克力该有的苦味,爽滑度中等,吃口不错。最重要的……局座想说,这是所有10元以下软冰中蛋筒皮最好吃的一家,吃起来又松又香,还有一圈小果仁,所以和大炊助一样价格的情况下,这就更加分了。
DQ的脆皮甜筒,就是醇香甜筒做好后,再在冰淇淋表面挂上一层巧克力脆皮。大概这是一项颇有难度的工作,比把冰淇淋杯倒过来要困难许多,局座眼看着服务员前后做了三次,浪费了好多个冰淇淋球才成功。真是替巴菲特捏一把汗啊,都像这位服务员这样,可怎么赚钱啊,伯克希尔哈撒韦的股价感觉都要被拖累。
言归正传,这层巧克力脆皮的味道倒是可以,很薄很薄的一层,让整个冰淇淋锦上添花了,没吃过的一定要去支(wei)持(nan)店员试试。
食鉴结论
由于冰淇淋不能同时带回局子里做横向测评,局座只好边吃边打小抄来记录试吃感受,大概是下面这样:
讨论来讨论去,决定把5强投给下面这几家,排名不分先后:
最后要为KFC今年引进的Cremia冰淇淋写一笔。这种冰淇淋局座4月去冲绳玩的时候正好吃过(点这里看最详图解冲绳旅游攻略),到国内竟然被起了个名字叫“北海道冰淇淋之神”(好俗!)
讲真,在北海道这样的奶制品王国,肯定能找出比它更好吃的,所以封“神”可能有点言过其实。不过它的好吃程度足以秒杀别人了——超高的乳脂含量带来的浓郁奶味和醇厚口感,外加好像白色恋人饼干一样的蛋筒皮,简直无敌。日本本土卖500日元一支,还要加消费税,以目前的汇率怎么样也要30元+一支,中国版和日版的味道相同,但只要25元,简直不能更良心,就冲这一点就要给肯德基比💖。它家的其它圆筒,也似乎在往cremia这种高乳脂的方向努力,但是怎么说呢……马达马达呢。
最后,某探员向局座抛出了一个狠难回答的问题:
一样是花25元,你是想吃1个超美味的Cremia冰淇淋呢,还是吃25个比较美味的1元宜家圆筒?
小编注:为了丰富原创频道的内容,原创君与优质媒体号进行合作,引入更多优质原创内容,同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号——“魔都食鉴局”,微信搜索“Footopia”。
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