珍珠生活GP-86炒锅 晒单及简单测评

购买理由

家里唯一的一口炒锅是一只口径30cm的爱仕达不粘锅，当时在大润发买的，价格好像不到百元，用到现在已经三年多了，涂层也掉的差不多了，没有买新锅是因为这个旧的一点不影响平时炒菜使用，关键是也挺耐用，媳妇干烧过好几次也没见大毛病。而且她炒菜起锅的时候基本靠敲，经常用铁铲在锅沿上敲得叮叮当当也不见有什么划痕或者凹坑。说了半天不是还想继续用吗 。其实买这新锅的真正理由太简单了，前几天在值得买APP上不小心加了个炒锅的订阅，刚好3月5日那天推送了珍珠生活的这款GP-86炒锅，发现这款是铁材质的锅而且也没有涂层（话说铝元素对身体不好的，另外不粘锅的涂层对人体也没啥好处吧），一时冲动就买了这个 。原价299，用了站里50积分兑换的199-10的优惠券，凑单保鲜膜满300减100最后246拿下（下面就是po主当时的购买链接。文字水平目前尚处于小学阶段，各位看官多多包涵）。

珍珠生活轻型进口炒锅 无涂层平底锅30cm（1.2mm） 日本铁锅京东自营gp-86289元珍珠生活轻型进口炒锅 无涂层平底锅30cm（1.2mm） 日本铁锅京东自营gp-86京东直达链接

外观展示

到货的样子。京东快递服务就是好，大件货物直接给你送到家里。下面的纸箱装的是锅，上面袋子里面是凑单的保鲜膜。

外包装完好，一点都没变形。用来密封的胶带也是比较特殊的，各角度都不反光，像是牛皮纸一样有种磨砂的感觉。

拆开胶带看看内盒，内盒上面还有说明书跟一个手册。

一样一样来看，先看小手册：

下面是说明书部分：

再来看看内盒：

看了正面再来看另外一面：

打开盒子终于看到锅柄了。包装还不不错，锅的外面先是一个透明塑料套套住 ，塑料袋外面裹着2层白色的软包装起缓冲作用。

拆去塑料袋来看看。

锅饼，所谓的树脂材料的。表面有仿木纹路，不容易打滑。仔细看会发现跟金属连接的位置没有处理好。

换个姿势看貌似稍微好点。

锅体，看着很亮。其实锅里面还是有层膜的，说明书上说这层膜主要是为了防锈，而且或早或晚（要看具体使用情况）都会脱落 ，不过好在这层膜对人体无害。

下面看到的就让我失望了。手柄背部的划痕明显是表面处理好之后包装之前发生的。不过对使用没任何影响也就不追究了。

锅底部的防伪钢印。

再来看看整个锅体。

烧点热水消消毒杀杀菌。

再来点肥肉开锅（其实说明书里面让用的普通食用油）。开锅很简单，锅烧热确保没有水分之后，拿着肉皮使劲摩擦，摩擦，摩擦。在这光滑的锅里摩擦 。确保每个地方都擦到，擦均匀就好了。

使用感受

首先是轻便，30cm的铁锅，只有1公斤多点。但是这个锅比较浅，只有8cm, 容量也就小一些，炒菜的时候锅里的菜啊肉啊也可能会胡乱飞啊。开锅之后就简单炒了些瘦肉，可能是头一次用吧，也可能是放油多的缘故，一点也不粘锅（媳妇的刀工值得表扬，谁敢说不好我跟他没完 ，话说媳妇能下厨我已经是三生有幸了 ）。因为这就是普通铁锅，不是不粘锅，如果炒土豆等淀粉含量比较高的食物结果很可能就不一样了 。因为使用次数极其有限，也体会不到实际效果，其他也就不多说了。欢迎广大值友在后续的评论中交流使用心得。

总结

优点：轻便，只有2斤多点，方便女神使用；锅体薄，只有1.2mm，导热快，高效省气；

缺点：锅底平倒无所谓，锅太浅了，也可能老的锅用习惯了，这个新的有点不太适应，另外锅薄导致加热太快，炒菜容易有油烟，容易炒糊。另外，如果按照说明书来保养的话太繁琐。