我又去日本大使馆白吃白喝了

今天受邀参加了在日本大使馆举办的“大使官邸春季交流会”，纪念中日邦交正常化45周年，这次交流会的主题是宣传日本大米，以及日本大米为原料制成的饮料、点心等加工品。通俗一点说，春天到了，来我们大使馆玩玩吧，好多好吃的、好喝的，快来！

之前3月份已经去过一次了，这次就比较轻车熟路（留着肚子吃好吃的，喝好喝的），直接上图嗷嗷啊

这次活动就是在前面这牌建筑里举办的。上次三月份来的时候天气还没暖和起来，室外没有开放。我们从一个个展位开始逛起吧！

现场制烤鳗鱼饭（不要嫌分量小，各种美食尝尝即可，好吃的太多，到后面根本吃不下）

这次交流会较上次参加单位多了差不多一倍吧，大使馆的庭院也开放了，还新增了一个“呈茶席”的活动，在日式庭院里，看看风景，品品抹茶，吃吃点心，好不恰意。

现场表演制作抹茶。

我们喝的抹茶就是由这几位姑娘服务哒。

先奉上了小点心，就是米果，比较甜。

为了配合后面的一碗抹茶，抹茶味道挺厚重的，跟我在日本当地喝的抹茶口感差不多。抹茶没有放糖，略苦，所以搭配微甜的小点心，正合适。

这是一个日本酱油的展位，参展商准备了芒果、柚子、木瓜，蘸酱油吃，是为了凸显酱油的鲜味。

我尝了一块芒果，确实很鲜！而且，也不影响芒果的口感，我觉得大家可以一试！

这是北京一家日式料理店的展位，准备的是寿司米饭，挑了一份金枪鱼看起来多一点的吃，喔伊细~

还有直接把生鱼带来的。金吉鱼和后面的鲷鱼，一般都是烤着吃，鲷鱼也可以生吃，不过我觉得鲷鱼肉偏咸，不管是生吃还是烤着吃，都不爱吃。

这个展位是只能看，不能吃！因为这是一家日式便当培训店，教学员如何制作好看的日式便当。

这又是北京当地一家日式料理店，嗯，基本上展示鳗鱼饭、寿司、刺身的展位，都是当地的日式料理餐厅。

这个应该叫手握吧，我点了金枪鱼+甜虾。老规矩，不要wasabi。

一个大米展位的MM们~

这是我今天最惊艳的一道美味——蓝莓大米杏仁补丁

上门淋的一层蓝莓果酱没有人工香精的味道，纯纯的蓝莓味，以大米为原材料制作的布丁，里面加了很多杏仁小碎碎，布丁入口即化，又能吃到脆脆的杏仁，而且没有奶油制成的布丁油腻的感觉，很清爽，非常好吃！

旁边的工作人员介绍，这是公邸料理人葛国强先生特意为此次交流会研发制作的，契合主题“大米”的一款甜品，外面是没有售的哦。好想吃第二碗呀，真的没肚子了！

公邸料理人还有一款作品，是柳原広樹先生的 鲑鱼亲子寿司 0,0 就是三文鱼和三文鱼鱼籽寿司，好冷 0,0 鱼籽好大好饱满，本来有点点腻，但是里面又添加了一些可能是腌制过的橘子皮，又有一丝清香，喔伊细~

这家的蛋糕也很好吃，名字忘了 ┑(￣Д ￣)┍

不要被它的外表所欺骗，以为就是一块普通的巧克力蛋糕。蛋糕坯子有点像没有坚果的布朗尼，虽然很厚重，但是口感也很细腻。中间是树莓奶油，酸酸甜甜。我认为日本甜品还是更适合中国人口味的，不过于甜腻。这也是一家烘焙课程店，可以预约学习制作蛋糕，感兴趣的朋友搜索一下ABC cooking studio吧。据说ABC cooking studio在日本当地也非常有名气。

这是松子餐厅的展位，日本米慕斯，以大米为原材料制作的慕斯甜品。我个人觉得上面那一点奶油挺有意思的，单独吃一口米慕斯，只是觉得很香、很滑、很好吃，但是就着奶油吃，就觉得，哇塞，米慕斯真的好好吃，一点也不腻，奶油是什么鬼~

松子餐厅旁边是一个日本甜米酒，真没喝过，赶紧尝尝。

好稠啊，口感，不是很喜欢，有点像醪糟，但是没有醪糟味儿那么大，总之，不喜欢，我本来也不喜欢醪糟。

大米居然还能做冰淇淋，简直不敢相信！紫色的是大米+紫薯制成的冰淇淋，绿色的是大米+抹茶制成的冰淇淋，中间是清酒冰淇淋！

好奇宝宝的我自然选择了米酒冰淇淋，口感非常棒！但是清酒的味道不是很浓郁，工作人员解释这是因为展示时没有密封，酒精挥发了……挥发……了……

这就是上面那款清酒冰淇淋的原材料。

既然是大米为主题的交流会，以大米为原材料的日本清酒自然是少不了！

柚子酒。抱歉静态照片看不出杯子里面有细密的柚子果肉，柚子的清香扑鼻而来，太好喝了！

气泡清酒。

樱花清酒。

来自熊本部长故乡的清酒。

只有熊本县生产的商品，才有资格适用熊本部长吉祥物的形象，所以看到熊本部长的时候就能知道这个产地是来自熊本县了。

这么说吧，我中午喝多了，头疼，下午酒后办公 ┑(￣Д ￣)┍

除了食品商参展外，此次还有一个餐具商参展。展品真让人惊艳啊！

这个碟子是手绘的。

这个小碟子实物看起来还以为是镶嵌了一些贝壳，其实是用了一种特殊的工艺，在瓷器上又加了一层XX釉(抱歉，名字没记住) 瞄了一眼价签，好像是四位数的人民币 (⊙﹏⊙)b

源自日本1752年京都 橘吉，在北京SKP 五层有专柜，感兴趣的朋友可以去逛逛~

最后再挑几张没有人的照片看看，哈哈~离开这栋建筑，就不能拍照啦！

从大门进来放了一排编钟，好奇怪~

这是上次3月份来的时候，还是黄土土的一片呢，春天真美啊

KBS电视台也来了。

我第一眼看到这行标语的时候自动脑补成“中日”，还是同事发现了，咦，“日中”？

有趣~