我的咖啡日常 篇一：那些年，我喝过的咖啡豆和咖啡粉（上） — 品牌咖啡们

自己遇到想买的东西，走是先上张大妈上看一眼，可是咖啡却说的很少，咖啡机反倒是很多，可能大咖比较低调，我就补上（骗点金币）！

先说结论：本篇介绍的都是品牌咖啡豆/粉，都是亲自买过的，口味基于个人、以及家人、朋友的口味，应该属于大众口味吧。

一、illy

作为咖啡界的老大（我也不知道是谁封的 ），必须第一个说啊！

建议咖啡新手入门的第一款就选illy。并不是说illy有多好，而是入门要把口味的基调定好了，否则会……影响……影响审美……审美……可能吧？

illy的第一印象，非常香！极其香！满屋飘香！

但是，这个“香”指的是“气味”，而不是“口味”！以至于很长一段时，我觉得自己的味觉出了问题 ，还上网求助！

illy的口味比较“平”了，espresso直饮非常容易入口，直接加水做美式，更是没有问题，没有焦苦味的困扰，也没有丝毫的酸味。但是！做奶咖，口味比较平淡。。。。（跟其他品牌比），很多其他品牌的，简直不加奶就无法下咽，不少牌子的焦苦味浓重。。。

illy我几乎是买过全系列的（产地风味的没有买完，其他基本都买过，包括豆、粉、挂耳），illy的的包装基本都是金属罐子，如果没有暴力物流瘪罐子的话，看起来很赏心悦目的。整体来说，品控不愧是大厂风范，（豆子很少有瑕疵）

但是 illy感觉是：所有的都是一个味道（除了产地风味系列的），无论是红罐、黑罐，甚至是绿罐！还有挂耳！根本没有区别，好不好！

是的，没有区别！包括咖啡因含量！忘记在哪里看的介绍，illy的技术，确保咖啡因在1.5%左右，1.5%这个咖啡因含量太低啦 ，你好意思说自己是咖啡？！

红罐、黑罐，用颜色来区别

红色是中烘

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黑色是深烘

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口味上，个人感觉差不多，整体都差不多。。。

绿罐

绿色是低咖啡因，是的，比1.5%还低，（0.05%？记不清了）几乎不含咖啡因！孕妈妈必备哟~

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产地咖啡

产地风味还是有的，明显的果酸味，以及果味，总之，能喝出差别！

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illy咖啡粉的问题：属于极细，非常适合意式机。法压的话……滤网根本就滤不到！必须用滤纸！

另外，illy的咖啡杯，真的很漂亮，真的很贵，咬牙也舍不得买。。。

二、LAVAZZA乐维萨

LAVAZZA乐维萨号称自己是咖啡界的第二，但是，自己的销量是第一的（手动滑稽，出处不可考 ）

买过意式黑袋、金袋、经典，但是，感觉LAVAZZA中规中矩，就是喝过之后记不住。。。后来就很少买了。

三、kimbo竞宝

真不知道该怎么翻译，有的是“金宝”有的是“康宝”，淘宝旗舰店是“竞宝”……

对了，额外说一句，kimbo跟德龙是合作伙伴，德龙的半自动机器会送一包kimbo的易礼包（就是无纺布包裹的压好的粉饼。。。）作为测试机器的基准。易礼包太贵啦

但是，豆子好便宜！某年的双十一，直接99拿下3包。。。还要什么自行车！

KIMBO/竞宝 意大利进口咖啡豆500g 意式浓缩金牌咖啡豆磨咖啡粉98元天猫精选去购买

爆款就是金色、红色、蓝色，价格依次递减，而且，蓝色的常年有活动！

三种当中，蓝色的感觉味道怪怪的，不是很喜欢。金色和红色的不错，就是标准的咖啡，感觉跟星巴克类似，不会出什么错的咖啡，适合各种奶咖，比较均衡，目前的自动咖啡机口粮豆，放进去也不心疼。

感觉适合有全自动咖啡机的公司，或者店面（话说我们本地菲林格尔，就是卖木地板的，那个老板自己弄了个全自动咖啡机，来客人都来上一杯，很会做生意嘛）。

个人弱口味，感觉金色和红色差别也不大

kinbo也有低因，比illy的好太多，做奶咖的话，话说喝低因的不都是孕妈妈吗，女同志（划线）难道不都是和拿铁吗？味道是正常的咖啡味，几乎没有什么差别，媳妇很高兴，自己喝了之后就推荐给了她闺蜜，

四、星巴克

骂也是他，赞也是他，有人不屑，有人崇拜，总之，绕不过去的必须是星巴克。

喝过的太多了，大多没有什么印象，但是！有一个坑一定要避开：秋日综合！我是哭着喝完了那包豆子！浓浓的大豆味！！！

从此对星巴克，以及其他任何带有“综合”“BLEND”字样的，都自开高能预警！

五、UCC

估计是UCC跟考拉海淘有不可告人的关系，UCC在考拉上常年有活动！！！各种咖啡！各种活动！

ucc 悠诗诗 职人高级滴漏式挂耳手冲咖啡 18包/袋 3袋109元网易考拉海购去购买

标准挂耳，办公室常年必备！一次性买3三种，妈妈再也不用担心我的口味啦！个人喜好绿色，蓝色的一般，红色不喜欢，因此，再次买的时候就知道买什么组合了。。。

有机的，味道中规中矩，但是考拉海淘团，好便宜，就忍不住入手了，39一包，还要啥自行车！

ucc 悠诗诗 超香系列 有机栽培咖啡粉 220克49元网易考拉海购去购买

夏威夷的也是团的，只是想尝尝传说中的科纳味~感觉。。。我还是喝绿袋吧。。。

ucc 悠诗诗 超香系列 夏威夷咖啡粉 230克69元网易考拉海购去购买

UCC的粉跟法压壶是绝配！粗细正好，完全不用担心细粉！

所以，我觉得UCC全系列跟办公室都是绝配！挂耳、法压，方便快捷，如果在办公室弄个手冲， 老板会。。。

六、KEY COFFEE 挂耳

我也不知道为什么会买这个，可能是因为好看的挂耳吧。。。

KEY COFFEE 挂耳式手冲混合咖啡 8克/包 10袋35元网易考拉海购去购买

七、近来发现的性价比之王——KIRKLAND SIGNATURE 科克兰

无意中发现的，这么大罐，超大罐！超大！ 1.36千克！

最关键的是：非常惊喜！这么大罐就不提了，关键是口味非常好！body厚重，回味悠长，酸度适宜，苦味纯正，完全没有焦苦味！最惊艳的是，居然有很好的烧坚果味！关键还是特价！对，就是上次我爆的料！

KIRKLAND SIGNATURE 科克兰 哥伦比亚咖啡粉 1.36千克/罐107元网易考拉海购去购买

粉的粗细介于ucc和illy之间，全自动机出带油脂！法压不适合，有漏粉，需要漏纸。手冲味道很正！比ucc强。 奶咖的话建议降低温度，或者不打奶泡，直接常温奶，坚果味比较容易出来。

还有其他，好的咖啡，欢迎留言！

下期就说说精品咖啡吧，这个太浩如烟海了，而且都是散户经营，并且还都上网，比较容易得罪人。。。管不到张大妈里没有人写。。。