30分钟轻松搞定一道高大上的海鲜美味菜！

今天这道美食大部分家庭的厨房里很少做，但是每逢夏季人们都会在度假的海滨城市一饱口福，其实这道美食做起来并不难，短短30分钟足以，今天就把这道既简单又省时省力的美食带给大家。

食材清单：鲍鱼、姜丝、酱油、葱花

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做法：鲍鱼在清水中浸泡至少48小时后捞出，这里浸泡的目的是为了让鲍鱼充分的排沙、排出脏东西。

取鲍鱼用流动的清水充分冲洗干净。

冲洗干净之后将鲍鱼肉和壳分离。

清理掉藏在鲍鱼壳内部的淤泥和脏东西。

最后再次冲洗干净，保留鲍鱼肉和壳。

将鲍鱼肉切花刀，然后依次摆在鲍鱼壳上面。

淋上酱油、放上提前备好的姜丝。

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上蒸锅蒸鲍鱼，这里需要用大火，时间大约十分钟即可出锅。

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取出蒸熟的鲍鱼，撒上葱花调味。

伴随着热气，鲍鱼散发着海鲜的鲜香味儿，十分诱人。

这种做法既简单又美味，不妨一试。

我是三胖小厨记，产出各类美食作品，如果喜欢，记得多多关注！