鸡胸肉做法9 | 减脂期间不是只能吃水煮、蒸、凉拌鸡胸肉,煎的也可以!
不知不觉,我已经安利了9道鸡胸肉的做法给你们了,其中有广受你们喜爱的,也有吐槽声满屏的,萝卜青菜各有所爱,不管怎么样我还是会继续做下去,继续推出我认为好吃又减脂的鸡胸肉做法给你们
很多值友都说油煎的热量就是高,实在不适合在减脂期间吃,要避免!但是我是这样觉得油还是要吃的但要适量,首先,脂类是人体必不可少的营养素之一,是机体重要的构成成分(如细胞膜的构成),为人体提供能量,维持正常体温,对内脏有保护作用,节约蛋白质的作用。食物中的脂类可以增加饱腹感,改善食物的感官性状,提供脂溶性维生素等。所以千万不要说戒油
所以今天我给你们推荐的这道鸡胸肉减脂餐就是用油煎的,我用的是橄榄油(饱和脂肪酸的油相对于热量会低而且有利于健康)。
西葫芦鸡肉饼
你需要准备的食材
鸡胸肉.....200g
西葫芦......150g
鸡蛋......1个
热量
第一步:鸡胸肉剁成鸡茸,越细越好有搅拌机的直接上搅拌机,西湖里切丝备用
第二步:剁好的鸡胸肉装碗里加入适量的盐、调味然后顺时针搅拌均匀,重口味的小伙伴可以加胡椒粉、孜然粉等你喜欢的调味料一同搅拌。
第三步:在加一个鸡蛋清这样煎的时候容易成型不会散,在放入西葫芦、或者当季的时蔬都可以
第四步:所有都准备好之后用勺子舀进热好的油锅里煎就可以了,当然要记得翻面不然容易焦,待鸡肉饼煎成金黄两面的时候加入生抽调味
第五步:到这西葫芦鸡肉饼就做好了,可以准备点番茄酱或鲜辣酱沾着吃,超满足嗒
赶快做起来吧~












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据实验检测,炸鸡腿丙烯酰胺含量最低时为80微克/公斤,而炒西葫芦里的丙烯酰胺高达360微克/公斤。
也就是说四斤半炸鸡腿的丙烯酰胺含量等于一盘炒西葫芦里丙烯酰胺的量。”
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