泰好玩,泰美味 篇六:清迈(D12-D16)
清迈很多人都去过,我这次去住了四晚上,没有去很多景点,就是随便逛逛。
住:选的靠近塔佩门的,第一天住的是Eastgate(东大门旅馆)
,那天从火车站乘双条车到塔佩门,
旅馆是在Khotchasan路转个小弯进去的,门面很小不太好找。进去之后好像人家私人住家,一楼的面积很小,有个办公桌办入住。这家酒店没有电梯,有烧水壶,有电吹风。
后来三天住的是X Kingdom Guest House(X王国旅舍),也是在Khotchasan路上的,离塔佩门也很近,这家门面挺大,很好找。
Booking上的评价是“老板是马来西亚华侨会七国语言,交流完全无障碍,而且人超级好”“地理位置优越,离塔佩门很近很近,逛周日夜市很方便,也很容易就能坐到双条车。里面环境很好,老板和老板娘很赞,还有酸辣粉可以吃。房间很大,床和被子超级舒服,有家的感觉。”我觉得这家很好,一开始在booking上只订了一晚,后来来了看了一眼房间就直接续住了两天。他家一楼有超级大的面积可以提供吃饭的地方,走廊的柱子用银色的反光隔热布包着,
房间走工业风,装修为灰色,床上用品和毛巾也是灰色系的。
这家虽然没有电梯,还好是住二楼。缺点是房间里没有椅子和桌子,只有一个塑料箱,也没有电吹风。
吃:先说下正经在店里吃的:
1、第一顿是从塔佩门进去的主路Rachadamnoen Rd上吃的,当时肚子饿了店名也没拍,点了绿咖喱鸡肉100铢,白饭10铢,当时觉得清迈挺贵的因为中国人来游玩的太多了吧。注意,汤里的那个像青豆的其实不是青豆,应该是某种香料,咬开来有点苦!
第二顿正经在饭店里吃的是帝王餐,这个稍后再说。
2、接着在Grill of India
吃了印度菜。本来想点Thali(混合印度菜)的,
后来想试试WY推荐的Palak Paneer(菠菜奶酪),再加了一个馕,一杯茶。
上来的Palak Paneer,菠菜泥里混了很多香料,吃起来有点像咖喱还能接受,但里面的奶酪质感有点像老豆腐,还略带点酸味,喜欢不起来,各人口味不同,慎点!
3、在MAYA中心地下一层吃了个猪蹄饭,猪蹄肉软烂,汁水拌着饭,再加上酸菜,加点辣椒酱,好吃!
转身才看见这家还有卖黄咖喱面的,就是下面是煮面条,上面撒着炸过的面条的,逛了几个小时之后又在这家吃了,点的是牛肉味的,咖喱汤汁浓厚,可惜不知为啥这么甜,不怎么合我的口味。
4、旅馆的早餐两次,都是两片吐司配鸡蛋加点蔬菜这种,味道没啥特别,就是吃了之后感觉才半饱。
最后走的那天中午又在X Kingdom吃了个Pha Thai,里面料不少,豆干,胡萝卜,豆芽,鸡蛋,肉丝,河粉也挺入味的。
再说各种小摊上吃的:
1、在瓦洛洛市场外的小摊上吃的米粉,摊主是个中年太太。米粉一共两种“Fish”和“Pork”,桌上放着各种可以自己添加的菜,有罗勒叶,豆芽,酸菜,卷心菜丝,辣椒,柠檬等等。第一次去要了个鱼的,原来就是鱼丸,不过汤汁像是咖喱味,很美味。
后一次去点了猪肉的,汤汁是酸辣的,不过里面有猪血我不喜欢。
两种都是25铢。
2、也是瓦洛洛市场里面,招牌上全部看不懂的泰文,点了个牛肉粿条(有点像粿条),汤是加了八角等香料炖的,牛肉好多块,还有鱼丸,这个比较符合我们的口味。
3、瓦洛洛市场外面一圈,米香肠发酵过略有点酸,
椰子派里面一块十足的椰子肉,6铢一个还能再便宜点吗。
水果来一点,5个红心火龙果20铢,
菠萝蜜一盒25铢挺甜的。
肉干纸纯粹用肉做出来的非常香脆,我只在瓦洛洛市场的一家摊上看到,后来买了一袋送人(70铢)。
肉松锅巴也好吃,后来一看,上面写的锅巴上有西瓜汁(烤干了的),35铢。
4、长康夜市逛了圈,没啥好买的,吃了个海鲜面,汤汁是勾芡的,比较普通!
5、我是从MAYA市场走到凤飞飞猪脚饭这里的,到的时候才下午四点,人家刚开始摆摊。
几个小伙子从车上扛下了一桶桶的猪脚,捞出来开始切,看着就很诱人啊。
一袋猪腿肉,再加上满满一袋汤汁100铢。
我买的猪脚饭才30铢,还带半个鸡蛋。
带到旅馆吃的时候已经冷了,但也非常美味!猪脚肉一点也不腻香喷喷的,蛋煮得很嫩。比下午在MAYA中心的更好吃呢。
6、Kad Mueng Mai蔬果批发市场买的椰汁甜点,里面好像是粉丝,就是太甜了吃得手上黏糊糊的。
7、周六夜市吃了肉饼,很像我在潮州买的那种扎实的肉饼,蛮好吃的。
甜菜根和百香果汁,应该是新鲜榨的,冰凉清爽。
买榴莲冰棒的时候有个老外一直问我好吃不,后来他也买了根,不过看他的表情似乎不怎么喜欢。
咖喱米粉20铢,上面的豇豆和豆芽都是生的。
猪肉串味道普通。
最后来了个烤肉(没拍照片)。一共吃了5样东西才85铢,泰便宜。
玩:由于丛林飞跃,清莱白庙黑庙游基本要花一整天时间所以都没有去。(听说去清莱单程车要4个小时,路程蛮颠簸的。)在淘宝上订了两个行程:
1、康托克帝王餐
是兰纳王朝时的宫廷料理,又称帝王餐。Khon是圆盘的意思,Toke则是小圆桌,这是早年兰纳王朝时宫廷里用餐的形式。
这是到达清迈那天晚上去的,我订的是带接送的。说是18:30接人,实际上18:00超过一点就来了,第一个接的是我,后来又陆陆续续接了好几个人,到达餐厅Khum khantoke restaurant已经差不七点半了。餐厅的装饰还是蛮精致蛮有泰国风格的,到达餐厅时在入口处先送上一杯饮料,有点柠檬香茅的味道。
我一个人去的,就给安排自己一桌,
给上的和旁边两个人的量是一样多的,一个50厘米直径的大木盘上一共7道菜,另外还有一碗汤。
左上角起顺时针是:番茄肉酱(这个口味就是番茄加肉做出来的,适合绝大多人),
炒蔬菜(里面有胡萝卜,青菜卷心菜等,也没有特殊的),
炸米粉(混着一些青椒丝,像是炸粉丝,但是太甜了,我就尝了一口),
红烩牛肉(好像汤汁里有点番茄口味,肉烩得酥酥的,有五六大块)。
炸鸡(裹着粉炸的5大块),
炸猪皮(很香脆)。
中间是一盘生的熟的蔬菜加一碗擂青辣椒酱,辣椒的籽也在里面,好像还混合了点虾酱因此是有咸味的,用来蘸蔬菜吃。
这么多菜我只好先吃生的熟的蔬菜,其实蔬菜全都吃下去已经有点饱了。浪费食物可耻,所以牛肉,炸鸡也吃下去了。(其实我是问了能不能打包,回答说是不能。后来我一想,这里的食物是吃完可以不限量添加的,所以是不能打包,我隔壁的美国来的一对朋友就添加了炸鸡呢。)最后留了点炸猪皮,边看表演边吃。表演是泰国传统音乐和民间舞蹈,音乐有点像我国西南少数民族的音乐。
最后的舞蹈好像是个王出征告别什么的,离得远也没看清楚,不过氛围是蛮好的。
从餐桌间走过上台去表演的小姐姐们都长得很美。
不经意间有两个盛装打扮的小姐姐站在我后面给拍了张照,要价100铢带个相框,我看照片拍的不错就买了。
最后又给上了一块西瓜,一块菠萝和4块米饼,菠萝好甜。
8点半的时候表演结束了,我们同车的人也都回车上去了,我也只好走了,整个吃饭过程只有一个小时是比较遗憾的一点,希望下次可以慢慢吃。
2、素贴山双龙寺蒲屏皇宫半日游
这个也是一早8:00来酒店接的,司机开车挺快,上素贴山的山路转弯很多,开得快了搞得我这个从来不晕车的人也感到阵阵难受。到了山上是乘缆车去双龙寺的,据说天气好的话在观景平台上可以将东南面的整个清迈市区尽收眼底,可惜我去的那天是阴天雾蒙蒙一片,啥也没看见。
穷游网上介绍:“话说库纳王与苏玛那泰拉埋了其中一粒舍粒子在松达寺后,不知道该将另外一粒供奉在何处,便找到了只大象,让它背着舍粒子,象走到哪儿,就要在哪儿盖寺庙与塔供奉,这只象最后走到素贴山(Wat Phrathat Doi Suthep)的位置,转了三转便倒地而亡,于是库纳王便把舍利子埋在这里, 并盖了一座7公尺高的塔。据说大约16世纪中左右,素贴寺前一条200多阶、两旁有纳迦护卫的石梯, 拥有了初步的模型,后来一再修筑,形成今日的模样,也使得素贴寺被人昵称为[双龙寺],这条纳迦护卫的阶梯代表彩虹天桥,象征从人间通往天堂,阶梯的尽头还有两尊守护夜叉,代表天堂的守卫。”这应该就是那个藏有舍利子的塔,外面都贴了金箔。
我是去领了一支免费的莲花和一支蜡烛,绕着走了下拜了拜。
随后就沿着双龙的台阶走下去了。
第二站是蒲屏皇宫,从双龙寺开过去大概十几分钟吧。蒲屏皇宫是泰国皇室的皇家离宫和避暑行宫,整个王宫为泰式建筑,花园内草木秀丽,有玫瑰园。进这个皇宫检查服装很严格,我们一车大概十个人,衣服不合格的有三四个,被赶去旁边的摊买布裹一下了。(短裤,无袖,透明半透明的衣服都不允许)。进门先发个小册子,上面有介绍和地图,导游说先去玫瑰园。玫瑰园里种了不少品种的玫瑰花,不过园子也并不大。随后走去蒲屏 皇宫,这里没有开放只能远远看一眼。
沿着小山路继续走,这里植被茂盛,好像走进了热带雨林。路边开的橙色花像一个个喇叭,
温室里种了很多蝴蝶兰,
路上的一个小鱼缸里有条蝾螈。
往上爬最后是到达一个水库,我以为是很大的水库呢,没想到就是一个方形的水池,水池边种了不少花。
最后去的是Wat Umong。悟孟寺环境清幽,有大片的树林环绕。有一个像隧道一样的通道,隧道尽头有佛像,墙壁上有壁画,不过已经模糊不清了。后来出来的时候导游带到一个模型前,模型上的壁画复原来原来的壁画,很美丽。
3、清迈古城里的契迪龙寺,帕辛寺没有特意去找,经过就随便看一眼。以下是在清迈城里随便拍的其他一些庙。
逛和买:
1、第一天就逛到了Chiang Mai Cosmetics,这家靠近古城西边的松达门。
商店里的东西各种各样的堆得满满的,从日用的洗衣液到化妆品,速溶咖啡,果汁等都有。里面的欧莱雅套装是我看了几家最便宜的,729铢。买的椰子水也是最便宜的53铢。
wsj同样牌子的比日本和中国都便宜。
不过这里如果要刷卡或者微信支付的话要加1.5%的手续费。
2、Herb Basics有好多家,随便找一家买了按摩膏按摩油回来送人,用支付宝还打了折,买了六瓶按摩膏和一瓶按摩油才100元不到。Boots也好多家,用支付宝也是买满多少打折,最后在一家店里买了小黄瓜系列的三件东西,因为有买二送一,也才44.44元。
3、清迈夜市和周六夜市:夜市的东西看来看去都差不多,除了吃吃之外,只买了100铢3块的水果形肥皂,放在卫生间里闻闻香味。
4、瓦洛洛市场和蔬果批发市场Kad Mueng Mai。这是我在清迈最喜欢逛的地方!瓦洛洛市场有五花八门的可口小吃的,还有各色水果干伴手礼。瓦洛洛市场再沿着河往北走一公里多就到了Kad Mueng Mai,这是个蔬果批发市场!当然还有其他相关东西的批发。我是倒数第二天走来这里的,逛了后感觉早点来。走到这里开始的时候像个菜场,卖的东西和我国西南地区的云南等地有点像。
逛着逛着发现里面的路纵横交错,面积非常大,各种食材琳琅满目!这里的蔬果真心便宜,例如5铢一大把的罗勒叶,
40铢一公斤的蘑菇,
100铢六个大的青木瓜,
30铢一大捆的香茅,
椰青是200铢一大袋好像有8个也不知道10个,
菠萝260铢一大筐!
入口不远处还有一家商店卖食品及相关产品,调味料,餐具等等,真心便宜,买了一袋泰国红茶40铢(这个在Big C里要70多),蝶豆花记得是80铢吧,还买了柠檬汁,罗望子汁,香脆小鱼干等等,总共微信支付了36.5元。
最后是去买了人家自制的散装的咖喱调料,她家有各种各样绿的红的咖喱,我试吃了一点点绿咖喱,红咖喱也试了,太辣了。最后买了袋绿咖喱20铢,回去煮鸡肉吃,咖喱里能吃出一点点的纤维,应该是用香料植物自己打碎了做的,辣辣辣。蔬果批发市场逛完之后,我又萌发了心愿:希望以后能在清迈借个可以做饭的地方,住久一点,每天来逛逛,买买,吃吃。
最后我的总结就一句话:清迈,就是请买。
糖栗子郁郁
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