中南美洲吃一吃，胖三斤也不愁

看看我10天的中南美洲行吃了啥：

第一程法航上海-巴黎，法航只有天合联盟的金卡才能进贵宾室休息，借同事的光，贵宾室里有红白葡萄酒，还有小笼和蒸饺，味道还不错。

飞机上法航给了张菜单，我选的正餐是法式餐点。

机舱比较暗图拍得有点模糊，将就看下吧。飞机上的面条真的不好吃，面包和苹果肉桂甜点还不错。

到了巴黎机场转机要等12个小时，继续借光进了法航贵宾厅，巴黎果然是法航的大本营啊，吃的比上海的好多了，看我取的奶酪。

上图左侧是蓝纹奶酪，中间是小米色拉，里面还拌了各种坚果；右侧的蔬菜很新鲜。各种甜点我本来想各拿一个尝尝，

结果实在吃不下了就拿了块巧克力蛋糕和巧克力慕斯甜点。

隔了几个小时又有新的菜出来，

这个左下角应该是红酒炖牛肉，牛肉很香，上面是乳蛋饼，右侧是土豆做的。终于上了巴黎飞波哥大的航班了，又是10个小时的航程，这次正餐有chicken rice或者spaghetti的选择，我秉持着飞机餐选鸡肉的原则点了这套，鸡肉上有番茄青椒黑胡椒汁，味道还可以。

早餐是这样的，左下角好像是炒蛋啥的，还是左上角的fromage frais奶酪好吃！

波哥大我们住在了万豪酒店，酒店门口有两只警犬有客人进去就嗅一嗅，这只巧克力色的拉布拉多好可爱啊。

早餐很丰盛，

这个pan de yuca查了下是“木薯面包”的意思，吃起来外面脆脆的，是咸味的。水果都新鲜甜美，有同事强烈喜爱草莓，木瓜西瓜也很甜，中间这个黄金百香果我是第一次吃，

打开之后连籽一起吃，一点也不酸，

完全不像以前买来泡水和的红色百香果那个酸劲。拜访完客户之后我们去蒙塞拉特山Mount Monserrate，上山之前在小摊上买了根烤玉米大家分分，这玉米粒很大，很有玉米味呢。

我们乘了类似于太平山那种爬山小火车上了山，波哥大毕竟是两千多米的高原，上了山之后我略微爬了一会儿就觉得喘气。先去山上的饭店吃饭，饭店名叫San Isidro House，

介绍上说Located in a colonial building whose decoration evokes the solemn, tranquil and loving city of half of the XIX century offers to its visitors a select French menu in a romantic and cozy atmosphere. It has been famous for the last 35 years because of its annual gastronomic seasons.意思就是饭店的房子是殖民地风格，提供法式餐，饭店已经有35年的历史了。哥伦比亚比索和人民币的兑换比例大概是1000比索等于2.1元人民币吧，看看菜单一道主菜差不多一百多人民币。

前菜我们点了Seafood Trilogy（海鲜三部曲），看菜单上的介绍就知道了，有Shrimp ceviche（这个是用酸橘汁腌生虾），breaded squid rings（炸鱿鱼圈）和fine herbs mussels（香草青口贝）。

右边罐子里是Mushrooms in Three Cheese Sauce（蘑菇配三种奶酪酱）。还点了个Mediterranean Salad。酸橘汁腌生虾很鲜美！主菜我点了Seafood Festival,这满满一盘海鲜啊，

有大虾，小虾，青口，三文鱼，鱿鱼，酱汁大蒜，龙蒿的白汁，我先吃了其他海鲜已经觉得有点饱了，大虾留到最后吃，这大虾噗哩噗哩的有弹性的口感绝了！这是我同事点的Flamed Rabbit兔子肉，

后来晚上他说没吃饱。这是还有个同事点的Chateaubriand牛排肉，

看上去很扎实的样子。向饭店窗外望去，可以看到山下波哥大市的全景。

吃完饭继续往上爬到Monserrate教堂，

这个教堂是1640年建立的。路边有很多没见过的花花草草，

下山时一边已经阴云密布下起来雨，另一边还是多云的天气，

果然是高原啊。

晚上就去机场了，机场里有个Juanvaldezcafe，同事说他家咖啡豆很不错。各种各样的咖啡豆排满了柜子，都标明了产地，价格都差不多。我买了三袋每袋41800披索，可以刷信用卡，如果付美元现金的话要16美元比刷卡贵。搭哥伦比亚航空飞去圣保罗了。这个航空公司感觉服务不如法航啊，法航空乘会一直巡视看乘客有啥要求，这个就没有了。只有一顿正餐，要了牛肉米饭，这个牛肉煮得挺香的，不像有的飞机餐那样干巴巴的。

圣保罗的第一顿吃著名的巴西烤肉，去的是著名餐厅Fogo de Chao，

饭店招牌下就看到几大块肉围着熊熊炭火烤啊。

进去之后先落座，随后可以去自助的冷菜台取菜。

我太爱他家冷菜了，各种各样的色拉，腌菜，香肠，奶酪，还有黑豆饭，感觉哪怕不吃烤肉都行啊。这奶酪是自己用小铲子铲下来的。

新鲜的芝麻菜略带苦味，有很浓的芝麻香。

炸小块的五花肉有多香啊。

还有推荐烤棕榈芯，这个是别处很难吃到的，烤得软软糯糯的，略有点玉米味。

还有生火腿哦。

每个人面前都放着一张牛形的卡片，介绍牛的各个部位。看图我觉得部位12或者13最好吃，结果并不是，最好吃的是22号Cupim，是牛脖子上突出的一块肉，这肉烤得又嫩又多汁，非常适合中国口味。而且这块肉好像中国牛的脖子上是没有的。后来乘车去客户那里的路上我观察了下，果然巴西牛都有。吃完饭驱车赶往ARARAQUARA小镇，晚上去镇上的Shopping Jaraguá逛商场吃饭。商场里有家L’Occitane de Brazil，里面卖的产品都是用巴西当地的植物做的，非常特别。还有Havaianas人字拖的柜台也便宜。我和巴西同事说想试试巴西著名的ACAI果（又叫巴西莓，一种超级水果，含有高浓度的抗氧化成分。）

，他说一般吃冰淇淋，这个商场里也有，是称重买的。柜台里各种各样的巴西水果做的冰淇淋，光ACAI就有四种，有纯ACAI的，有和菠萝混的（左下角就是，ABACAXI就是葡萄牙语“菠萝”），

PITAYA是红龙果，

Cupuaçu这个果子我完全没见过，查了下只有音译的名字叫古布阿苏果，

来自于亚马逊雨林的热带水果，果实长这样的，其中白色的果肉有种巧克力和菠萝混合的香气，经常用来做成甜点，果汁等。果肉含有植物多酚，维生素B1,B2,B3,A,C等多种抗氧化剂，有助于提高身体的免疫力。我觉得味道很不错！同行的司机告诉我们他家附近就种了很多Cupuaçu，巴西人民很幸福啊，有这么多种超级水果。晚饭就在商场里的Divino Fogao吃的，他家是称重算钱，价格不便宜啊，我这一盘要十几巴西里亚尔了。

别看我们在ARARAQUARA住的旅馆小又便宜（一间房315元人民币），但早餐还是不错的，

我同事又被他家早餐的水果汤给迷住了。第二天再驱车赶往客户处，这一路平原啊连房子都很少看到，远处平坦的你以为是草原，实际上是甘蔗林。

巴西同事说有时间的话带我们去喝现榨的甘蔗汁，可惜当天在客户这里花了很长时间都没有去成，回到圣保罗的宾馆里都半夜12:20了。上午拜访完客户之后客户请我们一起吃饭，又是烤肉，这家就没有前一天的Fogo de Chao冷菜多，但也很好吃。

肉肉也是肥美啊，不过没有昨天的Cupim。

价格如图，

37.9里亚尔是可以吃冷菜和10种烤肉，27.9是冷菜加6种烤肉，20.9只有冷菜，15.9是相当于一盒菜。晚上入住圣保罗机场边的Pullman，价格是贵的（1300多元人民币），服务是差的（我房间里椅子上放了一个满的垃圾桶，同事房间没有沐浴露！）。唯一的好处就是离机场近还有机场班车（半小时一班）。早餐还可以吧，

有种水果我没见过，后来查了下叫腰果梨，

我们吃的腰果就来自于果子底部挂着的那个。腰果梨的皮有点厚有点涩，里面的果肉是乳黄色的，有点甜。

圣保罗飞墨西哥城是乘墨西哥航空，

正餐青豆烤鸡米饭里的青豆好吃，又嫩又甜的。到墨西哥城的第一顿，同事觉得我们前几天可能吃够了西式的肉，所以带我们去吃了韩国菜，这家店叫迎宾馆。

韩国菜馆上来就送八碟小菜，而且给的量很多。我们一共5个人，来了两套八碟，吃完不够还可以要。我觉得中间那碟腌菜好好吃啊，有种熟悉的亚洲口味。点了个辣炒五花肉，里面放了大葱，洋葱和西葫芦一起炒的，味道甜辣甜辣的。

再来一个泡菜炒肉，看起来样子和刚才的辣炒五花肉差不多，不过多了点泡菜的酸辣味。

另外点了两种汤锅，红的里面有土豆，牛肉等，

白的里面也是炖牛肉，加了点西葫芦胡萝卜丝，另外还有饺子，

好熟悉的口味啊，汤锅我都很喜欢。回到艾美酒店，客厅的茶几上放了个果冻小甜点，真不错呀。

酒店办理入住在二楼，一楼有两张木长椅很漂亮，可以看出手工雕琢木头的痕迹。

早餐也有墨西哥特色，sincronizadas是一种墨西哥饼，里面有火腿和融化的奶酪。

还有油炸的玉米饼。

这天去了太阳金字塔，离墨西哥城大约40公里，修建于公元二世纪，是古印第安人祭祀太阳神的地方。一路经过很多建筑在山坡上的五颜六色的房子，据说是比较贫穷的人住的。

仙人柱仙人掌都长得特别高大。

从景区门口一路通往金字塔的路两边都是卖各种纪念品的小摊，不少摊主居然会说点中文“便宜”，“五元”啥的。

太阳金字塔的基址长225米，宽222米，塔66米，共有5层，可以登顶。

由于墨西哥城这里的海拔有点高，而且因为坡度太陡，且只有中间这两根软管套着的绳索可扶，所以登上顶有点喘气。

登顶之后可以看到下面的提奥提华坎遗迹。

“特奥蒂瓦埃”在印第安语中的意思是“诸神之都”，这个诸神之都的遗址墨西哥城东北40公里的波波卡特佩尔火山和依斯塔西瓦特尔火山山谷之间，面积20多平方公里，它是古印第安玛雅人中的一支托尔蒂克人的宗教圣地和经济中心。公元1年至150年之间，托尔蒂克人在这里建造了拥有5万人的城市，公元450年在城市的全盛时期，人口多达20万。兴建了大量宏伟的建筑，成为当时中美洲的第一大城。大约2000年以前，成群的人开始在多提哈罕定居，那里的人口曾一度超过125000人。可是到公元550-600年，那儿的居民开始废弃它，并在离开的时候掩埋了主要的建筑。远眺月亮金字塔。

下了太阳金字塔之后我们沿着Avenue of the Dead向月亮金字塔走去。

由于刚才登太阳金字塔有点累而且月亮金字塔只能登一级，大家决定不去攀登了。这是Avenue of the Dead路边的古陵旁的猛兽壁画。

Palacio de Quetzalpapálotl神鸟宫用大石块筑成，大石块之间用小石子镶嵌。

进门可以看到残留的壁画，

庭院边的屋子有门廊，石柱上有雕刻。

游览结束后回墨西哥城午饭，去吃墨西哥特色各类卷。这家店当地人来吃饭的不少，

店门口放着像土耳其烤肉一样的，烤肉顶上有只菠萝，

师傅用刀切完肉之后再用刀削一片菠萝飞出来，左手托着的饼一下子接住菠萝，太酷了。先端上来的是一套玉米片蘸酱小吃。

上层分别是油炸玉米片，柠檬，豆子酱（这个豆子酱里有点烟熏的味道很好吃），下层除了洋葱碎之外都是新鲜现制辣椒酱，右下角的辣椒酱尤其辣，左上角的辣味就轻点。右上角的辣椒酱有点烟熏的味道;玉米片吃完可以再问店家要。

我们点了三种卷，第一种好像叫Gringa De Pastor，

就是刚才的烤肉柱子上切下来的肉加菠萝，再加上店家自制的酱，还有香菜洋葱等等。这卷的味道太丰富了吧和KFC的墨西哥卷完全不是一回事，吃的时候要尤其小心，

我就是没经验所以吃第一个卷的时候就毁了上衣。味道太棒了所以我们后来又加点了一份。这个叫De la parrilla，

里面包的有牛肉盒辣椒，奶酪，好吃的。这个叫iAh Dorados，

是油炸的卷上面放了奶油，奶酪和传统酱汁，好吃程度排名第三吧。这个是Pozole玉米肉汤，

我又吃到了大颗粒的玉米。这顿午饭吃到下午三点才结束，随后我们去了Centro Artesanal Ciudadela工艺品中心，

也叫黄墙市场，里面都是这种卖各种工艺品的小摊哦，可以略微还价。

我觉得比较有特色的是木制或者石制的太阳历，木雕等。又去逛了Costco超市，这个超市里的都是大包装的产品，水果蔬菜都很新鲜，我买了盒国内很少见的黑莓510g的是102.2墨西哥披索，大约人民币36.6元。另外可以买大袋装的洛神花，

一大袋500g价格人民币35元不到，泡水喝有降血压的功效。之后又去逛了city market超市，这个超市的价格比Costco贵点但品种更丰富。这是可食用仙人掌，

鱼都很大个而且新鲜。

在这里超市里买了Cielo咖啡豆，也是墨西哥比较好的咖啡豆牌子了。晚饭在中国餐厅“避风塘”吃的，并没啥深刻印象就不写了。

在墨西哥城的最后一天是星期天，平时酒店的早餐是7点开始的，这天是8点半开始，比平常日子更丰富，有很多现做的墨西哥饼。我先拿了点色拉，炒蛋啥的。

有个大陶锅里煮的是大粒玉米猪肉汤。

叶子包着的叫Tamale，里面是玉米粉的包着肉，类似于粽子。

服务员和我说了一大堆各种各样墨西哥饼的名字一个都听不懂，我请他推荐了几种。先给我上了一个Enchiladas里包芝士的，

对于我这样喜欢芝士的人来说蛮好吃的，还可以吃出玉米饼的香味。随后又来了两种：

左边的这种叫chilaquiles，下面是油炸玉米片，浇着现制辣椒酱，奶油和奶酪碎，玉米片韧中带脆。右边的叫quesadillas，里面包的是奶酪和某种紫灰色的蔬菜，

有人猜是茄子，我觉得不像，看细节像某种花。

这样的自助早餐是215墨西哥披索，大概人民币70多元。将近中午去宪法广场逛一逛，

广场北侧为拉丁美洲最大的天主教教堂——大主教堂（Catedral Metropolitana），

广场上有众多身着印第安民族服饰的商贩和印第安民俗艺人，

有的用草药，火焰啥的进行仪式，

有的在舞蹈。

广场东侧坐落着16世纪阿兹特克皇帝莫泰佐马二世所建德国家宫，牌子上写的西班牙文是“神圣的区域”的意思，

此处遗迹是个430米见方的地方围绕着当中的神圣建筑，有4个入口。

遗迹上还可以看到羽蛇神的雕塑。

中午同事带着去吃了墨西哥式海鲜Mi Gusto：

我们点了个黄瓜拌生虾，配在烤玉米片上吃吃，

虾很新鲜没腥味，鲜美。这是我同事最喜欢的金枪鱼taco，玉米饼上铺了层生金枪鱼，再来点牛油果和炸洋葱碎，口感很丰富。

炸鱼套餐，鱼别看外面炸得金黄，里面肉还是很嫩的蘸酱汁好吃。

我重点推荐一下这个烤章鱼吧，

这么大的章鱼外表烤得金黄，但切开来吃居然很嫩一点也不费嚼劲，好吃好吃。这个是五种虾（裹面糊炸的，奶酪虾，黑胡椒虾，裹面包屑炸的和包培根炸的）下面配着烤鱼排，鱼排也很嫩呀。

吃完就赶飞机去蒙特雷了。蒙特雷更靠近美国，感觉就像个美国小镇，宾馆前台英语明显比墨西哥城的好很多，而且住宿可以付美元。晚餐去住宿边上的Los Fresnos吃，

早就听人推荐他家的牛排和烤小乳羊了，可惜我们那天到得不巧烤小乳羊没有了。这个饭店的装饰也像美国。

先上来一大篮油炸玉米片，吃起来香香的可以蘸碗里的酱，

石臼里好像也是酱。

点了色拉Ensalada de la Casa，

里面有牛油果，番茄等，芝士撒在生菜上。随后上来两盘据说是某套餐里的，

上面那盘是牛油果酱，辣椒洋葱番茄碎，下面那盘是烤芝士。Chicharrón de Rib Eye，

Chicharrón直译是“噼里啪啦”，估计是形容烤肉的样子，

rib eye带点肥肉，细小的地方会烤得焦脆，吃起来好香。我们一共5个人点了三份海鲜汤Sopa de Mariscos，

5个人每人分得一碗，碗里满满都是海鲜，据一个同事说至少有20只虾，此外还有鱼，鱿鱼等，最后又上来了烤牛肉，

点了T bone和Rib eye，有了比较我觉得T bone更好吃，骨头边的肉比较香。我还把剩下的玉米片带走了！蒙特雷住的Fair field差不多65美元一个人，早餐也还可以，

盘子里右下角煎蛋下的是牛肉炒土豆，这牛肉已经完全煮软烂成一丝一丝状了，还带点孜然味，感觉像肉夹馍里的肉！中午客户请客在意大利餐馆Il Castello di Frabo吃的，完全不好意思拍照只拍了自己点的香草煮猪肉。

猪肉似乎是炸过再煮的，猪皮韧韧的略有点咬不开，猪肉深色的部分有香草的味道，浅色的部分味道比较淡。在蒙特雷机场候机可以进墨西哥航空的贵宾厅，这里的吃的也有墨西哥特色，

油炸玉米片配上各种酱汁。墨西哥城转机回程是全日空哦，从办理登机手续开始顿时感受到不一样的服务，我们还没到柜台前就有个漂亮小姐姐过来询问和指引，包括柜台办理登机的墨西哥当地人员大概也是经过全日空培训的，十分客气。空姐先于我们登机，虽然是半夜还是感到很有精神呢。

飞机上先上的是Focaccia sandwich佛卡夏三明治，

里面夹的是奶酪和火鸡肉。正餐是Simmered rock fish in soy-based sauce，

蒸鱼米饭，配的小碟里有牛油果，烤牛肉，玉米粒青椒，另一碟里是混合蔬菜炒蛋，烧麦，樱桃番茄和毛豆，我觉得蒸鱼很入味。全日空的网站上可以事先预定特殊餐食的，我帮同事订了个海鲜餐，结果他就一路三文鱼，这是他的墨西哥-东京航程的正餐。

导致从东京-上海的航程他不愿再吃三文鱼了，和我换了个正常的餐（咖喱鸡肉饭），我就吃了个烤三文鱼饭。

乘坐全日空感受了下服务的细节：一是起飞前空姐每个行李柜都拍一下确认是否关好，二是送餐前都会有带图片的菜单给乘客选择以免语言不通，三是用餐后空姐是走来走去看谁用完就把盘子收走，而不是像国内航空一样从头收到尾，这样吃完饭小桌板就马上可以空出来感觉很方便。东京成田机场转机，我们去吃了一风堂的拉面，

我要的是麻辣拉面的最辣的，

我挺能吃辣的，这个最辣的程度真的是有点辣，吃到后来眼泪都下来了。日本机场买伴手礼点心，我推荐Le Tao的奶酪蛋糕，Yoku Moku的原味蛋卷，这两种都是不含人造奶油的（当然闻起来的香味不如白色恋人之类的香甜），另外Royce的巧克力饼干也不错，我买的是大盒的白色和咖啡色两种的综合，分别是椰子和榛果味的。