毛坯厨房拿到手,怎样一步步变成想要的样子?

拿到一个毛坯的厨房,想把它打造成适合我们自己使用的厨房,要做哪些考虑呢?

1.首先,确定水电气、烟道、门窗的位置

首先,你需要知道厨房的水、电、气、烟道的位置,他们的位置多半是不能够改变的,改变很复杂,且费钱。

毛坯厨房拿到手,怎样一步步变成想要的样子?

2.选择厨房的款式:开放式厨房or封闭式厨房

与封闭式厨房相比,开放式厨房的好处是:可以在厨房和在客厅的家人聊天、看电视,厨房客餐厅整体是整个家的活动中心;夏天做饭不会很热,因为可以享用客厅的空调效果;生活便利,不用穿梭于各个门。

它的缺点是:在油烟大的时候,油烟机不能完全解决室内的油烟(如果本身不经常使用爆炒等烹饪方式的,完全不用担心油烟,一个油烟机就能解决);需要购买品质较好的餐具和厨具,不然它们发黑会显得整体空间不洁净,需要常常清洁,保持良好的打扫习惯,每餐做完了都要打扫;

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当然,如果两者都不太确定,还可以选择半开放式的,用玻璃推拉门、折叠门,关上变封闭式,打开变开放式,玻璃还能增加空间通透性。

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3.根据实际情况,选择厨房的造型

不管你是封闭还是开放、半开放式的厨房,接下来,我们可以考虑厨房的构造了,厨房有一字型、并型、L型、U字型、G字型,开放式厨房可以在如上造型的厨房中加入岛台、吧台甚至餐桌等元素。具体是哪个造型,需要根据你家的厨房面积、水电气、烟道、门、窗等的位置来确定,但最主要的还是平常烹饪习惯,是需要厨房的东西多一点,有很多厨房电器、很多烹饪方式、备很多材料调料,还是说喜欢很简单的烹饪方式,有水槽、准备(切菜)、调料、灶、冰箱等这些简单的东西就够了呢?可以看看你现在正在使用的厨房,它的台面面积、橱柜空间、活动面积等,对你而言是适合的,还是不适合的,然后在新厨房中做出相应的调整即可。

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一字型厨房↓↓↓

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L型厨房↓↓↓

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U型厨房↓↓↓

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岛型厨房↓↓↓

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4.设计厨房的动线

在这些形状中,我们尽量满足如下动线,准备--加工--烹饪--装盘↓↓↓

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5.确定厨房电器有哪些

这是明确自己的需求的一步。看看自家需要什么厨房电器。冰箱、电饭锅净水器、洗碗机、微波炉、烤箱等,哪些电器是可以放在橱柜(电器柜)里的,哪些需要放在外面。

这里,我给大家推荐一个厨房小电器:垃圾处理器

常常进厨房的人都知道,水槽中常常会产生一些食物残渣,厨房垃圾桶的东西还有有味、易发霉、细菌滋生等问题,每当把水槽中没漏下去的残渣拿出来倒掉,让人感到挺恶心的,那么,在水槽下水那安装一个垃圾处理器,就可以完美的处理这个问题了,它会将各种食物残渣、果皮等厨房垃圾,粉碎,然后直接通过下水道排出去,非常方便。

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 类似于这种↓↓↓

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 6.确定厨房的整体装修样式

这一步就是要确定厨房的整体装修效果,确定厨房的装修风格,橱柜的颜色、墙地面的颜色和材料,灯的位置和色温,地漏的位置,咱们一个一个来看。

6.1装修风格

这个没什么好说的,符合你家整体装修风格就行了,不符合,但你就是喜欢,也是行的。

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6.2厨房的灯光

这个咱们在灯光篇中说了:

“厨房除了一个主灯之外,还需要在料理台和水槽的上方增加补充照明,在层架上装灯带。厨房的灯光以5000K色温的日光较为合适,因为在厨房操作必须长时间集中精力,白光对保持兴奋的作用最强,也能很容易的发现厨房污垢,而过暖或过冷都会影响对食材的判断。” 

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 6.3厨房的配色

这个在配色篇也说到了:

“灰度小、明度高的颜色可以让厨房看起来更加干净,如白色、乳白、淡黄等。在日常生活中,使用厨房的大多都是妈妈,所以,建议按照妈妈的喜好来装饰厨房。”

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6.4吊顶

厨房要吊顶的话,可以选择常见的铝扣板金属吊顶,花色多,装饰效果好,耐脏污,寿命长,方便维修。唯一缺点就是有缝。特别爱美的可以选石膏板。当然还有其他材料,但楼主还是推荐铝扣板毛坯厨房拿到手,怎样一步步变成想要的样子?  

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               ↑↑↑常见的铝扣板吊顶

6.5墙地面材料

通常使用釉面砖就行了,油烟不大 吃得清淡的家庭可以选择地面地板加墙面涂料。

不过,近年兴起了一些新型材料,比如钢化玻璃、厨房墙面贴膜、黑板墙等。

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7.确定橱柜的制作方、造型(各种尺寸)、材料等

这个步骤就是橱柜的设计了,现在一般选择定制家具商家直接定制了,关于橱柜的定制材料,我们在定制家具篇中也说到了,常用的板材是刨花板,厨房也可能会用烤漆板、亚克力板。

7.1台面材料选择

台面材料有石材、木材、金属、水泥和其他不常见的台面材料,其中,最常见的是石材,其他材料都用得比较少。石材分为人造石材和天然石材,分别看看它们的特点:

人造石台面:人造石是目前应用得最广泛的台面材料,它的硬度高,耐磨性、耐酸碱、耐高温、抗压、抗折、抗渗透的性能都比较好,抗污力好,价格适中。人造石台面包括亚克力、人造石英石等,人造石英石是最常见的,大概有80%的中国橱柜台面是人造石英石材质的,如果你没有特殊的需求,它将是你的台面首选材料。

毛坯厨房拿到手,怎样一步步变成想要的样子?人造石英石是将碎石英石用树脂粘起来的人造板材,因为自然界中并不存在像大理石那样的一大块的石英石。它的唯一缺点就是做不到无缝连接,缝隙里会有脏污较难清理。石英石台面除了常见的有颗粒状的台面,还有很细腻、纯色、看不到颗粒的款式,且越细腻价格越贵。

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此外,人造石还有可丽耐、超薄岩板等较高端的人造石板材。

天然石材台面:天然石材是橱柜台面的传统材料,质地坚硬,防刮伤性能、耐磨性比较好,但是天然石材的面积有限,需要拼接,会产生缝,缝隙易滋生细菌;并且它虽坚硬,但弹性不足,在遭遇重击后会发生裂缝,较难修补,其内部的看不见的裂纹,遭遇温度剧变也会发生破裂。

天然石材中最常见的是大理石,其次是花岗岩。大理石表面有孔隙,防酸性很差,甚至几滴柠檬汁就能让它花了脸。天然石材在使用过程中,每隔一两年就要做封闭,将表面的孔隙封起来,也要经常打扫,否则会越来越花。

花岗岩和大理石,从外观来区分↓↓↓

毛坯厨房拿到手,怎样一步步变成想要的样子?

            ↑↑↑花岗岩:斑点状的表面

毛坯厨房拿到手,怎样一步步变成想要的样子?             ↑↑↑大理石:表面有纹理、图案

木材:用木材做台面的比较少,因为木材比较娇贵,要时常打扫,放东西之前先放个杯垫之类的垫子,日常养护比较麻烦。

木材台面有实木的,还有防火板的。实木也会有开裂问题,在温度和湿度经常变化的环境下最容易开裂,而且要防灶台的明火,或者用电磁炉。要擦干台面的水,不要让高温的锅底之类的直接接触台面。防火板的防火性能更好,跟常见的板式家具差不多,但也是烫不得、酸不得、碱不得,日常擦洗也不能简单粗暴的那种。总之,懒的人还是不要想用木材的台面了。

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其他:金属,就是不锈钢台面,用的人已经很少了,容易有划痕、造型也不美观,正在逐渐被淘汰。还有水泥台面,那是工业风等偏艺术风的装修使用的台面,对于大多数人并不适用,这里就不多说了。

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7.2橱柜的各种尺寸

橱柜的各种尺寸决定了你日后做饭的舒适度,台面的高度是最重要的,决定着你会不会长时间弯腰,会不会长时间抬手臂而造成手酸。。。

国标的橱柜台面高度是80cm,但为了达到更好的舒适度,橱柜台面的高度应该根据身高来定,一般来说,橱柜台面的高度可用(身高/2)+5~10cm 这个公式来大概估算,也可以用身高*0.54,手肘下方5cm,共三种方式,拿不定主意的人,可以选择三者的平均数。

上柜的高度(底边的高度)可以用 身高-15cm 来计算,然后台面到上柜底部的距离以600mm为佳。台面的深度,默认是600mm,若有特殊深度要求 需要定做,价格较贵。吊柜(上柜)的深度在350mm左右。

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8.厨房装修需要注意的细节

(1)炒菜工具靠近炉灶,各种锅铲、汤勺、调料等,放在灶边方便炒菜时拿取。

(2)可做一个收纳刀叉的抽屉,特别是爱下厨的人,各种道具、汤匙很多的,放一个专用刀叉汤匙抽屉很方便。

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(3)吊柜的开门方向,并不是有两个门就要对开门的。在灶的右边的吊柜,无论几个,都最好是右开门,同样,左边的都是左开门,不然在拿东西时很不方便。

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(4)考虑放米的方式,有的人会放一个容器在橱柜里,也有的人在橱柜里做了一个米缸,或许还有其他方法,反正,你想想要怎么放米。

(5)橱柜也需要没有门的区域。比如某些不放冰箱的食物,需要放在通风的环境下,就可以放在没有门的开放式橱柜中。

(6)高低台的使用。台面高度一致,在炒菜时手要抬高,可以考虑高低台的设计,让炉灶区低于一般台面10-15cm,当然这种的美观性不如齐高的台面,自己考虑吧。

(7)橱柜不可全是拉门,一定需要抽屉,不然柜子深处的东西不好拿,也很容易被遗忘,若是食物,还会发霉、发臭,实在不好。

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(8)收纳篮的使用,收纳篮有抽屉的功能,且价格比抽屉实惠。

(9)地漏的位置。注意不能放在经常被踩的地方,但又要方便打扫的地方。

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