#原创新人#我的阳台—准备肥料

追加修改(2018-04-27 11:14:06):
第一种厨余堆肥是厌氧堆肥会很臭，x宝有买这种厨余发酵桶的，第三种土堆肥的是有氧堆肥，正常的来说应该是没有什么味道的，但是实际操作不太理想不适合空间有限的家庭，有氧堆肥就是要尽量扩大接触面，所以家庭还是推荐第二种酵素搭配第一种的酵素渣混土厌氧堆肥，一年的量非常多，比买什么营养土营养多了，但是需要注意一点，必须完全发酵后使用，不然会烧根的，一个是发酵过程会耗氧根部可能会缺氧死亡，一个是发酵不完全散发的热量会导致根部死亡，还有一种是发酵太肥了根部撑死的，如果已经开始堆肥了，味道的问题可以加咖啡渣去味，而且咖啡渣和豆渣沤肥超级棒的，还有橘子皮一类的，其他想到再增加

是系列：如何在有限的空间和预算下搭建水培hydroponics，鱼菜共生aquaponics，堆肥compost，酵素enzyme。

首先作为一个大城市的娃，种植只是爱好，非专业型，我也比较喜欢diy（下次有机会出个烘焙，口红，手工皂的给大家，都是新手基础款的）所以给大家的说法也是通俗易懂的，不讲很专业的术语，因为说了大家反正也记不住哈，因为我就记不住啦啦啦。我都是种食用的果蔬，主要是草莓（因为草莓容易家庭栽培易存活繁殖也容易，占地小），所以是不使用化肥农药等的，非种花养肉，所以肥料是自制的，多种自制肥料同步进行，这样可以不打击积极性，堆肥时间长，几个月都能长好几茬的菜了，所以用酵素时间快何况浇水是必须的。

第一章种植方式和堆肥

鱼菜共生适用于水培和基质栽培，堆肥是土培，用来挂壁式种植和处理厨余垃圾（养鱼的水之间倒土里也很肥的，家里养鱼要换水的可以直接换得水直接倒）

我这里只说家庭式的种植方式，因为一般的家庭地方都很小，（有大露台天井楼顶的请不要刺激我们）所以采用立体种植的方式更加经济实用，买东西首先想到的就是x宝，其实在生活中就能得到，被当做垃圾处理，专业类型的才需要用到x宝。

大多数一二线城市的家里阳台都比较小，3-5平方米左右，寸土寸金，如果是为了省钱的话，自己种植也是个好办法，无化肥无农药，而且成本（金钱，时间，精力）和收获的比较还是算收益好的，特别家里有小宝宝的，农药残留等。

堆肥的方式我有三种都非常简单

第一种厨余直接堆肥

找一个大的泡沫箱，当然越大越好，如果地方有限那就找长条的泡沫箱，把泡沫箱的盖子留着可以做水培的浮板，泡沫箱开口正对自己，竖着放，然后无纺布的袋子沿着两边剪开，用于封掉泡沫箱的开口，我因为不想破坏原本的造型，所以没有在上方开口，这样方便倒入厨余，下面用盆什么的接下水，上下都开口，这样下面的腐熟后方便取走，用无纺布是为了增氧，整个盖住不容易生虫，可能会发霉不用在意，这个发酵时间是最长的，如果引虫子或者味道难闻不建议使用这种。我家春天会吃很多的笋，笋壳放着慢慢发酵。喷水可以用酵素的水。

第二种酵素堆肥enzyme（酵素就是一种活性酶的蛋白质）下面说的环保酵素非食用型

厨余特别是水果皮和菜叶等加水用料理机打碎（我还会放些蛋壳），越碎越好（都是为了加快分解的进程），然后倒入4-5升的水桶中加水，我没有加糖，加的是酸奶用的发酵菌，一般一周放两次气，放在阳光下。（因为和糖比起来一小袋的发酵菌便宜太多了，而且有菌可以无限繁殖，只要把之前发酵好的留一部分渣或者水）。余渣都沉下去后过滤出来放到阴凉通风处，有时候会长白膜，不用在意，我做出来的颜色是浅棕黄色，速度快的话一周就好了。水不要放满，我有一桶放太满了，放气的时候直接炸瓶喷出来了，幸好在卫生间冲一下就好了，特别是我还做的红心火龙果的，那画面太美了。用波力海苔或者大坚果罐也非常好，因为口子大。

我现在用的是刚买的破壁机，打豆浆都没渣的，性价比蛮高的带加热功能到手价350块，

第三种土堆肥

厨余加水打碎直接倒入泥土中拌匀发酵（这需要找个超级大的泡沫箱不然没啥作用，至少需要40-60厘米的，一般说的有效土堆肥需要1m*1m*1m，但是家庭条件大多有限），这个时间比较长，一般3个月左右，看天气温度的情况了，第二种中的过滤厨余渣（把水过滤掉）可以倒入第三种中一起混合，我买的土是x猫的营养土。吃下来的花生壳等坚果类的也都扔进去增加透气性，除了骨头，荤肉一类的不容易打碎的，而且容易发臭，其他都可以扔进土里发酵，不嫌弃麻烦的可以在微波炉里转一下在倒进去，这样可以加快分解的速度。其中虾壳虾头是推荐使用的！！！鱼肚子鱼鳞什么的都可以，基本啥只要是吃的厨余三种都能使用。土堆肥还有一种是用煤灰，但是城市里已经非常少了，我有少量的获取来源所以就不推荐给大家了。煤灰拌土里也是很好的透气材料而且还富含微量元素。但是我的实际体验不太好，所以大家忽略煤灰这点吧。

香蕉皮富含钾（果实甜就是因为钾肥），褐色的就是炭多，绿色菜就是氮多，蛋壳是钙磷肥（我是直接白煮蛋等壳直接放料理机的），白煮蛋的水也是钙的来源！建议直接使用拌到料理机里混合，虾壳是磷，豆渣也是氮，咖啡渣的作用就很大了，除味的，可以种菌菇，而且也富含钾，强烈推荐！！！而且我2017年的时候去咸鱼买了个半自动的全新灿坤意式咖啡机，超值啊！！！（以后有机会另外开一篇用咖啡渣中菌菇的文章）。

钾肥是果实结果就会甜，磷肥是促进根系，氮肥是茎叶所以需要大量的氮肥。

草莓的甜第一和品种有关，第二和肥料有关，第三和温差天气有关。

之前在b站看到个up主说草莓开花不结果是因为不像大棚有蜂蜜授粉我看的要吐了，草莓是自花授粉的，雌蕊和雄蕊是一朵花的，自花授粉顶多就是授粉不均匀容易畸形果，蜂蜜授粉对于商业来说畸形果少品相好就卖得出价格，所以草莓不管他也是自己能结果的！！！（但是我还是买了一套化妆的刷子准备拿来刷花蕊）

鱼缸旁建议搭建简易的过滤装置，不用海绵等的话，可以用购物袋的无纺布或者旧衣服过滤，如果搭建一个简易的滤水装置桶放蚯蚓基本就是专业级了，我这人觉得麻烦。。。还是算了吧。

如果厨余垃圾多，新鲜的厨余可以直接给鱼吃，外面卖的活鱼非正规的很多有加孔雀绿的。。。。特别是east sea 发生了漏油accident，我和我妈说请以后不要买海鱼了，如果自己有鱼池，可以买活鱼回来养一段时间再吃。我对于鱼的要求就是没骨头，河鱼海鱼我是无所谓的。

如果不养鱼的话，可以用之前说的厨余酵素和堆肥方式得到液体肥料，然后加个氧气泵和水泵循环可以的，适合菜叶类，这样就不用去买贵的营养液了。加水泵循环是因为古语云：流水不腐户枢不蠹嘛~死水容易腐臭。一周补充一次营养液。

用电的问题可以非谷峰的时候用呀打折，开一晚上，白天用小的潜水泵我的才2.5w，30L的整理箱够用了。

氧气泵在水培和鱼菜共生里是不同的作用，水培是为了给根系增加氧气，鱼菜中虹吸的作用也有此目的，鱼菜中的增氧泵还有给鱼和硝化池增氧的作用。硝化菌是喜氧菌，酵素是厌氧的。

突然还想到一个，除了土培，基质培，水培，还有一个气雾培（适合土豪），缺铁请买网上的水草螯合铁。

备注：第二种的酵素的一般性流行的配方是，黑糖1：厨余（果皮）3：水10（按照重量），一般认为用黑糖因为矿物质多，比白糖好，我是随意配比的，不用糖，用酸奶菌（市售的活性酸奶一般认为也可以），水的话见过有人用淘米水发酵的速度也会加快，一开始放在太阳晒得到的地方，之后要放在阴凉的通风处，不要放冰箱会降低活性毕竟是活性酶的蛋白质，我的酵素我感觉一个月就差不多好了，第一周一天放一次或两次气，拿长棍搅拌下，可以看得到很多气泡上浮，余渣一开始都浮在水面上，但是大概一周就全沉下去了。如果温度在20度左右，我的经验是差不多一个月甚至更短时间就能做好比土堆肥快很多很多了。一桶水5升做好可以用蛮久了。一桶水用完另外一桶也差不多做完了，保险一点做三桶备用。（防止秋冬时间天气太冷发酵速度变慢导致没有肥料可用）。但是淘米水不可直接使用！！！倒土里会直接结块的！！！所以一定要发酵，茶叶水和牛奶水可以直接倒土里。酵素的水要稀释500-1000倍，五百到一千倍，可以多稀释，不要浓，会烧根（特别是草莓只能薄肥勤施，不然里面死给你看）。（用酵素做肥料的话，可以看情况是否需要螯合铁）。也有人说酵素的肥力比较薄，所以也更适合水培。

以上的内容和实际操作直观对比强烈，不太适合小清新和白莲花，请女汉纸上。

两个废弃的18升的桶用来做冬天的酵素，上面不是密封的，用塑料袋加橡皮筋扎一下就好了，还能放气

小鱼缸

豆渣