快来看大虾的变身—煮虾汤

我是个小吃货，也可以说我是个专一的小吃货，因为我是真的超喜欢大虾，每个星期必须独宠🦐至少一次以上。

无论是煎的蒸的煮的炒的焖的等我都喜欢，就是那种：虾啊，无论你变成怎样，我最爱的都是你。

这天，终于有机会亲身体验到煮虾汤的过程。

其实，虾还是煮汤好，因为虾肉的清甜会融入到汤中，真的是甜美可口。当然，只是我的个人观点，毕竟有些人喜欢吃炒的焖的。

接下来就给大家隆重介绍一下煮虾汤的全过程。

第一，先把虾壳剥开，放置在一个干净的碗子里面。

emmmmmmmmm，我知道剥虾壳不是一件简单的活。嗯，这是一件十分繁琐并且让人讨厌的活儿。

别担心，剥虾壳还不是最让人讨厌的事情。

更让人讨厌的事情还有，就是给虾去芯。

第二，我们就要开始给虾身去芯啦。

拿着一把尖尖的刀，往虾身顶部中心划开，去掉黑色的虾芯。

大家千万不要嫌弃这个讨厌并且麻烦的过程哦，如果不给虾去芯的话，吃的过程中有很大的可能性会觉得这顿汤很补钙的。（因为虾芯中含有大量的沙子）

第三，大概10分钟内就可以搞定一盘虾的去芯，去好虾芯后我们就可以给虾来个冷水澡啦，冲冲水更健康哦亲，虾质也会更好的。

第四，给瓜去皮。瓜一定要在把虾处理好之后，才可去皮哦，因为太早去皮，放置时间过长的话，瓜是会变黑的。

所以，我们一定要把虾处理好后再给瓜去皮哦。

第五，给瓜去皮后，便可拿刀将瓜切成形状大小一致的薄片，大概花个三分钟就可把瓜全部切好。

铛铛铛铛铛，这是一盘已经切成薄片状的瓜啦。（如下图）

第六，洗好锅后，往锅里倒入水，盖上锅盖，打开电磁炉的开关，温度控制在117度即可。

等水开后翻开锅盖，往锅里加上适量的油，然后盖上。

第七，放瓜。

把切成薄片状的瓜放到锅里煮，煮大概五分钟即可。瓜要先放，才能使瓜彻底煮熟。

第八，放虾。将去芯的虾放进锅中，一分半钟内虾身就变红，三分钟后即可出锅啦。

好啦，这就是让我口水直流的虾汤。（是真的很好吃，很甜，只是我拍照技术很烂，所以看起来可能没那么吸引大家）

现在，吃货的煮虾汤过程到此结束，我要去吃饭饭啦。（附上一张图，里面还好小肉丝哦）



希望喝虾汤的朋友们可以这么制作哦！