第一次怎么用虹吸壶?不喜勿喷
亚洲有茶,欧洲有咖啡。在我们沏茶对饮的同时,地球的另一边正手持咖啡杯。咖啡就像人生,苦中寻乐,有苦有甜。初尝的苦涩透过唇齿,丝丝的香甜在口中弥漫。闭上眼,回味人生百态。
咖啡就像人生,苦中寻乐,有苦有甜。初尝的苦涩透过唇齿,丝丝的香甜在口中弥漫。闭上眼,回味人生百态。
咖啡作为现代人们最常喝的饮品之一,不但可以在犯困时喝一杯提神,而且口味的多样化,也深受大家喜欢,随着大家生活品质的提高,越来越多的人倾向于去咖啡店里喝上一杯现磨咖啡,在闲适的下午,坐在沙发上,好好的放松。
现在在咖啡厅,和星巴克盛行的时代,咖啡在中国已经从简单的外国饮品变成了一种时尚,品味,和追求的代名词,摩卡,卡布奇诺,拿铁,意大利浓缩咖啡,还是简单的美式咖啡都成了一个代表着我们的个性的标签。摩卡是甜蜜的象征,意大利浓缩咖啡是成熟与稳重的勋章,美式咖啡或许是IT上班族的最爱。
就因爱生活,所以喜欢体验磨咖啡到享受的每一个细节。
当一滴馨香入口时,带来的却是世间百态。淡淡的回味却不及黄莲还未有蜜糖甘。各中滋味却是蕴藏无穷。
因此,品香甜咖啡,其实你自已用咖啡机可以做,还可以煮一杯咖啡给你爱的人或爱你的人喝
在家做咖啡如何自己手动操作
操作方法
1、购买的豆用磨豆机,磨至细粉
根据咖啡器选择相应研磨度的咖啡粉粒。因为咖啡磨得太细,会造成过度萃取,产生苦味,或是堵塞咖啡器;磨得太粗,则会导致咖啡清淡如水。如果使用滴滤咖啡器,正确的研磨应确保咖啡在2-4分钟内滴滤完毕。
2. 将水注入虹吸壶下壶。
3. 调到500w将水加热约2分钟。
4. 插入已倒入咖啡粉的上壶,当水升至上壶时,调温至200w,并用调棒搅拌5圈,计时1分钟后将调温器关闭。咖啡在炉子上保温最多20分钟。时间太长,风味会变。但如果用真空保温瓶,则可使风味保持较长时间。
5. 待上壶的咖啡液慢慢降到下壶,将上壶轻轻左右晃动一下,再将上壶拔出,并轻晃下壶的咖啡液,以使咖啡均匀。
6. 将下壶中的咖啡倒入已温杯的咖啡杯,加入适量的糖和奶精,一杯芬香四溢的咖啡制作完成。
不喜勿喷!
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