煮饭更方便 米饭更好吃----米家压力IH电饭煲1S
最近对家中电压力锅产生了“不满情绪” ,本来媳妇就基本不吃面条。喝粥、米饭都离不开这货,现在在用的是一个基本款的电压力锅,不满的方面最主要是没有预约功能,经常发生:现在闷上米饭太早,过会又也许要等,这类情况。
而且年底总是想买点啥……,加上目前在用米家生态链产品也有一部分了,从产品设计到使用感受都算不错,那就去了解下。目前米家自己的电饭煲主要是以下几种,此外还有电压力锅等,看图对应使用情况,之后选择适合预算的产品,当然也有一些功能上的区别,普通电饭煲和压力IH电饭煲,应该说产品细分的很周全了。已婚有孩家庭还是应该至少3-5人使用环境更多些,并且对“IH”这个概念旧闻大名(前些年日本旅游疯抢),一直想要试试。
产品外部感受
包装风格和其他米家产品保持一致,下角标注产品3L的容量和卖点。
随锅附赠量杯、饭铲以及粥勺。
米家压力IH电饭煲1S内胆采用了灰铸铁材质,以保证电磁反应和储热传导更有效率,取出来过的时候那是相当有分量。纯白圆润的设计,不错的开模做工。正面带有米家logo的开盖按键,弹开速度居中。
显示屏在顶盖位置,我感觉相比米家饭煲正面显示对操作者更加友好,观察直接,并且显示屏够大,参数上说是1.32英寸的OLED屏幕,菜单操作也很简单,本来也不应该做的太过复杂,预设了8种烹饪内容。
上方排气孔有安全警示标签。
机身电源接口在右后侧,电源线做工很不错,只是机身接头位置那个保护层略有点长,“支棱”在锅体之外,以我家厨房电饭锅摆放位置会略有不便。
密封盖较为复杂,密封盖、破泡器等,拆倒是不难,我觉得可能对于老人清洁后组装就略显复杂。
铁釜,沉甸甸,锅壁厚重,底部做了“涟漪”纹路以增加受热面积。锅壁内两侧对饭、粥都做了水位线,并且区分东北米和丝苗米标识,为了避免水放多溢出渗入机器内部,建议按照标识来吧。
开锅煲饭
使用量杯配合水位线放入锅内,可以通过面板设定操作,也可以通过手机APP进行选择。有点失策,开箱拍照时候已经快12点,使用时候发现精煮饭模式要1个小时 ,先对付了几口,主要想试试久闻大名的“IH”米饭。
作为米家生态链产品,智能化接入是其产品最大竞争力,1S可以通过小爱同学进行控制,当…当然需要人先把食材处理好……常规连接,一步步来就行,很简单。
链接后更新固件,界面操作也很简单,除了在机子本身上操作的8个菜单以外,还有更丰富的食谱,对于我家就是老婆孩子的米饭、稀饭,我喜欢的煲汤了。
精煮饭一般是1个小时,预约支持24小时,会提示工作完成的大概时间,可以针对不同品种大米进行设定达到更好的口感,软硬度等。
米种库相当丰富,更有针对性的进行温度、时长等方面的控制。
昨天下午预约模式的图,有烹饪温度曲线。
用了普通的东北大米,米粒饱满,香味甚浓。
内胆带有涂层,残留不会粘死在锅壁,不用浸泡直接洗刷即可,当然有涂层的锅用软性刷碗布清洁,对钢丝球说不。图上锅壁干结残余和糯米纸似得,直接可以剥离。
使用感受
对于最简单的米饭做的精细化煮制,从米种到口感的控制,确实和我家现在在用的电压力锅在香味和口感有所区别。付出的就是1小时左右的烹制时间,或者选择快煮饭,同时炒制配菜,米饭好了也就吃上饭了。
如果说要挑点刺一个是锅盖层的清理,对于老人来说可能要多熟悉几次,不过到写文的时候我已经用1S做了3次饭,锅盖层每次清洗时注意到并没有什么明显的污渍,要不……几次洗一次试试?
还一个是新开封的产品使用时,厨房还是有一点塑料味道;开盖后的蒸汽凝水就流到这个位置了。
作为消费者家中必备的电饭锅品类,米家压力IH电饭煲1S延续着米家产品一贯的设计风格,使用理念,并没有太多华而不实的设定,面板预存的8种菜单模式可以直接进行操作,也可以通过APP进行一些更多变的菜谱来丰富饮食,3L的容量足够家中3-5人使用,我觉着挺好哒 。
张小丕
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