一个人，也能撑起一家精品咖啡馆

本文与品牌合作

最近的每个下午，局座都会窜到你面前，很狗腿地问你要不要来一杯咖啡。

你也知道我们家老板的，无事献殷勤，非奸即盗。哎，倒也没有那么严重啦，只能说他是“动机不纯”。这位直男热爱的不是咖啡，而是做咖啡的过程——在众人的目光下“做”一杯咖啡，享受那种操控机器带来的快感。

“这就跟开法拉利一样啦，重要的是操控过程，而不是到达目的地。”

——by一个把咖啡机作为法拉利代替品的男人

虽说老板肯定没开过法拉利，但这开车和开咖啡机的过程，倒真也有几分相似。

一键开机，取出胶囊舱（约等于按一下法拉利的车钥匙开锁）

放入一颗奶粉胶囊，调好水量和模式以后，热气腾腾的牛奶随着“咔”的一声注入杯中，散发出浓浓的奶香（在局座眼里大概和车子发动是一个意思）

丢弃奶粉胶囊，换上一颗咖啡胶囊（约等于开车换挡了）

依然是“咔”的一声，诱人的咖啡缓缓流出，坠入牛奶的怀抱。（此刻他正在想象踩着法拉利油门的感觉）

不到一分钟，就能做好一杯有着漂亮分层的拿铁。喏，这不，又得瑟地来展示他“爱机”的杰作了。

然而这天……他吃瘪了！！！

你瞧，压根没有探员注意到他的存在，大家都专注地围在我身边，因为我也买了一台新咖啡机！

抵不过好奇心的驱使，他探头进来一看，“哇噢！”

此时，局座直勾勾地盯着我的新咖啡机——即使是有了法拉利的直男，也总想再要一辆兰博基尼吧哈哈哈。在老板的“虎视眈眈“下，我只好像电视导购似的，详细地讲解起了我这台兰博基尼，不是，咖啡机的性能。

“这个机子是智能触控的，只要轻触开关键，机器就自动打开了，然后根据杯子的高度可以调节下面的托盘。”

“然后把胶囊放进去，把水量滑到胶囊上提示的高度，按下开关，顺滑浓黑的美式就会缓缓流下。”

“等咖啡机停止工作，就可以取出胶囊舱，把废弃胶囊倒掉，然后关上咖啡机就好啦。”

一杯香浓的美式，30秒功夫就搞定了。

本姑娘出品，绝对不会比连锁咖啡馆差的！和局座这个“重过程不重结果“的伪咖啡爱好者相比，我才是正经的胶囊咖啡迷妹。

现在喝咖啡的选择那么多，胶囊咖啡何以能得到我的宠信？

1 操作简单，即使是我这种对机器一窍不通的人也能轻松上手；

2 省事省力，想喝随时就能喝，不用顶着被局座抓包的压力跑出去排队，也不用再为外送咖啡付昂贵的配送费；

3 口味也还挺多的，每天宠幸一款，一个礼拜都不带重样——冬天捧一杯热摩卡，夏天做一杯冰奶茶，分分钟都能搞定，一年省下来的外卖饮料钱都有不少呢。

4 最最关键的，出品靠谱稳定，嘿，还真对得起咱这条舌头。

总之，自打割肉收了这款科技感十足的Eclipse胶囊咖啡机，我就彻底跟外送咖啡say拜拜了。看看，光雀巢多趣酷思的胶囊我就收集了这么多，简直是在局里开起了个人咖啡馆，和小卖部唱对台戏了——

就这样，我的“C探员迷你咖啡馆”开始营业了——“大家以后想喝咖啡，可以来找我~给我转个‘胶囊价’，四、五块钱就好。”

哦对，我的胶囊啊，局座的‘小企鹅’也可以用。

听罢，局座别过头傲娇地回了办公室。我和阿花她们正偷笑着，没想到他再次出现在我们面前，脸上早已多云转晴。

大家好，我是在领导面前得瑟而摊上临时任务要加班的C探员-大梨。

今儿就由我来用公费尝个鲜，食鉴看看雀巢多趣酷思新出的两款胶囊吧~

这回的两款新胶囊，感觉是冲着资深咖啡爱好者去的，啧啧，单一产地的咖啡豆。不需要花动辄半张毛爷爷去精品咖啡馆，不需要准备一大堆工具磨豆手冲，一键就能享受最纯粹的地域之味。

巡礼哥伦比亚-美式浓黑咖啡

产地：哥伦比亚 | 品种：阿拉比卡

烘焙程度：中度 | 杯量：120ml | 强度：5

来自哥伦比亚内华达雪山地区，因为坐拥优越的地理条件和气候条件，使其孕育出了誉满全球的高品质阿拉比卡咖啡豆。由全手工的采摘、筛选、加工、烘焙所赋予它的浓郁的香气、丰满的口感和平衡的风味，全都被封锁在这一颗小小的胶囊中。

当萃取针头“啵唧”一下刺穿胶囊，滚烫的高压水注入研磨咖啡层，随着咖啡缓缓流出，一股沁人心脾的咖啡香气迅速弥漫在空气中，令人精神一颤。

刚做好的这杯咖啡，散发着媲美现磨咖啡的浓郁香气，咖啡表层清晰地漂浮着一层朱古力色的轻盈油脂。

随着它充满整个口腔，那股刚入口时略显厚重的口感慢慢舒展开来，留下顺滑香醇的口感和细致的坚果香气。

探员评价

哎，你们这群人啊，不懂欣赏，还是来看看专业咖啡师对这款胶囊的评价吧。

专业咖啡师品鉴

大梨的下午茶SET推荐

这款“巡礼哥伦比亚-美式浓黑咖啡”胶囊对我来说，算是风味偏浓重的美式，特别讨喜的是它的酸苦度比较平衡，含在口中细细品尝，能喝出哥伦比亚咖啡豆所特有的烤杏仁的风味。不过作为下午茶嘛，我并不需要过于醇厚的咖啡来打鸡血，所以我会在建议水量之外，根据自己的口味加冰或者加热水。

只有在这杯美式的“掩护”下，我才敢在下午茶时间吃高油高糖的甜甜圈。在三五口甜甜圈下肚、甜腻感涌上心头的时候，只要嘬上一口，口腔乃至胃喉中的油腻感瞬间就被咖啡的清香醇苦给打扫干净，真是无与伦比的满足！

巡礼秘鲁-意式浓缩咖啡

产地：秘鲁 | 品种：阿拉比卡

烘焙程度：中深度 | 杯量：50ml | 强度：8

（后退，人文小讲堂又开课了）这款*级阿拉比卡咖啡豆，来自气候干燥而温和的秘鲁高原，卡哈马卡独特的自然条件，为这款咖啡豆增添了莓果风味，酸味更加柔和，口感更加圆润。传统Minga民耕方式使得这款咖啡更加稀有和难得，也保留了最传统和原始的风味。

把胶囊推入卡槽中，调整好水位，轻触开关键，机器便开始噗噗得运作起来，炙热的咖啡在精致的浓缩咖啡杯中旋转起来。

刚做好的浓缩，色泽饱满，香气袭人，带着丰富绵密的金黄色油脂。

探员评价

专业咖啡师品鉴

大梨的下午茶SET推荐

这款“巡礼秘鲁-意式浓缩咖啡”的风味比美式强烈许多，我会在下午有高强度工作的时候用它搭配下午茶。私心觉得红帽子的抹茶巧克力味夹心饼干，是这款咖啡最完美的搭档。

在刚入口时，这杯咖啡有非常清晰而突出的酸味，随之而来的是意式浓缩特有的浓厚强烈的醇苦，最后那凝聚着美妙焦香的苦味再次回归，带来强烈而持续的口感。

而红帽子的抹茶巧克力夹心饼干，正好与之相反——从威化质地的饼干到奶油质地的夹心，每一口都展露着轻盈。在味蕾即将被甜而轻的口感所占据的时刻，嘬一口这强烈厚重的咖啡，真是不能再完美了。

最后提一句，雀巢多趣酷思的常规款里也有非常不错的选择，比如我会安利这一款个人比较偏好的胶囊——

DOLCE GUSTO美式醇香咖啡

烘焙程度：中度 | 杯量：200ml | 强度：5

大杯美式，我的最爱，最常用它作为早餐的搭配，而且无论搭什么都很配。

其香气丝毫不打折扣，制作它的时候局里上下都充满了咖啡的香味，同时也不乏天鹅绒般的油脂层。

200ml的大水量，使它的呈色更加轻透，口感也更清淡顺滑，酸苦味保持着巧妙的平衡感，无论在什么口味的吃食面前，它都棋逢对手，表现得挑剔。