盒装PK散装，蛋黄月饼到底哪个更值得买？

月饼口味之争

作为一名值得买新人，也是第一次参加众测新玩法，这篇水平有限，还请大家手下留情啦，

中秋还有几天就到了，又是阖家团圆吃月饼的日子，咱们中国地大物博，菜系繁多，月饼也是流派众多，什么京式、广式、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼……，口味也分什么甜、咸、咸甜、麻辣，据说连苦味的都有，

为这些流派与口味，这些年网上不一直还争论得挺凶吗？还有谁谁谁喊出了诸如“五仁馅滚出月饼界”之类的好玩口号，

我觉得口味真是因人而异吧，一家子都不一定一个口味，更别提分布于天南海北五湖四海的人们了，比如我们家，我老爸和我老公口味一样爱吃五仁的，我老妈则喜欢枣泥的，而在众多流派，众多口味中，我却独爱蛋黄味月饼，

大家买月饼，且不论买什么流派口味的，肯定不外乎两种选择，一个是厂家特制的盒装月饼，一个就是散卖的散装月饼，

盒装月饼有盒装的优点，比如包装精美，适合送人，缺点则也是可能会比散装的贵，

而散装月饼的优点则是买多少随意，自由搭配，但送人会有点拿不出手，

盒装与散装究竟哪个更值，更好吃？这似乎也是一个小小的问题，

这一篇我就以最喜欢的蛋黄味月饼，分别买了两盒京东在售高销量盒装的，以及我们这里精品蛋糕房制作的散装的，进行全方位对比，看看到底哪个更值，更好吃。

为了公平起见，无论是盒装还是散装的，都是按差不多相同单个价格购买的，

接下来是场上对手一一亮相，

开袋简评

一号选手，朱先森双蛋黄白莲蓉月饼礼盒，

朱先森月饼礼盒 双蛋黄白莲蓉月饼揽月铁罐礼盒装600克 传统广式月饼中秋节送礼品福利团购赠手提袋39.8元京东去购买

它的价格，39.9元，四个装，单个价格约10元，

一眼相中它，就是因为它的包装真好玩，设计得非常新潮，一看就是主打小年轻市场，

口味为双黄白莲蓉，四个装，

外包装为铁盒，盒子上印有十分好玩的卡通图案，一个象征月饼的月亮，被一个小卡通人，与三个小动物（龙猫？皮卡丘？）一起吃，非常有趣，特别适合年轻朋友之间互送，

牌子朱先森，就是这个小人儿了，想必老板姓朱吧，

背面是月饼的详细信息，生产厂家，配料表之类的，

哦对了，还赠送一个配套的小提袋，送人更显档次，

打开盒子，里面就是摆放整齐的四个独立包装月饼了，

单个月饼样式一览，

二号选手，日威金装蛋黄白莲蓉月饼

日威月饼 中秋月饼 金装 蛋黄 白莲蓉 月饼 铁盒装 400g19.9元京东去购买

它的价格，29.9元，四个装，单个约7.5元，

相比朱先森的年轻化外包装设计，日威月饼这一款则显得更加传统型成熟喜庆，

口味为：蛋黄白莲蓉

它的外形设计真得很喜庆，一群小娃娃围着“日威月饼”四个字，旁边又有鸟，又有蜻蜓，又有荷花，又有鸳鸯，都是象征喜庆祥和之物，

背面是月饼的详细信息，生产厂家，配料表之类的，

打开盒子，里面也是四个摆放整齐的独立密封包装月饼，

除了月饼，还附赠了一套切月饼的塑料小刀与叉子，算是挺贴心了，

接下来是三号与四号选手，都是我在我们这里档次稍高的糕点房买的，也都是蛋黄口味，

糕点房散装1号，

这款价格12元一个，也是密封袋装着，袋子上也没有生产厂家之类的信息，算是标准的散装了，

糕点房散装2号，这款价格15元一个，和上面一样的情况，

说起来的话，其实这两个散装的，还比两款盒装的论单个价格还要贵呢，

对比评测

单个包装对比

四位选手外包装直接对比，从左到右，从上到下，分别是朱先森、日威与两款散装的，

可见盒装的优势，虽然都是单个的，但盒装的已然制作更精良，更正规，并有生产日期等重要信息。

防潮保鲜对比

四款内部都装有防潮袋，基本打平，

去袋外型对比

从色泽上，两款盒装的颜色都要深一些，两款散装的，颜色都浅一点，

拿起来的手感触感，两款盒装得明显都“湿”一些，但都能做到湿而不黏，软而不散，

两款散装的感觉质地稍硬一些，并且有点“掉沫沫”，

大小也是两款盒装的明显要大，也要厚一些，

切开内部对比与品尝

蛋黄口味的，当然最重要的就是里面的蛋黄如何了，咱们分别切开对比，都是两刀分成均匀四块，

朱先森的，可以看得出确实是双黄的，

并且令人小小惊奇的是，黄还淌油呢，

品尝下，蛋黄香味四溢，甜度适可，挺好吃的，

再来日威的，可见虽然是单蛋黄，但蛋黄很大啊，似乎不比朱先森的双蛋黄小，

品尝下，蛋黄较朱先森的油少些，但也适当减少了一点油腻感，甜度也适可，味道不错，

再看两款散装的，

散装第一款，切得过程中已经有点想散开，

蛋黄较干，而且有点略微的腥味，个人感觉似乎是蛋黄没挑选好？

散装第二款，一切直接就完全散开了，因为内部实在太干了，已经没有了黏性，

品尝，味道其实还是可以的，虽然有点干，但并不算难吃，只是卖相着实差了点，

总结

经过对比，至少是经过我买得这两款盒装的，与我们当地市面上做得可能还算不错的散装的对比，

盒装似乎从各个方面其实都要好一点，单个价格不贵，包装精良，送人拿得出手，做工与味道都是不错的，

而两款散装真是有点让人小失望，手工的竟败给了机械化生产的月饼？

不过想想也并不奇怪，虽然这两款盒装的是盒装类，但正因是流水线生产，所以各个环节可能更加标准统一，做出来的东西也就也许谈不上太好，但绝对不差，

而市面上的散装的，就跟制作者的手艺，当次的材料，烤制的火候等关系密切，难以保证全都是最好的了。

所以我的建议，合格的盒装其实性价比更好。