🍂秋日限定的治愈系家常菜！荤素搭配香迷糊了～

🍂秋日限定的治愈系家常菜！荤素搭配香迷糊了～

秋风起，家里的餐桌也该换上暖呼呼的“秋装”啦！今天分享几道超下饭的家庭日常美食，荤素搭配，暖胃又治愈，厨房小白也能轻松拿捏！😋

🥢 爽口凉拌凉粉

食材挑选：选晶莹剔透、质地嫩滑的凉粉，搭配新鲜翠绿的葱花。

制作过程：凉粉切条装碗，放上灵魂蒜蓉酱（生抽、醋、蒜末、辣椒油调匀），最后撒上一把葱花，拌匀就能吃，开胃解腻！

🍅 番茄肉丸汤

食材挑选：挑熟透多汁的番茄，前腿肉剁馅，选肥瘦相间的口感更嫩。

制作过程：番茄切块炒出红油，加清水煮开。肉馅加姜葱调味，挤成丸子下锅，煮至浮起，撒点葱花，酸爽鲜甜超暖胃！

🍖 浓油赤酱红烧排骨

食材挑选：选新鲜带软骨的猪小排，炖出来肉质不柴。

制作过程：排骨焯水，冰糖炒糖色，下排骨翻炒上色。加生抽老抽、葱姜八角炖煮30分钟，大火收汁挂满浓浆，色泽红亮超诱人！

🥘 胡萝卜土豆红烧肉盖饭

食材挑选：五花肉选三层分明的，胡萝卜土豆选新鲜的。

制作过程：五花肉煸出油脂，加土豆胡萝卜块一起红烧炖软。连肉带汁浇在热米饭上，每一粒米都裹满酱汁，简直是干饭神器！

快给秋天的餐桌安排上这几道暖心家常菜吧！💕

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