快手咖喱饭
咖喱真是怎么做都好吃。
食材准备如上,好侍的咖喱块,我就买的原味的。胡萝卜,马铃薯,鸡腿两个,西红柿两个,因为做的是两人份。
鸡腿去骨,用盐胡椒腌制一会儿,今天的鸡腿肉没有入味,我建议腌制久一点。去骨可以去B站看看视频,其实不难。
然后你喜爱的蔬菜切丁,其实万物皆可咖喱,放你自己喜欢的菜就好。
开始下锅。番茄丁先下锅,加点番茄酱,一来可以增添酸甜的滋味,其次可以上色。煸炒出番茄的汁。
然后就可以下蔬菜丁了。
然后加鸡丁,这样不会让鸡丁太老。
最后加入水没过食材,和适量咖喱块,开始用小火炖煮。
最后收汁到汤汁冒泡开始粘稠,就可以(>ω<)啦。
出锅装盘即可。
培根是我后来自己煎的一定要脆脆的培根才好吃哦!
味道真的可以,但其实搭配鸡排猪排会更棒!大家在家里做起来吧!
GaryFps
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