天天都吃不腻的早餐，口感如同蛋糕般松软香甜，做法却简单极了

昨天看见女儿班级群里几个妈妈在聊天，说起了孩子吃饭问题，大家都一致认为做饭太麻烦，能在外面解决的就不费劲的自己做了，所以都是早饭买着吃、午饭学校吃，晚上去托管的地方吃。可能对于工作比较忙的父母来说，这是唯一的解决办法，但我觉得外面做的再好也不如家里，尤其是卫生和食材这一块，可能有很多我们无法想象得到的问题，所以我家女儿早饭和晚饭是必定在家吃的。

我认为晚饭还是比较好做的，而且孩子在学校里学习疯闹了一天，刚出校门就喊饿，也是食欲最好的时候，随便炒个菜、炖个汤都能吃得很香，所以最难做的就是早餐了，毕竟谁都想多睡一会儿。我家的早餐尽量偏于简单快手、营养丰富这方面，那松饼就是一个不错的早餐选择！我这次选择用摇摇杯来做这款美食，免去了刷洗那些盆盆碗碗的时间。成品松软香甜，口感堪比蛋糕，做法却简单极了，下面就跟我来看看吧！

【原味松饼】

所需食材：低筋面粉100克 鸡蛋1个 糖40克 牛奶85克 玉米油（面糊中）10毫升 无铝泡打粉2克 玉米油（煎松饼）少许

制作步骤：

1.在摇摇杯中先打入一个鸡蛋，再依次加入牛奶、玉米油、糖、过筛后的泡打粉和低筋面粉。

3.拧紧杯盖将杯中食材充分摇匀，静置10-15分钟，煎松饼的面糊状态应该是稍微粘稠但流动性却很好的。

4.平底不粘锅中倒入少许玉米油，用纸巾把表面多余的油擦一下，开中火加热后转小火，

5.然后把摇摇杯上面的小盖子拧开，将面糊从大概十五到二十厘米高度垂直倒入锅中，形成大小适中的圆饼状。

6.小火慢煎，待面糊表面开始鼓出气泡并有破裂现象时，用硅胶铲沿着底部慢慢滑动一圈。

7.再铲起松饼翻到另一面，稍微煎一会就可以了。

8.一款做法简单、松软美味的原味松饼就做好了，搭配牛奶或咖啡就是完美的早餐！

小贴士：

面糊静置一段时间可以使面粉充分吸收水分，流动性好，煎好的松饼上色比较均匀。另外为了防止松饼的颜色过深，煎完一个松饼的时候可以用厨房纸沾湿放进锅中降温，然后再继续煎下一个。

您喜欢这款原味松饼吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！