自制肉松零添加更健康，关键是做法简单，家里有小孩儿的快试试

记得我家大宝小的时候，总会给孩子买些肉松，其实外面卖的肉松挺贵的，二三百克就得三十块钱左右，这还是普通肉松，要是高档点的肉松，价格就更高了！后来家里有了二宝，我也逐渐会做很多好吃的东西，包括孩子吃的各种零食、甜品，所以，好几年前，我就开始自己制作肉松，不能说总做，但是只要孩子说要吃，我肯定会在两天之内完成孩子的小小愿望！

最近猪肉价格便宜，七八块钱一斤，本来我买了2斤肉，想多做点，结果发现家里的面包机有点小，所以我煮的是2斤肉，放进面包机里只有1斤肉，另外1斤肉就放进冰箱冷冻了，孩子什么时候想吃，就取出来，往面包机里一放，加点调料，就可以啦！我家面包机有肉松功能，但是也要启动两遍肉松功能，每次都是45分钟，第一次完事后，要稍微凉一会儿，再启动第二次，如果面包机没有肉松功能，就选择两次果酱功能，做出来的肉松成品是一样的！

自制猪肉松

食材：猪瘦肉500克、鱼露5滴、生抽15克、老抽8克、盐5克、白糖27克、食用油23克、生姜适量、葱适量

制作方法：

1.猪肉切成小块，用清水洗干净

2. 放进锅中，加适量的凉水，大火烧开，把肉取出来，用清水洗干净表面的浮沫

3. 再次将猪肉放进锅中，重新加入干净的凉水，加入姜片和葱，大火烧开，转小火煮20分钟左右，煮熟即可

4. 把肉捞出来，稍微凉一会儿，把猪肉块撕一下，尽量撕的细致一些，放在保鲜袋中，用擀面杖敲打猪肉，再来回的干，尽量把肉弄得碎一些

5. 把肉放进面包机中，加入其它所有食材，启动两遍果酱功能，结束后，把肉松取出来，放在烤盘中晾凉，放进密封罐里，尽快食用完

小贴士：第二次煮肉的水不要倒掉，可以煮面条吃，纯肉汤，煮面条很好吃；可以用这种办法制作牛肉松或者鸡肉松；如果喜欢吃别的口味，可以自己加辣椒粉、孜然粉、芝麻、海苔等 口味！

美味的自制猪肉松就做好了，怎么样？是不是很简单，大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。