寒冬，这菜3元一斤，要多做给家里人吃，理气散寒，提高免疫力！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。去逛菜市场一眼看见的那簇娇嫩的茴香菜。对了，这簇茴香菜菜对我来说太熟悉了。在我家里，老公是茴香菜的忠实粉丝，对于茴香菜的崇拜简直到了非常痴迷的地步，几乎每周要求我给他做茴香菜吃，即使吃别的饭菜，他也要求我要加一些茴香菜进去，否则索然无味。最近老公出差不在家，快有两个星期了，这两个星期我终于告别了茴香菜，可以消停一会了。不过也怪，一看到它，我不由自主的产生了要吃茴香菜的欲望，特别强烈那种。于是就买了一斤回家，这菜也不贵，一斤刚好3元钱。这菜性温味辛，开胃进食，理气散寒，对于阳气衰弱的人来说，很有作用。

不仅如此，茴香菜的营养价值也很高，常吃茴香菜，对于食欲减退、恶心呕吐、腹胀冷痛、脾胃气滞等都有很好的食疗效果，可以改善肠胃功能，促进消化吸引。茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，经常食用可以刺激肠胃神经血管，对于高血压等心血管疾病有抑制作用。所以今天我就给大家做一道茴香炒鸡肉的美味。这道菜以茴香和鸡肉为主，在加一点红萝卜丝，不仅是三者蔬菜可以发挥更多更大的营养价值，而且在上桌后，颜值显得更漂亮，同时也保证了菜品好吃不油腻的本性，适合家庭里老人、女人、孩子吃。老人常吃抑制高血压，女人常吃理气散寒，增强阳气。孩子常吃开胃进食，增强免疫力还能强体固本，简直棒极了。

茴香1把  / 鸡肉1块  / 葱1段

胡萝卜半根  / 盐少量  / 生抽2勺  / 蚝油1勺

1、食材备好。

2、茴香摘洗干净切段，切成长段。

3、鸡肉洗净切丝。

4、胡萝卜切丝，葱段切碎。

5、锅中倒入适量食用油，油热加入葱花爆香，加入鸡肉变色后，加胡萝卜丝。

6、翻炒几下胡萝卜就行，放入茴香段。

7、加调料，盐、蚝油、生抽，大火翻炒半分钟即可。

8、入盘上桌后的效果很棒，味道也很不错，吃起来满嘴漂香，赶紧给家人做起来吧！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做大米糕的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。