这3样菜搭配一起炒，鲜甜可口，尤其女人要常吃，清肠瘦身效果强

这3样菜搭配一起炒，鲜甜可口，尤其女人要常吃，清肠瘦身效果强！

冬天，除了萝卜白菜，“它”也不要错过，营养全面对身体也好！

作为一名职场妈妈，每天除了忙碌的工作，还得花时间照顾家里老小；说不累，那都是骗人的；尤其是工作忙，那更加是人累，心也累。有的时候，也特别希望能有自己独处的空间，哪怕是什么也不干，静坐着发呆，也是幸福的事。所以，每当有空闲休年假的时候，我安排好家里事情后，都会选择找一个时间段，去咖啡馆，或者M家，K家，叫一些吃的，喝的，关机独坐一，两个小时。

职场妈妈的不易，除了自我调节，心态也特别重要；多理解，少抱怨，放空心情后继续前行；饭还是照常要吃的。因此，一人食也不要将就；今天，给朋友们带来一道简单快手的小炒菜；三样食材搭配，有荤有素，是菜亦是主食，一餐一盘刚刚好，它就是肉肠炒红薯豌豆米。

秋，冬季的红薯特别甜，特别糯；是蔬菜，也是主食；虽然它的价格很平价，但各方面的营养，真心不错。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。所含的膳食纤维是米，面的10倍，且质地细腻，能加快消化道蠕动；因此红薯也是很好的减脂代餐食物，还能有效地预防便秘，清理肠胃垃圾等，所以我们要常吃，当菜，当主食，都不要错过。

豌豆米，除了含有丰富的铜、铬，维生素C等以外；也跟红薯一样，粗纤维含量高；因为，这两类食材，都是精灵特别喜欢的，也是家中常储备的食材。光吃素，感觉有点对不住自己，所以又搭配了2根纯肉肠；全部切成小丁，下锅炒一炒，只需要几分钟，营养美味；拿勺子直接开吃，香。这3样菜搭配一起炒，鲜甜可口，尤其女人要常吃，清肠瘦身有效果；冬天，除了萝卜白菜，“它”也不要错过，营养全面对身体也好；接下来就一起来看看具体的做法吧！

原材料：肉肠2根，红薯1个，豌豆米200克

配料：蚝油10ML，生抽10ML，盐2克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：红薯去皮切小丁，跟豌豆米一起淘洗几遍后沥水；肉肠洗净切小丁。

3：坐锅烧水，下红薯丁，豌豆米，焯煮3分钟左右，捞起来控水待用。

4：炒锅烧热倒油，下肉肠丁，下红薯丁，豌豆米，翻炒1分钟左右。

5：加入蚝油，生抽，盐调味。

6：加一点清水，焖2分钟左右，以便更加入味。

7：最后，再翻炒几下，关火出锅即可。

精灵碎碎念：

1：红薯丁，豌豆米先煮一煮，后面炒就比较容易熟。

2：喜辣的，可以放一，两个小米辣椒。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的肉肠炒豌豆米，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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