大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

2021-06-12 19:30:16 0点赞 2收藏 0评论

出差了一个月,没有手机,没有电话,与世隔绝了一个月,有种恍若隔世的感觉!拿到手机的那一刹那,都不敢相信自己——这么重的玩意儿真是我的吗?

哈哈,不过,无论世事如何变迁,好好吃饭,还是第一要务。

这大热天的,骄阳似火,分享一盘清清爽爽的小菜,夏天吃它最好啦!

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

聪明如你,肯定一眼就看出来了,绿的是莴苣,黄的是胡萝卜,还有一颗颗的腰果,吃起来又香又脆又嫩,颇有食欲!

西芹炒腰果,相信大家都吃过。不过,换成莴苣炒腰果,其实也很好吃,而且还没有芹菜的那种气味,适合更多的人群。

莴苣中的碳水化合物含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸,所以,营养丰富却不会长胖,还能促进肠胃蠕动,清肠、减肥、瘦身,哈,哪个美女敢不爱?

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

说来神奇,其实我40多年来,还是第一次吃莴苣,以前从来不吃。

为什么不吃呢?小时候我比较挑食,并且是根据颜值来挑食。觉得它长得很难看,而且还看到它的叶子被用来喂鸡、鸭等,就觉得它是动物吃的,肯定不好吃。

其实吧,一口也没尝过。哪怕被逼迫,打手心也坚决不吃的那种,一坚持,就是40多年。

前阵子,跟朋友一起吃饭,他很惊讶我不吃莴苣,建议我尝尝。百般无奈,勉为其难尝了一个,没想到味道还不错。

从此,莴苣,终于在我这里解禁了!可惜,错过了40年!

人啊,有很多习惯,其实可能根本就是莫名其妙的,也许,稍微尝试一下,就能打开一个新世界!

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

下面说下做法,简单又好吃!

首先,取一段莴苣的茎,削去外皮。

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

莴苣和胡萝卜切片,形状不拘,可以切成菱形或长方形等,自己喜欢就好。

再准备几颗腰果。我特意用的是熟的腰果,这样就不用油炸,更健康一些。

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

锅里加少许油,放少许蒜末,小火爆香。

夏天到了,加点蒜末,增香,还对身体好。

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

放入胡萝卜和莴苣,迅速翻炒。

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

加入腰果翻炒,加少许盐调味。

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

最后加入稀薄的淀粉水勾薄芡,关火。

淀粉不要太多,极少一点,用水化开就可以,能产生亮晶晶的效果,菜品看起来很有光泽。

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年

香香脆脆又嫩嫩,没有一点肉,却比肉都受欢迎,很好吃的消暑菜哦!

大热天没食欲?来一盘它,简单清爽又消暑,可惜我错过了40年


展开 收起

川珍花椒粉30g

川珍花椒粉30g

7.8元起

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

17.9元起

山东烟薯25号红薯 净重5斤 中大果糖心蜜薯精品果烤薯甜薯番薯地瓜 健康轻食新鲜蔬菜 5斤

山东烟薯25号红薯 净重5斤 中大果糖心蜜薯精品果烤薯甜薯番薯地瓜 健康轻食新鲜蔬菜 5斤

19.8元起

香德铭 福建特产竹荪50g 无熏硫食用干菌菇 虫草花 南北干货蛹虫草 煲汤原料 竹荪1包50g

香德铭 福建特产竹荪50g 无熏硫食用干菌菇 虫草花 南北干货蛹虫草 煲汤原料 竹荪1包50g

暂无报价

山东姜老大出口级醋泡姜750g*2瓶糖醋泡姜酸甜脆爽嫩姜仔姜下饭菜

山东姜老大出口级醋泡姜750g*2瓶糖醋泡姜酸甜脆爽嫩姜仔姜下饭菜

34.9元起

纯香果 化州沙姜当季姜新鲜 新鲜蔬菜生姜食用嫩姜 500G

纯香果 化州沙姜当季姜新鲜 新鲜蔬菜生姜食用嫩姜 500G

11.9元起

苹果红了 甜糯黑玉米棒 180g*5根

苹果红了 甜糯黑玉米棒 180g*5根

52.9元起

板栗红薯 农家地瓜 商薯白心板栗红薯 2.5斤中大果

板栗红薯 农家地瓜 商薯白心板栗红薯 2.5斤中大果

10.23元起

宝芝林 长白山红参100g/罐

宝芝林 长白山红参100g/罐

55元起

淳果一木 烟薯25号 中大果 2.5kg

淳果一木 烟薯25号 中大果 2.5kg

26.8元起

芬果时光 圣女果 2.5kg

芬果时光 圣女果 2.5kg

45.6元起

芬果时光 新鲜冰草菜水晶菜 1.5斤

芬果时光 新鲜冰草菜水晶菜 1.5斤

29.7元起

静益乐源 白心红薯 中大果 4.5kg

静益乐源 白心红薯 中大果 4.5kg

27.93元起

聚怀斋 温县沙土铁棍山药 3kg

聚怀斋 温县沙土铁棍山药 3kg

65.9元起

芬果时光 国产铁棍山药 约5斤装

芬果时光 国产铁棍山药 约5斤装

39.5元起

佑嘉木 水果小黄瓜/东北旱黄瓜 5斤

佑嘉木 水果小黄瓜/东北旱黄瓜 5斤

12.8元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松