问道小家电分享 篇十五：为什么都在说：没有电煮锅的厨房是不完整的？背后理由意想不到

昨晚去朋友家聚会，先和他一起去拿了一趟快递，他是一个美食爱好者，非常热衷于给厨房添加新的厨具，像这次又买了一个新的电煮锅，我问他为什么又买一个新的电煮锅，他说这个不同于以往的，没有这个电煮锅，厨房是不完整的。

PS：好奇到底是啥电煮锅的朋友，请快速下滑~这里要先给没有用过电煮锅的朋友科普一下什么是电煮锅~

电煮锅顾名思义需要电的锅，之所以这么受欢迎主要是因为它的便捷性和快速性，现在人们的生活节奏都很快，如果每天消耗在厨房大块时间，那就没有什么时间休息了，就像早上做早餐的时间如果能缩短，那就可以多睡一会儿。电煮锅通常功率都比较大，能够迅速将水烧开、煮熟食物，例如早餐可以在洗漱的时间煮鸡蛋、蒸玉米或者是煮粥，节省了不少时间。

而且，电煮锅相比传统的燃气灶有更高的能源利用率，利用电能煮饭节约能源，减少了碳排放，对环境来说比较友好。对于租房党或者是小户型的用户来说，厨房空间有限，没有条件摆放各式各样的烹饪厨具，电煮锅的体积相对来说比较小，占用的空间不多，更适合在有限的空间内使用。因为体积小方便携带，甚至可以带出去露营、野餐，只要有电源供给，随时随地都能做出美味的美食。

目前市面上的电煮锅经过不断升级，一般都集成了多种烹饪功能，如炖、煮、炒、蒸等于一体。集多功能于一体意味着厨房只需要有这么一个电煮锅，就可以完成多种烹饪任务，想做什么饭都可以，减少了购入其他厨房烹饪工具的花销。

电煮锅的操作也比较简单，一般都是按键或者是旋钮，控制界面简单易懂，即使是没有什么做饭经验的厨房小白也能轻松上手。甚至有些电煮锅还能对温度进行精确控制，可以根据不同的食材进行调节，方便更好掌控烹饪的过程，确保做出来的饭色香味营养俱全。

老人小孩子在使用的时候也有额外的安全保障，现在市面上的电煮锅都配备了过热保护、高温自动断电等安全方面的设计，在使用燃气灶烹饪的时候还可能会发生燃气泄漏、火灾等危险，像记性不好的老人经常会忘记灶上的锅，更是增加了发生危险的可能。电煮锅的过热保护和高温自动断电功能降低了这些风险，即使忘记锅里煮着东西，当锅温度过高时电煮锅也会自动断电，对于有老人、小孩的家庭来说比较友好、安全。

电煮锅清洗起来也方便，通常都有防粘涂层，能够减少做饭过程中食物粘在锅底甚至是糊锅的可能性，不仅做出来的饭卖相好看，而且在清洗的时候也很方便，在日常使用的时候不需要花费太多的时间和精力去清洗。

综合来看，电煮锅之所以在日常生活中很受欢迎，是因为它集多功能性、便捷性、节能环保、安全性等多种优势于一体，满足了人们在做饭时的各种要求。尤其是独居的年轻人和忙碌的上班族，电煮锅能给他们提供一种简单、快速的烹饪方式，满足在有限时间内准备三餐的需求。

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我朋友这次入手的是苏泊尔销量很高的一款多功能电煮锅（H20YK630），2.5升大容量不粘锅，而且带蒸屉。

2.5升容量的锅一次性做三个人的饭没问题，这款上面配备了一个蒸屉，可以同时实现上蒸下煮，提高做饭效率，锅盖是可立锅盖，能够支撑着放在桌面上节省空间。

这款小电煮锅两档火力可调，最高800W大功率，小火400W，在家能够实现吃火锅、串串、自由，我朋友说他就是看上这款电煮锅容量大、锅深，在家开着空调吃火锅比外面快乐多了。经他介绍，除了吃火锅还可以煎鸡翅、炒菜、做小龙虾、煮粥，基本上没有不能做的美食，听起来确实挺棒的。

在安全方面有三层隔热锁温设计，内层加热，搭配360度半圈发热管，快速升温防止烤焦，中层隔热防止外层发热在触摸锅身的时候烫伤；两侧的双耳提手是耐高温的PP材质，能够有效隔热。

在朋友那里聚餐的时候就体验了一个电煮锅涮肉的快乐，升温迅速，使用确实方便。看来朋友强调“没有电煮锅的厨房是不完整的”是有道理的。