烘焙入门-新手挑烤箱 小熊（Bear）DKX-A30D1 电烤箱+烘培工具

********第一步 新手选烤箱*************

说起烘焙，不知道是何时种下的草，纠纠结结的想买个烤箱，又怕从此变路人，落灰占地挨数落。可是欲望就是这么点点的疯长，终于某天莫名其妙的爆发了，而且是在618之后，郁闷啊，眼见了那样的力度就这样离我而去。。。

烘焙第一步先挑烤箱，必须好好的研究再出手，免得后悔加后患。建议入坑的值友，不要为了节省百来块钱买个20升左右的小烤箱，小烤箱虽然价格便宜，但是容量小，发热管也少，研究了很多小烤箱，发现价格是便宜了，但是少的都是亮点功能，烤东西会大打折扣，稍加点钱就是质得提升。综合了值得买多家原创和烘焙达人的推荐，我最终把几大要求明确清楚：

1、容量：选择30升-32升之间，不能再大了，这个符合家庭使用即可，太大占地方又耗电。

2、易于清理：烤箱必须有涂层易于清理，我可不想把时间都耗费在做阿姨上。

3、有炉灯：能够时刻看到食物的变化。

4、有防爆裂保护：安全第一，双层防爆玻璃安心。

5、六个加热管：温度更稳定，上色更均匀。

6、热风：这个功能特别适合烤个整鸡什么的，平时用的不多，但是既然买了烤箱就不在乎这点功能是吧。

7、有低温发酵功能：揉面可以自动发酵，特别冬天比较好用，如果家里有面包机的可以忽略。

*********第二步 购买晒单*******************

搜索了天猫、京东、当当各类购物网站，原来心仪的长帝

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最后被小熊打败，因为小熊不仅符合所有上述要求，而且小熊的品牌做工也相当不错，活动价格只要399，用了京东-20的券，只要379，还送价值69元的打蛋器，而且外观非常漂亮。长帝足足贵了100多块，而且当时不送配件，只怪618太猛烈，没有赶上啊。心里小小盘算下100多块的价格可以买很多烘焙工具了，而且吃的东西的模具不能马虎，送的很鸡肋，还不如自己花钱买好的。

小熊（Bear）DKX-A30D1 电烤箱 不粘油内胆六管发热带烤叉 30L

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开箱图已经没有了，先来个全身照，香槟色的烤箱，外型非常棒，做的东西也很美味。

内部构造，烤盘、烤网、旋转烤叉一应俱全

面板特写

顺便晒下赠品：

小熊（Bear）DDQ-A01G1 手持打蛋器 电动搅拌机

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外观小巧，手持舒适，出厂也很新做工很好。

好评还赠了酸奶机，相当超值，这么算下来，这个烤箱太值了，绝对上得了值得买的榜单

*********第三步 选择刚需的烘焙工具**********

搜罗实用的烘焙工具，我的原则是只买必要的，避免有的没得乱买一通，以下为必备烘焙工具，一般都要用到，大致也够用了。厨房精确电子称，手动打蛋器，分蛋器，硅胶蛋糕刮刀是必备的，还有戚风蛋糕的8寸模具，面粉筛（我用的豆浆机的豆浆滤网，不用重复买了）。而且有了这些工具事半功倍，非常好用。如果要扩充工具最好等到确实要做心仪的食谱时再出手，避免吃灰占地方。目前为止，基本上已经满足日常的使用。

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*********第四步 收获喜悦*******************

下面晒晒作品，烘焙给人带来很奇妙的喜悦感受，每一个作品不仅仅体现自己的劳动成果，更给家人带来美食的享受。

烤箱使用了多次，作品也都近乎完美，得瑟一下 做了酥黄桃蛋糕、鲜肉酥饼、蔓越莓饼干、戚风蛋糕，每一款都是宝宝的心头爱，看到她开心的点头肯定，点赞哦 是最美妙的回馈。

鲜肉小酥饼，排列齐齐出烤箱喽！

一层层的酥脆，鲜肉的香味四溢

入饼干盒，很有卖相哦！

蔓越莓饼干，最简单的一款饼干，按照君之的方子做的，建议糖量可以适当减少，太甜。酥酥的，宝宝很爱吃，每天都会自己找饼饼。

酥黄桃蛋糕，不需要打发的蛋糕，虽然步骤多，工序有点麻烦，但是味道相当值得推荐，个人觉得比戚风蛋糕好吃，就是能量太高，减肥人士慎重选择。