#原创新人# woll 弗欧 至尊钻石不粘锅开箱和开锅

作为家庭“煮夫”好多年，用过的各种锅具也不少，从苏泊尔到宜家，然后是所谓的韩国品牌钻技，恩，就是那个锅里都是小星星的那个。大部分都是从开始的不粘到后来的各种粘锅，煎鱼粘锅，炒菜粘锅，甚至煎鸡蛋也粘锅了。目前服役的是来自韩国的钻技，一开始是很好，用过一段时间不粘效果就减弱了，直到有一次，我因为看张大妈太入迷，忘了锅里的红烧肉，一坨酱汁和肉糊在锅底上，用尽一切办法想挽救，结果还是回天无力，星星不闪耀了。更重要的是，我担心这个涂层掉落以后对身体产生危害，所以就开始寻找新的锅具。曾经考虑过贝印的铸铁中华炒锅，不过各位值友普遍反映，需要养，养不好还是粘，有一次特价，我试图抢了，结果未遂。

话说有一天，这样一款产品进入了我的视线。

WOLL德国进口至尊钻石炒锅套装不粘锅无涂层厨房锅具套装组合此款锅具组合包括：32cm中式炒锅、28cm平底深煎锅、不24cm锈钢汤锅、18cm不锈钢奶炖锅，共四款。炒锅、煎锅又食品级优质铝合金制成，汤锅、炖锅有...￥2999天猫精选查看百科详情

首先是德国工艺，这个国家变态的严谨是我选择的重要因素，这款锅在德亚和美亚上也有销售，并不是针对中国市场的产品，德国人应该不会糊弄自己吧。于是，趁着双十一，放进购物车，100预付款，更有张大妈的超级值友专享券护体，2899到手。

一、开箱

这组锅一共四个，两个汤锅单独一个箱子，一个中华炒锅和平底锅一个箱子， 汤锅本来也不是我主要目的，所以本次开箱不包括两个汤锅。主要介绍两个不粘锅。首先是大箱子。

德国制造的大汉字说明这货不是从德国直运的，而是代理商重新包装的。

里面是两个彩色包装箱：

黑色的是平底锅

灰色的是中华炒锅

具体看看标签：

都是完美钻石系列。至于几个系列的差别，请参看下图：

准备好了么，我们要露出真身了：

先是中华炒锅。

内附说明书和保修卡，赠送的骚气的红色硅胶锅铲，话说去年还送一把专用刷子，今年没有了。那个黑色的不是锅盖，是送的蒸屉，也是硅胶的，这个回头详细介绍。配件集合：

锅盖，把手需要自己扭上去，不过非常简单。

中间少图了吗？我记得来的时候是穿了衣服（塑料袋）的啊，为啥找不到带着袋子的图了啊？ 这样赤裸裸的好么？

锅柄上，diamonds best 的字样。

这是背面，话说这个受热区域不算大，如果是陶瓷炉，可能会有一部分火力浪费了，当然如果你的陶瓷炉是多圈，火力可调的那就没问题了。

锅子的边缘，看上去很厚的样子。拿在手里也是很重。

接下来是平底锅：

拍照时我手快，已经把锅盖安装好了。

带着套子的本体：

脱了衣服的，看着好厚重的样子

手柄特写，也是 diamond's best 系列的。看到红色部分了吗，这个是平底锅的特有设计，向后推，就可以把手柄卸下来，放进烤箱或者直接把菜端上桌子。

就是这个样子的。

背面，据说底有8MM厚。

Made in 德国

锅边特写，这个貌似更厚。

锅的表面，记说是钻石技术。

开锅

按照说明先进行开锅。说明书上很简单，洗，烧热，涂油，干燥就可以了。

我用的是黄油，前天晚上做面包剩下的。

涂满整个锅。

关火，等待冷却。

据说这个锅可以感受鸡蛋滑来滑去的，我也算迫不及待，拿个鸡蛋来试验，既然试验我索性更加彻底一点，不用油。

锅洗干净，完全不用油

轻松翻面

看，丝毫不粘，真的可以滚来滚去。

总体感受

锅子很重，单手拎起来女生可能略微吃力，目前看来不粘效果真的很好，不过有待时间的考证，在对岸（用繁体字的） 有很多起抱怨几个月就掉涂层的案例，希望我这个不会。P.S 煎鸡蛋不放油 真的不好吃。

彩蛋

刚才说的那个黑色的蒸屉，官方说法是既可以做蒸屉，也可以做锅垫，看一下变身的过程，扁平，锅垫状态

变形，我为了能拍出效果，倒扣了，这个角度能看到深度。但是 如果真的作为中式面点的蒸屉，我还是觉得略微浅了点。

好了，第一次写开箱，基本是流水账吧。锅这个事情，仁者见仁智者见智，饭店的大师傅说根本不用什么好锅，一口铁锅也不粘，靠油养着，但是家庭没法用那么大的油，使用频率也没有那么高。扯远了，希望这口锅能如官方所说，可以用10年。