电蒸锅实用么?一机能顶五个锅,这款电蒸锅买的太值了|蓝宝电蒸锅测、评

2023-05-26 11:01:17 0点赞 0收藏 0评论

购买理由

在家庭中使用蒸锅的情形还是很多的:比如因为某些原因(减脂/身体原因等),需要吃清淡的食物,那么只能用蒸锅清蒸或者清炖鱼虾,蒸肉类,蒸面食,蒸杂粮,或者蒸禽蛋等,有时蒸锅还用来加热饭菜和其他食物,可谓用途多多,因此蒸锅也是家里常备的锅具之一。

电蒸锅实用么?一机能顶五个锅,这款电蒸锅买的太值了|蓝宝电蒸锅测、评

往常,我们使用传统蒸锅,人得守着,人不能长时间离开蒸锅。

而家中需要做饭的职场妈妈/白领人士等忙碌的人群,要兼顾很多事情:可能是要边做饭边给孩子听写,或者监督作业;或者蒸食材时,可能会见缝插针去顺便洗晒收个衣服,总之就是想同样的时间,能提高效率,多做点家务,还想解放双手,而传统蒸锅只要开火了,就不能长时间不照管,否则会出事故:轻则可能会烧干水,烧糊锅;重则可能会引发火灾,造成不必要的损失。

另外还有老年人,他们因为年纪的原因,喜欢吃清淡的食物,平时也经常使用蒸锅。

但是老年人记忆力差,使用传统蒸锅时,由于没有定时功能的蒸食材时,经常会忘记关火,不小心就会发生干烧,烧糊烧穿锅底的事情。

电蒸锅实用么?一机能顶五个锅,这款电蒸锅买的太值了|蓝宝电蒸锅测、评

针对传统蒸锅这些困扰,厂商对蒸锅进行了创新和改进,比如蓝宝品牌方就推出了一款电蒸锅:可预约,可定时,可保温,容量大,上蒸下炖,一锅解决一顿饭菜,一锅多用,可以说好处多多。

那么,电蒸锅与传统蒸锅对比有哪些不同呢,我们又该怎么选购一款适合自己的电蒸锅呢?下面我们来一一介绍。

一、 电蒸锅与传统蒸锅对比

自从有了电蒸锅太方便了,省心又省力。

电蒸锅最重要的用途就是,不用人守着了,不用看火了。尤其是夏天高达30度以上的天气,真不想进厨房啊,再说夏天也是以清淡饮食(蒸菜、凉菜)为主,有了定时的电蒸锅,好几个菜/饭一起蒸,不用开明火,还可以预约定时,全程不用人守望,非常方便。

最棒的是,电蒸锅还有一个传统蒸锅没有的功能——保温,用过的都知道,做好的饭菜能保温,在天气冷的早春和秋冬季有多棒了。

还有中途还有加水提醒,电蒸锅一般都内置有防止干烧、断电功能,安全感满满的。

而且现在的电蒸锅材质也都是采用易清洗的不锈钢材质,轻轻的擦一擦,洗一洗就干干净净了。

简单总结就是

1. 电蒸锅用时短,一锅可以做多种菜

2. 电蒸锅自动预约、计时、保温功能,加水提醒,防干烧断电保护功能,安全感足

3. 电蒸锅易清洗

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二、 电蒸锅选购方法

1. 材质

最好选择材质是食品级不锈钢的,这样方便清洗,不沾油污。

2. 容量

家庭使用要选锅身容量大的,这样可以一机多用,能蒸能煮,盖子一盖,就可以做很多美食。容量大的话常规圆形盘子可以放进去,还有大汤碗也能放进去,方便。

即使是独居人士,我也建议尽量选容量大的电蒸锅,这样不但可以满足自己一人食,偶尔有朋友来蹭饭也能满足需求。

3. 功率

功率越大,升温越快,蒸东西花费的时间也越短,推荐在相同容量的情况下,功率最大的一款。

4. 功能

厨房空间是有限的,但我们做美食的心是无限的,有限的空间里想放下大大的梦想,那么选择一款多功能、多用途的锅具就显得极为重要,一锅多用,还不占用宝贵的灶台空间,极简又方便收纳。

选择一款电蒸锅,相同预算下,功能越多越好。

5. 其他需求

在满足上述基本功能的情况下,每个人/家庭可能还会有自己个性化的需求:

比如,有的喜欢外观,颜值高的电蒸锅,第一眼就能抓住眼球,重要的是,放在厨房里,也养眼对不对。

比如,就想早上多睡一会儿,但又想吃到热乎乎的早饭,那么预约定时、保温功能就对你是必须的。

预约保温功能,是电蒸锅的一大好处,前一晚把包子放到蒸锅里,第二天早上就能吃上,确实很省时间。

不过,要注意,可能在天气炎热的夏天,饺子包子等速冻食品是不合适整夜放着的,常温的食材玉米/红薯等比较合适,或者预约一锅粥或者甜汤也是不错的 选择。

再比如消毒功能,如果家里有小朋友的奶瓶,水壶啥的需要消毒,完全可以用它来消毒,随洗随消,相当便捷。

说了这么多,你肯定迫不及待想知道,哪一款电蒸锅能满足这么多需求吧?

嘿,问我就对了,我自用的是这款电蒸锅——德国蓝宝不锈钢电蒸锅BP-ZG03B。

三、自用精品电蒸锅推荐

外观展示

【高颜值外观】

云朵白色的主机,搭配金属按钮,简洁又大方;接水盘是灰色的,蒸笼和蒸架都是食品级不锈钢304的,白色+银色的机身,加上灰色的接水盘的点缀,整体色彩明快,放在厨房里,能与多种家装风格相融合。

锅盖是不锈钢+透明玻璃视窗,可以清晰的看到锅内的食材烹煮过程。

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使用感受

【一机多用途】

德国蓝宝不锈钢电蒸锅BP-ZG03B,双层的设计,容量大,最重要的是一锅多用,一口锅,远远超出五个锅的用途!它相当于蒸锅+炖锅+电饭煲+辅食机+消毒机,家里再也不用到处都是锅了,省事省心又省钱!

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【材质很安全】

蓝宝电蒸锅的材质采用的是加厚的食品级304不锈钢(不锈钢材质、安全易清洗),要知道有的人家的蒸笼是塑料的,在高温下会析出对身体有害的双酚A,而不锈钢材质的电蒸锅高温蒸煮非常安全,不会析出双酚A!,安全放心!

蒸笼,发热盘,蒸盘,也都采用的304材料,连螺丝都是不锈钢,只有一点是PP材质,清洗方便。

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积水盘和把手是PP材质的,拿取方便不烫手,满满的细节,用心的设计。

我的这款电蒸锅,还附送一个炖盅,炖盅架都是品级的PP材质的,配的炖盅是陶瓷材质的,蓝宝对材质安全用心到极致,关注每个人的身体健康。

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【超大的容量】

蓝宝别看个头小,没想到容量这么大,容量高达10L,简单来说就是蒸鱼蒸鸡都能整只蒸!

我在菜市场买了一只8斤老母鸡,特地试了试蓝宝的容量,能装下一整只老母鸡,一整条鱼!

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蓝宝的电蒸锅是双层设计,内部长宽分别为 28*18.5 cm,一层蒸锅高度为 8 cm ,双层高度为17 cm ,可以放下6个馒头; 另一层放玉米,红薯等杂粮,或者下炖上蒸,也是非常方便 的。

而且蒸锅可以自由组合,人少的时候,可以只用一层,蒸个包子,饺子啥 的,人多的时候,就用二层,丰盛的食物足够一家人食用。

去掉蒸格,还能变大容量,可以蒸老母鸡,蒸鱼等。

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下层蒸最难熟的杂粮、鸡蛋,上层放糖三角和小馒头,同样的时间,端出来多种早餐!

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【功率大升级】

蓝宝功率达到1500W,蒸冷冻包子和白煮蛋,用时仅10分钟,热气都在锅内,不跑气,加上大功率( 1.5 KW),蒸东西非常 快,上气很快,1分钟已经感受到了沸腾热水和水蒸汽上来了。

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【人性化细节】

功能便捷,可预约,保温可达12小时,上班前放入食材,预定好时间,下班到家就有做好的饭菜等着你,美滋滋。

晚上把食材放进锅内,预约好时间,到了时间,蓝宝就开始启动,慢慢地水蒸汽就凝结在盖的顶部和侧壁,时间久了,就顺着盖壁下滑,流到四周的凹槽里,最终到接水盘里。

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凹槽蒸屉上设计了导流条,盖子上也有。

整个蒸屉上水分很少,只有湿润的一点,尤其是蒸面食时,太方便了,馒头上不会滴下水汽,不会像传统蒸锅一样,一不注意(没有及时端出)水蒸汽就把馒头泡涨了,无法下口。

周围也没有很多水汽跑出来,密封性非常好,蒸好后,看看,鸡蛋也熟了,玉米也蒸透了,馒头上干干爽爽。

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缺水能提醒,如果蒸食材中途需要加水,可以顺着一侧把手来加水,也是方便的。不过,我自己在蒸的时候,就计算好了,直接加到最高水位,这样就不用担心 缺水的问题。随时可以补水免开盖,不烫手。

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有了这些功能, 如果早上不想按时起床,磨叽一会儿,那么也可以在前一天晚上预约定时,到时间蒸完或炖完就可以进入到保温状态,起床后就能吃到保温的热乎乎的早点了。

附送的炖盅有两个,都是0.5升的,可以炖汤,炖甜品,二个加起来正好够一家四口吃完,非常实用了。看我煮的银耳汤和杂粮粥各一盅,口感非常好。

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如果是给家有小朋友做早餐,这上蒸下炖就非常方便了,上层蒸点包子,鸡蛋,下层炖一碗粥/汤,营养又美味。

蓝宝贴心的采用分体式接汁盘,可拆卸,方便清洗。

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四、 电蒸锅做的几款饭菜

1. 清蒸鲈鱼

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2. 黄芪蒸鸡

先把老母鸡用各种调料腌制,再上锅蒸。

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补气养生的黄芪蒸鸡做好啦。

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3. 蒸主食

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4.炖粥炖甜汤

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总结

德国蓝宝不锈钢电蒸锅BP-ZG03B

容量:10L,附加送的两个0.5L炖盅,即能满足一人食,也能满足3-6口之家

内胆材质:不锈钢材质,易清洁,很耐用

功率:1500W,蒸炖速度更快

功能:蒸/炖不串味,预约,定时,保温,缺水保护,还有消毒功能

操作:按纽设计,智能显示,老年人也能轻易上手。

蓝宝电蒸锅容量大,速蒸快,省时间,五合一,同样的时间,菜饭同时出。打工人的好助手,主妇的小帮工,这款电蒸锅你一定要入手啊,真的是太值了。

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