生活家电 篇一:有没有想过厨房得先有设计,再买家电?
很多人都聊到了一些装修的施工细节,除了这个方面我给大家聊点别的,就是厨房装修设计的话题,对于施工我希望你们能把那些部分交给更你信任的施工团队,在为时不多的装修准备工作里,你可以把时间多花在怎么设计一个更加影响你未来生活使用的方面,就是厨房装修设计。
橱柜布局
通常来说橱柜的布局方案都跟厨房的空间情况有关,但是实际上我们的布局是会被橱柜公司的套餐方案带着跑。他们为了看似更合理的报价,会给出一些十分利于生产的方案,比如在地柜上尽量多的用门加层板的形式,尽量不与家电做配合,减少尺寸精确性等等。
但如果想要收获更加合理,好用的橱柜设计,就得从根源上了解橱柜好用的因素有哪些。
动线布局,是橱柜生产力的根源,在厨房里分清洗,操作,烹饪三个大的区域,需要尽量把这些区域的流转做到更加合理,减少身体的移动以及多人操作时互相移动的干扰,是动线布局的初衷。
不同的形状会带来不一样的使用体验,因此在设计布局的时候,为了尽可能利用厨房空间,尽量多从厨房的使用效率出发,柜体和操作空间足够多,在未来的厨房使用中就不会有遗憾。
从厨房动线来说,一字型是动线最明确但也是最吃力的,通常需要来回地拿取东西,实操起来会感受到非常的奔波。不过对于现代生活的年轻人的喜好来说,一字型的厨房可以满足平时并不多的厨房使用需求,而且非常适合做成开放式厨房,在房间里非常不占地方,适合与餐厅直接结合起来。尤其对小户型的室内空间的整体设计十分友好。
但是一字型的橱柜设计功能偏少,对于单身或者小两口的城市白领比较适合,但是有正常三口之家或者更多人的家庭千万不要贸然尝试,最后弄得手忙脚乱或全家乌烟瘴气的可不合适。
三口之家尽量选用更加实用的L型或者走廊性,不仅增大了柜体收纳能力以及操作台大小,而且对于动线的安排更加方便,不要太多的移动就能在冰箱,操作清洗,烹饪等区域腾挪,简单一个转身侧身就能够到大部分需要的功能区。
而且对于大部分中国情况来说,住宅建设都是由开发商来决定的,厨房的空间规划大致是差不多的,一般中小户型就是一个大概5-10平米的格子间,发挥起来确实是以上这几种规划最为常用。
但是从设计上来说,越来越多的人开始喜欢开放式厨房带来的空间感,在现在油烟机能力越来越强的情况下,我认为有想改中岛或者半岛式厨房的不妨试试,因为中岛或半岛式的设计能让空间更加灵活之外,在风格上也帮助室内设计变得更具时尚感,在意式极简的风格和一些高端风格里尤为合适。
中岛设计不仅仅可以作为操作台,而且能作为餐桌使用,空间足够的话,使用一个大的中岛台,用岩板材质,不担心当做操作台使用后的腐蚀和变色,简单得用抹布一擦,就是一个十分干净的餐桌台面。
如果说橱柜布局的设计影响了未来厨房使用的效率和美观,那厨房的专业性和一体性就得看电器怎么选。
如果你细心的话其实可以发现,在我之前的那些案例图中,你几乎没看到电器,或者说没有明显注意到电器的存在,看到更多的还是厨房的整体性设计,对,因为目前对厨房电器的设计更加流行一体式。你可能听到过比如全嵌入式冰箱,就是把冰箱隐藏在了柜体里面,还有包括油烟机,甚至整个厨房都做隐藏式。
当然了,这些都是一些极端爱好者的设计,对于普通人来说,更重要的是在效率和美观上取得更好的平衡。
在家里有条件的情况下,我建议多在厨房增加天地柜的设计,能放下更多的嵌入式电器的前提下,还能保持更时尚的设计感,比如蒸烤箱的放置,就可以参考这样的设计。
购买前需要详细了解相应的尺寸,一般在制作天地柜的时候,就需要尽早的去看好选择的电器尺寸,尽量做到严丝合缝,比如上图的是海尔嵌入式蒸烤一体机。
目前国内因为蒸烤一体机的技术发展很快,甚至优于单独的蒸箱和烤箱的水平,所以这是我十分推荐的一款厨房设备。相比于把蒸烤一体机放在橱柜下柜里,我觉得把它放在高柜上,大概的开门高度在一米二左右,刚好方便食物拿取。这款蒸烤箱有专业的蒸制功能,高达130°的蒸气能更迅速保鲜得蒸制大的鱼类等,这可能就是为什么我们经常抱怨在家,用蒸锅蒸不出酒店的蒸鱼口感的原因吧。
对于查看内部蒸烤过程也是一目了然,使用确实更加方便。而且在散热的位置更远离人的身体,相对更安全和舒适。我们平时在外面吃烧烤都是不停地翻面炭烤为主,但是自家烤箱通常是单面加热,味道口感当然参差不齐了。这款一体机的烤箱是立体烧烤,而且有智能算法来保证每个面都能保证相同温度的变化,口味自然就更像真正的烧烤口味,还能在烤的时候增加蒸汽,让有的食材比如鱼类能越烤越嫩。
最后烤制完成后,一键自清洁,让你不再担心烤后的刷洗工作,那个可能才是整个烹饪过程里最难受的部分。
油烟机是经常喜欢被隐藏的,这样就能还原一个整体橱柜的设计,通常对于欧式油烟机,其实挺简单的,就是通过两个面板的遮挡就能完成,然后统一一些灯光,就能十分美观地解决。
不过欧式油烟机由于一般安装位置比较高,才方便统一空间高度,那对风机的吸烟能力非常强才行,所以在挑选烟机的时候要格外留意风机的效率。
变频增压的方式能让油烟刚达到扩散区就能大部分被吸走,大大提到吸烟的效率。
担心手上太油也可以直接挥手就能智能控制,不需要再时不时去擦下手。最主要的是关注到了很多人对嵌入式安装的需要,特意在尺寸上规划了嵌入式的安装方式,为厨房DIY设计提供了帮助。
但是对于厨房家电隐藏并不是唯一的办法,因为有时候通过配色也能让家电与橱柜空间一致性很强。
在厨房里,侧吸式的油烟机就是属于比较难隐藏的,但是因为侧吸式的油烟机的实用性和吸烟能力更强,还是有大多数人是喜欢侧吸的,而且很多人厨房喜欢暗色调的时候,侧吸的造型特点和外观设计更加搭配。
侧吸的功能特点非常明显,就是离油烟更近,而且这款机器还增加了屏蔽厨师与油烟的隔烟屏,在高效吸烟的情况下,再多增加一层保护,担心油烟问题的话可以从这个产品上找到解决方法了。
对于经常习惯爆炒的来说,也非常方便地通过随手一划,开启风力最猛的爆炒模式,最猛的模式下,能做到每分钟吸走22m³的空气,相当于就是一个7平米的厨房的空气能在一分钟内全部吸走,而且在全新风机的运行下还不吵,家人轻声说话还依然听得到。
最后来个省流:想要设计感能藏就藏,但是不藏使用效果更好。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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