我打算笃悠悠地啃着鸡爪看你们「剁」手

剁手的618

别着急吃土......

618即将迎来尾声，你的购物车塞满了吗？

能不能抢到上半年的最大优惠，就看这一波了！俗话说，吃什么补什么，在这个千手观音都能被“剁”成杨过的节日，黄小厨给你准备了些鸡爪补补。

柠檬鸡爪

清新柠檬的沁香，泰式小米椒的火辣，酸爽萌辣与弹润鸡爪在唇齿间的美妙回味，一口开胃，两口上瘾，三口停不下~

食材

鸡爪 500g / 柠檬 2个

生抽 适量 / 醋 适量 / 糖 少许

小米椒 少许 / 蒜 少许 / 料酒 1茶匙

葱 2根 / 姜 4片 / 香油 少许

步骤

1 柠檬切片、鸡爪对半切、小米椒切圈、蒜切末。

2 将鸡爪焯水，放入葱姜、料酒去腥煮熟，捞出后过凉水备用。

3 将鸡爪放入腌制的容器内，依次放入柠檬片、小米椒、蒜末、醋、生抽、糖、香油放入冰箱腌制4小时以上即可。

当鸡爪遇上柠檬

皮Q肉嫩，酸酸辣辣

可能就是最佳CP的味道叭~

TIPS

◎ 柠檬切片后把籽去掉，不然腌制的时候会苦。

◎ 泡完鸡爪剩下来的汤汁甚至可以拌面条哦。

来唠唠

你还喜欢鸡爪怎么做？

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