这4种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!

这4种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!

2020-10-06 19:00:00 511点赞 868收藏 788评论

晚上好啊

我的吃货姐妹们

经过局长不懈的努力

成功在这几天实现了

每逢佳节胖三斤的梦想

这4种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!

放假真的好快乐

然鹅今天突然意识到一个问题

小长假已经过去一半了呜呜呜

局长知道你们很多人

应该都趁着假期粗去玩了

毕竟总要尝尝新的味道嘛

这4种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!

每一座城市

都有它独特的味道

西安是好吃的凉皮肉夹馍的味道

新疆是热乎的大盘鸡羊肉串的味道

成都则是麻辣鲜香的火锅味道

这4种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!

总有那么几个特色小吃

是但凡去旅游就一定要打卡的

不过,不是所有名气大的东西

都好吃哦

很多都是吃过一次

就再也不想吃第二次了

这4种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!

今天局长就来盘点一下

那些坑人的特产

希望你们以后别再踩雷啦

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谁去北京旅游能拒绝全聚德烤鸭呢,建立于 1864 年的全聚德,是名副其实的「中华老字号」了。

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坊间一直流传着一句话:来北京不去全聚德,你会遗憾终生。但现在,这句话也有了后半句:去了全聚德,你会终生遗憾。

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这是因为,过去全聚德以「皮酥柔嫩、酱香味浓、腴美香醇、外焦里嫩、香气扑鼻」而著称,而现在,全聚德的烤鸭吃起来总让人觉得偏腻,鸭肉也没什么味道。

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除此之外,全聚德的消费也比别家烤鸭店要高得多,全聚德的鸭子,最便宜的也要 258 一只,最最坑的是,他家还要收取 10%~15% 的服务费。

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昂贵的价格加上并不惊艳的菜品,导致北京当地人越来越不爱去全聚德,而偏向于性价比更高的四季民福和利群烤鸭店。

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西湖醋鱼,是一道响当当的名菜了,就算你没去过西湖,你都一定听过西湖醋鱼。凡是去西湖游玩的人,十有八九都是要点这道菜的!

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关于西湖醋鱼的味道,各大资料中一直是这么记载的:鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。

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然鹅书上都是骗人的,只要你吃过一次,就恨不得把那些编写资料的人殴打一千次!

真实的西湖醋鱼,鱼腥味很重,而且肉吃起来很柴,完全没有想象中的好吃。

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这是因为,传统的西湖醋鱼一定要以草鱼为原材料,可是草鱼土腥味重,不好处理,就是楼外楼这样的百年酒楼都没办法处理得好。

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久而久之,杭州人也就不去吃这道「杭州第一名菜」了。但每年仍有大批大批的游客慕名而至,最后失望而归。

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狗不理包子是天津历史很悠久的一道名小吃了,它的历史,可以追溯到清朝咸丰年间,它与十八街麻花和耳朵眼炸糕并称为「天津三绝」。

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慈禧太后曾用「山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也」来形容狗不理包子的美味,毛爷爷也曾在外地心心念念天津的狗不理包子。

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然而,现在的狗不理,天津人不仅自己不光顾,对于想要前去品尝的外地人,也总是疯狂劝阻。这究竟是为什么呢?

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这么跟你说吧,在天津,普通的包子通常都是一两 5~10 块钱,一两大约 3 个。而狗不理的包子,一个肉包就能卖到 30 块,想要看大师傅现捏褶子还得另外加 50!

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这样算下来,一顿早餐下来随随便便都要人均二百,换你你会想吃?而且狗不理包子的味道,也并没有大家所说的那么惊艳,完全是靠名气哄抬起来的。

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除此之外,去过「狗不理」的人,都一定会对他家的服务态度吐槽不止,在「狗不理」,如果你因为点单而稍有犹豫,服务员大姐的白眼会翻到你觉得自己是个土包子。

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价格与品质的严重不对等,使得狗不理包子在天津人心中的地位日渐下降,而逐渐演变成一道专坑外地人的食物。

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「龙抄手」是成都一家拥有 70 多年历史的老店了,以龙抄手为招牌美食,还售有「波丝油糕」等特色小吃,还是成都政府官方认证的「成都名小吃」。

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龙抄手一直以「皮薄、鲜嫩、汤鲜」盛名,去成都游玩的游客都要亲自尝尝龙抄手,这也使得龙抄手店面总是呈现出爆满的状态。

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就算是下午三四点经过「龙抄手」,都还能看到好长的一串队伍,队伍中甚至还有不少拉着行李的游客。

然而,这么多人所追逐的「龙抄手」,其实成都当地人根本不会去吃!

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这是因为,首先,龙抄手根本就没有传说中的那么好吃,说是「皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白」,但其实龙抄手皮厚、肉硬、汤淡,吃过的人都觉得不会再吃第二次。

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其次,由于龙抄手过于火爆,也越来越显商业化,「龙抄手」沿照的是快餐模式,一次煮个几十碗放入塑料碗端上来,看上去十分廉价。

所以成都人万万不会为了吃上一口龙抄手而排上两三个小时的队伍,只有不懂的外地人才会光顾「龙抄手」。

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像这样本地人不怎么吃

专哄外地人的食物还有很多很多

譬如说

四川的三大炮

北京的京八件

天津的麻花

……

在你的旅行途中

有哪些食物是你慕名而去

最终踩雷了呢?

在留言区分享给局长吧~

本文经吃什么情报局授权发布,原标题:◇ 这 4 种特色美食,本地人很少吃,专坑外地人,游客:这辈子再也不想吃第二次了!,作者:局长 COOK,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

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788评论

  • 精彩
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  • 天津巨型缠绕式磨牙棒 [喜极而泣]

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    看懂啦,布丁 [高兴] [高兴] [高兴]

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    麻花碎撒菠菜上很不错

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  • 狗不理和西湖醋鱼确实坑。但讲真,北京烤鸭吃过很多,全聚德算不上多出色,但也不算差

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    小时候有kfc快餐式的狗不理店, 二十年前, 七毛钱一个,可以打包可以堂吃。 本地人吃的还是很多的,不知道为什么现在没有了。

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    因为现在的狗不理已经被山东人收购了

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  • 吃啥都别去“回民街”吃,任何一家路边小吃店的都比那里的好吃!——一个西安出租车司机语录。

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    说得对,西安很多社区里得小店做的都比那些有名的店做的好吃的多了

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    回民街可不止一条街,回民街那么一大片地方,其实藏着很多好吃的。

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  • [傻笑] 在我小时候我爸带我去过全聚德和狗不理的总店!然后这辈子都不会考虑!然后长大后自己去成都玩吃了龙抄手!让我几乎对整个川味体系都产生严重怀疑… [大囧] …这些著名的老牌子都是毁城市品牌的!就跟网红店一样烂!!

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    厉害啊,四个你去了仨 [皱眉]

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    加把劲,去西湖的楼外楼凑够4个

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  • 成都只不过把四川各地美食汇集了而已,味道真一般。四川真正的美食在川南乐山,自贡一带。

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    傍上成都才好宣传啊

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    懂行啊朋友!

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  • 关于西湖醋鱼说几句:腥,柴,说明食材不行,肯定是鱼坑养殖;最关键:西湖醋鱼咸、酸、鲜,考验手艺,味道制作不易正宗!不像有些菜系全靠糖,辣撑场。
    所以,正宗的醋鱼,现在不好尝到了。

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    同感,西湖醋鱼不好吃草鱼不能背锅,草鱼作为四大淡水经济鱼种吃的人非常多,也不是都拿来做水煮活鱼的吧?

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    去年夏天,在外婆家吃的西湖醋鱼,味道还挺好的,我们一群四川人去吃的,都觉得不错。

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  • 是楼外楼坑不是西湖醋鱼这道菜坑

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    东坡肉挺好吃的。。价格嘛,西湖边这样的价格还可以吧!吃个氛围嘛!

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    西湖边没吃过,但在杭州饭店里,东坡肉8~9块钱一块,价格可以的。

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  • 确实,在每个景点总有一些包装豪华,网络上疯狂推荐的酒楼,就像在广州也有不少,例如点都德,陶陶居,广州酒家。在广州这些都是名过其实,本地人不爱去,网络上还一窝蜂推荐。用三分之二甚至二分一价钱就能享受同样甚至更高的服务与食物质量的食肆也不在少数。不过有些小吃店还是可以去尝试一下,毕竟也吃不了亏上不了当,例如华辉拉肠和银记。

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    点都德很好吃啊 有其他推荐?

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    陶陶居我只吃过早茶,感觉挺好吃的啊。广州酒家只吃过亲戚寄来的它的月饼,感觉也很不错……😂

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  • 龙抄手招你惹你了,纯粹乱讲。自己百度地图搜,你要是去春熙路那家,人的确多,换到浣花溪公园旁边的人就少很多。龙抄手是传统白味抄手,照顾老小都可以吃,味道不算差,店内还可以吃一点其他品种小吃,总体来说不算糟糕的体验,对外地游客来说是合适的。至于成都人不吃,说这个的百分之八十都是单身年轻人,他们的眼中只有红油抄手、干拌抄手。那都是油辣子重味精口味的,你确定一个外地人能接受吗?另外,成都人的确喜欢乐山峨眉山的小吃,因为成都本地的小吃基本没有辣味的,乐山小吃是甜辣口味,本身辣味也不算太重,适合从小吃辣味菜的四川人吃,外地人要试一试才能说可不可以接受。

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    龙抄手确实难吃。 [蜡烛]

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    确实很一般

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  • 虽然觉得你说的都对,但是龙抄手好像没有白汤的

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    对,红的,甜怪怪的。典型的川西口味。说实话川菜或者四川小吃就属于小河帮的菜好吃。

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    我一个土著成都人没看懂你说的话。 [傻笑]

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  • 说西湖醋鱼难吃的,三个原因,一个是不喜欢这种酸甜口味的,例如我喜欢广式蒸,第二是不喜欢吃这种烧法,腥味较重,相比之下松鼠桂鱼更适合大众口味,还有个原因就是西湖醋鱼是很讲究的一道菜,楼外楼的船宴,包房和大厅完全二个质量二种味道。

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    不光楼外楼,知味观也是不同口味

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    知味观的味庄还是值得去吃的,环境口味都可以,就是贵一点

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  • 全聚德我觉得不错,另外几样赞同

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  • 全聚德最差,西湖醋鱼还可以。

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    西湖醋鱼还是可以的。不好吃很可能是个别店的问题。

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  • 点评到位严重商业化品不到原味的精髓

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  • 天津待了几年,也没吃过狗不理

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  • 京八件是的确难吃,我是打开包装以后,瞥了一眼就没有食欲了。

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    京八件真是一个大坑!这么多年随便什么饼干做成这样早就倒闭了

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  • 西湖醋鱼好吃的,鱼烫的很嫩,醋的芡汁,酸爽可口,家里很难复制

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    对的,那个芡汁特别香

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    菜本身肯定没问题,不然不会流传这么久,看做的水平了

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  • 在外地旅游想吃地道美食,最好在居民区农贸市场周围,这里开店能拿到比较好的原料,而且厨师手艺也必须满足当地人口味才能维持下去。

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    会吃的人呢!一般在农贸市场附近是有好的馆子的,原料新鲜,价格实惠,性价比高。

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    问当地大爷,准不会错了

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  • 龙抄手也能上榜?四川长大,成都呆了十多年,印象中龙抄手不说多好吃,至少不难吃吧。价钱又不贵怎么能说坑?而且我最爱的钟水饺就是龙抄手里的钟水饺

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    而且龙抄手作为一家商业化连锁小吃店,你嫌他商业化??嫌他看上去廉价??你没地方写了是吧?

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    是的 成都土著 龙抄手钟水饺从小吃到大 龙抄手除了以前春熙路那家店不行之外 其它的还是可以的 至少跟难吃不沾边。

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  • 去河南吃的烩面胡辣汤都还挺对我口的诶

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    国庆去了洛阳,吃了胡辣汤,牛肉汤,丸子汤,豆腐汤,烩面,价格便宜,而且不差,体验挺好(来自广东>

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    还好你没吃不翻汤。

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