炊大皇 20cm日式天妇罗油炸锅 开箱体验

创作立场声明：自己购买，分享使用体验

自己平时在家里喜欢在厨房烹饪美食，也会给家里人时不时的做一点油炸类的食品，但使用是这种煎锅直接油炸的方式，从小看到家里老一辈都是一直使用这种方法，所以自己长大后也一直这样做油炸食品。

直到日常刷新张大妈的时候看到了专为做油炸食品设计的炸锅，觉得瞬间涨了见识，原来还有这么一种产品，对于喜欢做饮食的自己来说很实用，加上50多元的价格也不贵，就赶紧的入手了一个，这里跟大家分享一下使用体验。

这次入手的油炸锅是20cm规格，实际到手的时候觉得有些mini了，商品的外包装是黄色环保纸箱，正面印有炊大皇的品牌中字，还介绍了开盖自沥油的特色设计。▼

刚从箱子里取出来的包装整体是包裹在一起的，将其分开来之后，总共三大件：锅体、油沥设计的锅盖，温度计，另外还有一份纸质说明书，上面讲解了使用注意事项。▼

附带的温度计是直接插在锅盖上的设计，可以方便查看实时的油温，很实用的小物件。▼

锅体的锅口直径为20cm，入手之前觉得合适，实际使用后感觉小了点，在锅口边缘的上端有倾倒油口的开口设计，方便倒出油水，大肚式的锅型设计，容量能做到最大化，材质是精铁质地，锅体外层经过氮化工艺处理不易生锈。▼

锅体边缘处的把手是不锈钢材质，做工比较稳固，不过钢材也有良好的导热性，所以在使用的时候这个位置也是很烫手的，需要注意一下。▼

锅底为平底做工，适用于电炉、电陶炉、电磁炉、卤素灶、煤气灶，不挑炉灶。▼

在盖上锅盖时要注意的一点就是锅体边缘有一个可活动的卡口设计，与锅盖固定后非常稳固，其中圆孔的位置是放置温度计的。▼

将锅盖安上去之后整个锅体就显得更加的mini了，锅盖上层有个把手小设计方便解开盖面，而且还能很明显的看到“炊大皇”的中字logo。▼

揭开上盖就能够看到油沥架的设计，方便放置刚炸好的食物沥油，这个架子是金属材质可以单独取下，方便清洁打理。▼

接着就来实际操作一下，正好家里人想吃油炸酥肉了，这道菜也是我们当地的名小吃，制作步骤就不详说，这里主要说锅，以自己家里使用环境来说，20cm的锅体规格放在燃气灶上显得小了一些，觉得24cm更加合适，单从使用感受来说，比较之前用煎锅来炸确实要方便不少，锅口的开口也很大，方便放入食材，有了温度计的应用也能很方便的查看油温。▼

20cm的容量用起来还将就吧，如果常在燃气灶上使用的话建议还是选24CM规格的，不过20CM规格的肚量还是能够同时煎炸不少食材，比想象中要好一点。▼

锅盖的油沥架还是很实用的设计，用起来也很不错，将炸好的食材先放在那沥一下，可以回收附在上面多余的油水，而且还可以让酥肉的口感更清脆。▼

最后

自己这次油炸锅主要是看中新颖的外观加油沥架的设计，在使用过程中用起来也较方便，弥补了老办法油炸食材的缺点，锅体在油炸食材的时候也不会有外溢的情况，后面清洁做起来也方便。

不足的就是不锈钢把手有导热性，温度很高在使用时不能触碰，不然会被烫伤，20cm的锅体规格在燃气灶使用偏小。

谢谢观看，完...