没烤箱照样做面包，低糖低油，简单易上手，儿子一口一个超过瘾

没烤箱照样做面包，低糖低油，简单易上手，儿子一口一个超过瘾！早餐最让人头疼，每天都吃一样的早餐，谁都有吃够的时候，所以作为一个美食达人，每天都要想尽办法，让早餐更加丰富一些，既能吃好又能吃饱，营养与味道同样重要，前段时间天天早起上班，所以早餐基本就煮点面条，孩子似乎有点吃腻了，昨天晚上连夜给孩子做了点简单的红薯小面包。

红薯小面包，特别为家里没有烤箱的人而定制，超简单，小面包中加了红薯，让面包营养翻倍，里面添加了牛奶和奶粉，吃起来奶味十足，白糖添加的也不是很多，也不需要用高筋面粉，吃起来口感细腻，香甜柔软，全家老小都喜欢，一一个吃起来简直太过瘾，可以晚上做出来，晾凉后，放保鲜袋密封，第二天早上就可以直接吃，无需加热，特别好吃，这么简单美味的早餐，只需一口平底锅就能搞定！

红薯小面包

所需食材：去皮红薯205克、牛奶95克、白糖20克、奶粉20克、普通中筋面粉180克、酵母3克

制作方法：

1、红薯去皮，切成薄片，放入盘中，再放入锅中，隔水蒸熟，大概15分钟左右，具体时间与红薯的薄厚有关，用筷子一插就能插透，就可以了

2、蒸熟的红薯和盘子中的汁水一起倒入搅拌机中，加入牛奶，搅拌成细腻的红薯泥，稍微晾几分钟，红薯泥别烫手就可以，加入酵母，搅拌均匀

3、再加入奶粉，白糖，面粉，用筷子搅拌均匀，再直接用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至原面团的二倍大

4、取出来，把面团轻轻揉一下，把面团里面的空气排出来，用擀面杖擀成一厘米厚的面片

5、用刀切成小方块，我切的小方块边长大概是两厘米左右，如果喜欢更小一点的小方块，可以切得稍微小一点，盖上保鲜膜，再发酵10分钟

6、小火加热锅，刷入少许食用油，把发酵好的小面块放入锅中，面块之间不要挨得太近，因为加热以后，面块就会膨胀，太近的话就全部黏一起了

7、盖上锅盖，小火加热，煎两分钟可以打开锅盖看一看，底部金黄以后就可以翻面了，再把锅盖盖好，再煎两分钟

8、如果时间到了还没有金黄，可以继续多翻几次面，两面全部金黄就可以了

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康