藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

2019-11-18 15:37:47 0点赞 8收藏 0评论

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

IN饮IN食丨第 35 期

湄公越南料理

吃多了粤菜的大鱼大肉

过惯了开豪车的日子

偶尔我也想

吃点清爽开胃便宜的东西

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

比如这家藏身荔湾老城区

回头率超高的越南料理

凭借它绝不踩雷的出品

(猪颈肉、麻油鸡、火车头、越式捞檬)

30元左右的亲民价格以及店里的生招牌二哈

成功地征服了我的胃和钱包

一跃成为我近期的心水Top1

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

“大排档”出品的越南料理

第一口就忍不住竖拇指

店里主打接地气的越南料理,自我定位也是小资型大排档,连下单都需要自己手写。

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

一轮下来,发现是真的便宜,每个菜都是30元左右,份量却都很大,性价比感人。

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「炭烧菠萝拼秘制猪颈肉 」

38元 推荐指数:★★★★★

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每次吃东南亚菜,猪颈肉都是我的必点项。这份菠萝猪颈肉荣获得我们一行四人的一致好评!

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猪颈肉烤得微微焦香,泛着星星点点的油光,光看着就很诱人,一口下去更是爽口甘香。蘸点酸辣的酱汁,感觉自己飞到了越南~

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

猪颈肉和清甜多汁的菠萝很搭,两者一起入口,立马感受到汁水在口中爆裂,将味蕾“洗刷”了一遍,特别解腻。

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同事小歌还教我们用生菜包着一块肉一块菠萝,一起怼进嘴里,清爽到不行!

「 越南老街麻油手撕鸡 」

38元 推荐指数:★★★★★

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

这道麻油手撕鸡我简直要吹爆!

首先是份量很足,都要堆成小丘了。去骨以后拌入麻油和芝麻,really香

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鸡肉超级嫩滑,一点也不柴,搭配同样滑溜的鸡皮,简直绝了!热吃冷吃一样滋味无穷,轻轻松松消灭一碟。

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「 越南地道小吃拼盘 」

40元 推荐指数:★★★☆

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这个越南小食拼盘,一盘就能吃到香茅虾、甘蔗虾、越式春卷、黄芥末洋葱圈、墨鱼饼、虾片,太适合我这种不愿做选择题的成年人。

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这粉,天天都想去吃

「 火车头 」

28元 推荐指数:★★★★★

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吃越南菜,怎么能不点檬粉?而说到檬粉,这个火车头必须拥有姓名!

超大碗!牛腩、牛筋丸、大片扎肉…满满都是料一个人点一份,绝对吃完就撑了。

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撒上辣椒米,挤上几滴青柠汁,有微微的辣味和酸味加持,吃起来更鲜更开胃!

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「  甘蔗虾扎肉捞檬  」

25元 推荐指数:★★★★

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除了汤檬,这里还有清爽的捞檬。

这款甘蔗虾捞檬,光配料里面的越南特色甘蔗虾和扎肉就够抢眼。再加上紫苏丝、生菜丝、青瓜丝、萝卜丝以及豆芽这些配菜,满满的一大碗。

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

将鱼露倒入,然后翻拌均匀。鱼露的微辣和微甜配合得恰到好处,里面的紫苏丝也特别让人惊喜,使得捞檬的香气更丰富刺激,吃起来也更有夏日风情。

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温馨的家庭小作坊

行政主厨是只哈士奇

小店藏在荔湾区中山七路的小巷子里,门面比较小,不好发现,全靠门口的二哈让我没有错过。

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它可是该店大名鼎鼎的行政主厨

名字十分有老广味,叫阿B,是女孩纸哦。

小店由居民楼改装而成,一楼是厨房,二楼才是用餐区。

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

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▲柜台摆满五颜六色的越南进口饮料

二楼虽然有些狭小局促,但布置和座位排列都很用心,少至1人,多至8人同时聚餐都没有问题。

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藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!
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一到饭点,小小的用餐区就坐满了人,俨然就是附近上班族的饭堂。

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这顿吃下来,只有一个感觉,就是性价比高,味道又在线,怪不得回头率那么高,如果是开在我家附近就更好了…

「 本期花絮  」

吃饱喝足,临走我们还和阿B互动一下,撸毛、握手她都乖乖配合,想不到二哈也能这么乖巧听话,被大大圈粉了

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藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

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  吃货妹探店后总结: 

1、推荐必点:炭烧菠萝拼秘制猪颈肉、越南老街麻油手撕鸡、火车头,每一样吃完都想回头再点。

2、二楼用餐区是阁楼的缘故,会感觉比较压抑,个子高的人容易撞头,对环境比较挑剔的吃货宝宝慎选

3、家庭式大排档,周一休店,下午2点到5点半之间时段都不营业,注意看清,别白跑了

4、小作坊经营,下单需要自己手写,茶水也要自助。

藏身中山七路的“大排档”,人均40+吃越南大餐!

撰文 &拍照:大满足的牛牛

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