日式一人食火锅,竟然还是重庆味的...

2020-01-17 20:00:00 3点赞 5收藏 1评论

最近群里有不少姐妹在说

"一个人想吃火锅,没人陪好尴尬"

宠粉如珍,立马安排上了独食火锅

...

私密到连门口都没有服务员引座

开业一个月就登上市桥火锅热门榜NO.2

看来大家都是寂寞的人儿啊

日式一人食火锅,竟然还是重庆味的...

日式一人食火锅,竟然还是重庆味的...

# 01

 一个人也不会尴尬的火锅店 

静悄悄开在市桥的独食火锅,不大的店面,小两层空间,稍带日式的装潢,里头坐着不少认真吃饭的人

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门口立着一个牌子,说明了店里是没有人引座,需要自己找位置,对不喜欢社交的朋友来说很友好

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店里比较安静,座位上也贴着小声说话的提示,看着大家低头吃饭的样子,心里有种异样的小满足

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店里放了剔牙神器、清新糖和发圈,墙上还挂着用来防味的雨衣和围裙,怪贴心的

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每个座位上还有「写给下一位」的小本本,我也写了一句话给各位姐妹,不知道会不会被有缘人看到

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# 02

 静悄悄上菜的一人食 

一个人吃火锅,最快乐的就是,没人和我抢菜!放进锅里的肉和菜,永远属于我

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趁着菜还没上,我先去调料区搞了一碟珍珍秘制酱料,拿小本本记好了

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干碟+蒜末+小米辣+醋+蚝油+香油+花生碎+火锅汤底,美味提升不止一个level

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有点好玩的是,服务员小哥上菜是从帘子进来的,来不及看清样子就拉下帘子走了,全程几乎没有交流

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  / 88.8元双人套餐 / 

我贪方便,直接在某评点了个88元的双人套餐,可能因为当晚人比较多,上菜速度比较慢,但是会一次性上齐

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2个锅底10样菜品2瓶饮料,看起来还挺划算的,盛菜的篮子都很迷你,有种别致的可爱

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# 肥牛肥羊双拼 


最大盘的就是这份双拼,薄薄的肉片整齐地码在篮子里,光看表面,我还真分不出哪个是牛肉羊肉

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牛油香辣锅的加持下,肉片熟得很快,不过说句实话,熟了之后感觉肉片的味道都一样

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# 嫩滑牛肉片 


牛肉片厚得多,新鲜的肉片我推荐下番茄锅,能吃出食物原本的味道,牛肉熟后不会太韧,还算嫩

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# 马蹄肉馅蛋饺 

蛋饺黄澄澄的很可爱,蛋皮包着马蹄肉馅,香得来还有一点脆脆的口感,又黄又有内涵

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# 秘制里脊 


腌制过的猪里脊,又滑又嫩,但没啥味道,需要蘸点重口味的调料

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# 满当当的福袋 

个人最喜欢这份福袋,气鼓鼓的像个小胖墩,里面是鱼子和鱼糜,一粒粒鱼子在嘴里微微炸开,鱼糜的鲜香令人欲罢不能

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# 自己炸的小酥肉 

店家自己炸的小酥肉,香香脆脆,推荐各位姐妹把小酥肉放进牛油锅里,有种梦回重庆的感jio

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# 牛肉丸、千张 

牛肉丸没啥好说的,普普通通的丸子,姐妹们记得煮久一点,毕竟是冷冻制品

稍微一烫就能吃的千张就是豆腐皮,浓浓的豆香味,很适合蘸着店里的桥头干碟

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# 甜甜的娃娃菜 

这个季节的娃娃菜不用多说,就是和胡椒妹妹一样甜

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# 港式车仔面 

没想到吧!还有港式的车仔面,略煮一会就可以吃了,千万别煮太久,面坨了就救不回来了

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# 两瓶饮料 


最后,叹一口碳酸饮料,摸摸圆滚滚的肚子,结束这一人食

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# 03

 专属一个人的日式小店 

在简约的日式风小食堂,卸下社交的面具,独自吃一餐重庆风味的火锅,好像也不错

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如果想和朋友来吃饭,挡板也可以打开,但每月的11号是独食日,只能单独吃饭,挡板就不能动啦

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你们觉得一个人吃火锅孤独吗,欢迎在评论区和大家分享你的一人食,最后,喂你一口小酥肉

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对了,本月22号餐厅开始放假,老板说还没买到回来的车票,所以年后营业的时间还不确定,想去的姐妹别扑空啦

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老板还说,年后店里会进行一次大升级,二楼会改造成可以对视吃饭的样子,单身朋友期待吗

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一味·独食火锅

  • 餐厅地址:番禺区光明北路149号

  • 交通指引:地铁-3号线市桥站c口420m

  • 营业时间:周一至周日 11:00-23:30

  • 猪猪均:45蚊

  • 珍珍の碎碎念:

    1.餐厅一恢复营业,我会告诉大家哒

    2.周末人还蛮多的,记得早点去

    3.吃完之后味道有点大,老板快买除味器

写稿丨扭到手的珍珍

拍图丨会拍照的子木

 再不把寻吃宣传出去,明天就没钱更新了 

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