教你煲靓汤 篇四:补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享

2019-08-08 10:30:00 12点赞 23收藏 27评论

创作立场声明:本人喜欢煲汤,乐意分享日常煲汤食谱。

广东7、8月的台风天,酷热干旱补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享,容易 口干舌燥、烦热口渴,大便干结补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享 点算好呀????

补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享

今天给大家分享的这一款汤谱,清热解毒,补阴润燥、生津止渴的效果也是非常好的!无药材味,十分清甜!补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享快往下看吧~

鲜玉竹苹果瘦肉汤

  • 材料:

筒骨(半斤),猪后展肉(半斤)、鲜玉竹(350g)、苹果(3个)、蜜枣(3-4个)、姜片(4片)

  • 做法:

1. 筒骨、猪后展肉焯水;冷水洗净;(没有油脂的猪展肉,我就没焯水了)

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2. 鲜玉竹,用刷子刷掉泥土,除根,削皮洗净,斜切成块状;

补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享

3.苹果削皮,去核,切成块状;

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4. 姜片拍扁;

5. 将所有材料放进冷水锅里,大火煮开20分钟,转小火煮大约1小时后,即可下盐,熄火。

补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享

  • TIPS:

1.这次煲汤的份量是5人份,所以材料会多一些。

2.新鲜的玉竹爽口带甜味,苹果也有一定的甜味,可根据个人喜好来控制蜜枣的份量。

3.如想有养阴润肺,祛痰止咳效果,可以配合沙参、百合一起煲汤(不用下苹果哦)。

4.在普通菜市场比较少见有新鲜玉竹卖。大致12元一斤,也算便宜了吧(BB这次去稍微偏的菜市场才买到)

知识小科普

(1)新鲜玉竹味甘,性平。归肺;胃经,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。玉竹补而不腻,不寒不燥。脾虚便溏者、痰湿内蕴者慎用,湿痰盛者忌食,小孩少吃。适宜体质虚弱、免疫力低下的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。

  鲜玉竹功效:

  • 富含维生素A,美容养颜,调节新陈代谢;

  • 能消除血管里的脂肪和杂质,具有降脂降糖的作用;

  • 其黄酮类成分含有抗氧化作用的成分,可以帮助消除体内的自由基,能增强人体免疫力。

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(2)苹果选最普通的富士苹果即可苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。苹果含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,因此具有止泻和通便的双重作用。此外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享

说到最后

鲜玉竹滋阴润肺,养胃生津;苹果清热通便;抗氧化效果好。这款鲜玉竹苹果瘦肉汤,清甜可口,解腻开胃,生津止渴,除烦缓躁,清心润肺效果极佳!大人小朋友都喜欢!

今天的分享就到这里,喜欢就关注我吧!来撩我呀补阴润燥、生津止渴的地道靓汤食谱分享 

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